根据业者的观察，适合在吃麻辣时搭配的饮料是汽水和啤酒、乌龙茶和酸梅汁，理由各有不同。 公仔箱論壇% k6 x2 ]' u5 i6 N
先喝优酪乳垫底
1 e. ~5 T$ T1 E, L; {4 z& t" d& Ptvb now,tvbnow,bttvb
) {7 b8 U8 D: `# i) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻辣锅刺激过瘾，但是只怕吃完隔天上厕所时，拉肚子拉到马桶都觉得辣！所以，在吃麻辣锅之前，先喝杯牛奶或优酪乳垫垫底。因为优酪乳可以舒缓太过麻辣所引起的肠胃不适，在肠胃形成保护膜，更可镇定口舌间的麻辣，制辣效果很理想，即使尽情大啖麻辣，也不怕太过刺激肠胃，轻松改善麻辣锅症候群。
; v5 g7 [! A, j8 dtvb now,tvbnow,bttvb
0 p0 X: c2 W, C" q解辣饮料面面观 ! M( Z3 g6 D/ D7 z0 {- d/ y" V
$ R; L( B. k8 L
其实，嗜辣族可能都有私房的解辣方式，有人沾料的醋要多些，有人要含颗糖果，有人要喝冰牛奶，有人觉得喝豆浆比较有效。
) R! ^# o& p4 @, z3 }1 ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" T, D5 ?" {+ u( I; X* m
一般来说，多数人选择喝汽水，因为能够快速帮助消化，（千万不要喝可乐喔），
) J+ [, ?# z8 X; @0 X: u) h也能解辣，又符合年轻人口味，所以很受欢迎。酸梅汁其实未如一般人认为有降火功能，但是酸味有些中和作用，在店家的强力热销下，俨然成为火锅的热门好搭档。倒是清热去火的乌龙茶或仙渣乌梅茶，颇有帮助，因为茶里面有些成分对消除油腻很有帮助，也可以促进消化。 tvboxnow.com' h' w% w+ @4 C" N* ]
9 @ r A1 a ?7 I$ `, \6 j& D公仔箱論壇乳酸益菌整肠胃助消化
( g, m0 c( }4 n- j2 ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' Q2 A7 J. Z/ C: M5 c' f
至於应付麻辣大餐后的腹泻危机，优酪乳确实有不错的帮助。
5 p, z, N p) d* }) N6 H8 btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ D$ d9 k$ @/ e; o5 J1 ?
优酪乳有乳酸菌，其主要功能就是分解乳糖及蛋白质，帮助消化吸收，同时，当乳酸菌把牛奶变酸之后，也更利於肠胃对牛奶中钙质的吸收。其次，乳酸菌能增加肠胃道中的使有益菌，并且抑制有害菌的生长，减少毒素产生，进而强化肠胃道机能。只是，要是「活性」乳酸菌才确实有健胃整肠的作用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 @! I5 }4 |4 Z
tvb now,tvbnow,bttvb ~7 u: o5 E/ o1 `) d# I4 V
所以，现在大家都知道要买含有「活菌」的优酪乳，而且乳酸菌要能耐胃酸，通过胃酸胆盐，活在肠道中，才能真正有发挥作用。
% I9 x3 d; p0 u) b" H" M- N, S
! k! u' l( k4 O3 M' _% S7 K优酪乳所采用雷特氏B菌，早已(其实是国内第一家)通过国人人体实验，证实可以在氧气环境中生存，也是目前最耐胃酸胆盐的长驻型比菲德氏菌，能在人体内保持活性，通过胃酸在体内保持活性，也是很适合国人体质的乳酸菌种。 公仔箱論壇/ H# v6 ]/ F" ]0 X" ]$ c8 J
: b- r; R" x3 X) v. C, i) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以，在大啖麻辣锅后，千万记得要有活菌的优酪乳，就可以不怕小小麻辣刺激，可以直达肠道，增生大量益菌，有效酸化肠腔、抑制腐败菌生长，进而调理迎接麻辣火锅大军的忙碌肠胃。 公仔箱論壇6 G" W+ V/ ? z) X: G$ I4 b
- j9 z- l, {& K0 [& L/ x) U总括来说，饮食流程的前、中、后期，只要整顿好止辣配备，并作好健康预防，从今以后，就安心将香辣美味交给舌头品尝吧！ |
發表於 2008-8-17 07:29 PM
| 
