[中式食譜] 五香肉卷

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【材料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 z* t0 r  Q! [4 l
鮮腐皮二張
9 N% |1 Z4 a8 R9 Wtvb now,tvbnow,bttvb碎豬肉四百五十克
: \8 b' _  n5 C公仔箱論壇馬蹄肉六粒
6 w/ z; c; c* P% \1 E2 k, _. @6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇六隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z! w+ s, A5 V/ O
蝦米一   ?7 f! L  U- k( y8 k5 J' P* C- F
青蔥三 條(切粒)
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【調味料】  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a" u& U- A3 ?  ]
五香粉二茶匙
8 b1 v: B0 r1 c$ r& ]9 b* E7 g8 A生粉一茶匙
7 \% ~7 V8 \5 s( i1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露二湯匙
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【做法】 9 d8 n4 _, e2 v
(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。
7 h- r  z# O9 x$ X* q(二)蝦米洗淨，加水浸軟。
  C. y  i6 @: x4 _" v1 Htvb now,tvbnow,bttvb(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。
9 T8 h2 ^& n% W1 N7 I9 ^7 q/ Qtvboxnow.com(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。
( b+ r2 t, z8 @, T+ _; r4 T1 Stvb now,tvbnow,bttvb(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。
. q8 Q8 S2 M+ z, U# Y8 ptvb now,tvbnow,bttvb(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。

ngatien

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