[中式食譜] 五香肉卷

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【材料】
% M* E- ?) p) _! W& C+ Z) n9 f6 [tvboxnow.com鮮腐皮二張 , e1 n# ~6 T! g. H
碎豬肉四百五十克 ' }8 G( G! ?- \
馬蹄肉六粒 ; l' O) `; S& F( k1 e$ t( ^
冬菇六隻
8 I* }$ v8 {& M7 `tvb now,tvbnow,bttvb蝦米一 公仔箱論壇$ s% X7 Q: Q, l9 i8 |2 s4 q% D6 q0 y2 d
青蔥三 條(切粒)
  n9 u8 v3 |/ y2 B8 s: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: U, ^3 M; z3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u8 I9 s$ O, N
五香粉二茶匙
. g- X  b( a/ W: L( \9 V# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一茶匙
7 u5 |+ o  }5 @; J/ M$ R( C" X魚露二湯匙 0 J. k2 S; J7 W2 |) Y

5 D. A; C  @2 C) u' @! z; L公仔箱論壇【做法】 0 S5 u" x1 `# a  k& e. t* D" Z
(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。
( {7 h7 v# d8 l8 v% V8 ^/ _(二)蝦米洗淨，加水浸軟。
" w3 E) s; ?% D" y4 U0 Ytvb now,tvbnow,bttvb(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。
1 U; V( {; F) U! c2 R' O4 Ttvb now,tvbnow,bttvb(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。) S4 y- @; T; H% t
(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。
3 G0 e7 t; A9 U. n/ T% W, Btvb now,tvbnow,bttvb(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。

ngatien

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