[中式食譜] 五香肉卷

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【材料】
! O6 L( V% A1 x& `. D# }公仔箱論壇鮮腐皮二張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z* w8 _$ w/ o  k$ i
碎豬肉四百五十克 tvb now,tvbnow,bttvb6 N3 H' A. `  f) Q; D. P& l2 C
馬蹄肉六粒
1 \0 H4 n4 k3 N( b' k# a1 Ttvb now,tvbnow,bttvb冬菇六隻
0 C. }" U- L% m4 W  r蝦米一 8 s& `' J* y; S. {% G  g8 }- H
青蔥三 條(切粒) : w' O' k1 M6 Z8 g3 b. C. g

' _# l( D- w0 I0 t9 V* b7 Jtvboxnow.com【調味料】  
( M8 @3 s0 E* {8 m- r5 z五香粉二茶匙
3 T1 w" e3 d' m) c, ptvboxnow.com生粉一茶匙 0 Y3 v& y; T/ @2 X5 o% M
魚露二湯匙 3 ~2 x7 m& E6 L* Q% F

# I9 ~& ?* J" N1 B. W( a【做法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k; }# w, V: F/ b' g" b' A
(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。
5 o6 r& }1 ~% N  {$ k) }1 btvb now,tvbnow,bttvb(二)蝦米洗淨，加水浸軟。
" l, D8 [# z/ x/ w6 F" W  b' k(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。 2 h" J. C6 _2 t5 ]) Y3 R
(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。
0 T2 l+ j0 @* j4 D+ P1 ^tvboxnow.com(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。 tvboxnow.com. P. m5 G: b+ s: s" D1 k# P
(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。

ngatien

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