[中式食譜] 五香肉卷

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【材料】
+ V" R7 C# z+ D: Z鮮腐皮二張 公仔箱論壇4 ]% G+ W% j' E# h& ]; {
碎豬肉四百五十克 # W# u$ ?* T4 ^6 J6 N
馬蹄肉六粒 5 k8 c" P# Y& G. d
冬菇六隻 7 `7 B) N! j, d, W& h
蝦米一 tvb now,tvbnow,bttvb; U2 ^/ ?5 Q: s& G6 h4 `
青蔥三 條(切粒)
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2 I( H  `& }, x' |4 q【調味料】  
0 S, r( u1 I& W: [: F3 k, V/ Itvboxnow.com五香粉二茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h- m8 C" {% P, s1 k% Y. ]6 u
生粉一茶匙
, i+ l6 E) c) u4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露二湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb% ~6 q1 }( q2 t  U$ L

; L8 Q9 X6 ?5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G+ v, h1 t. }3 D
(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。 tvb now,tvbnow,bttvb6 ]$ N/ P7 }; s- b
(二)蝦米洗淨，加水浸軟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l" J: \5 b8 |6 B" m$ I! n
(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。 公仔箱論壇* i( b3 N" ^6 Z& }7 _
(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。
0 G  R- Y' k8 k3 o(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。
" K+ Q$ F; ?5 M8 B5 n: O  I9 m7 Btvb now,tvbnow,bttvb(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。

ngatien

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