[中式食譜] 五香肉卷

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【材料】
6 z# a5 [' f) E- U. d- [( Htvboxnow.com鮮腐皮二張
* ~/ X! l+ X2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎豬肉四百五十克
5 N% r7 t  f2 C公仔箱論壇馬蹄肉六粒 tvb now,tvbnow,bttvb4 ~" P! `/ U) P7 N, e/ R1 r
冬菇六隻
2 [5 d" z7 h' v  _4 h" Mtvb now,tvbnow,bttvb蝦米一 ' ?8 D" Q$ |" j+ I
青蔥三 條(切粒) - g: p3 A$ h+ n* x
公仔箱論壇6 ?7 _2 V) V$ F/ f! S. b4 Z) j  |
【調味料】  公仔箱論壇* a/ O6 C+ o* V1 L. [
五香粉二茶匙
5 B3 O1 r3 M: E# Q0 i' dtvb now,tvbnow,bttvb生粉一茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 U  b5 _- s# K
魚露二湯匙
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2 I" d. R: S& R% D公仔箱論壇【做法】
: h# y( n+ X; k& c) [3 ~, i公仔箱論壇(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。
7 M6 W6 e6 J- \$ }) Q(二)蝦米洗淨，加水浸軟。 0 g# S* w3 \% P" `
(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。
( n3 W9 V5 R, S% h0 ttvboxnow.com(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。* z3 w) j8 k% q$ @' T: j5 }
(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。
1 j4 K& m& U! ?7 x公仔箱論壇(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。

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