韓風牛肉菜卷 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x) `% H; z8 f
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做法 其他
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3 Z$ S: l8 @4 t; W, @& b0 q材料8 L' y* l; b( ^0 O
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牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，椰菜 10 片，蒜蓉 1 茶匙，薑蓉 1 茶匙
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醃料 公仔箱論壇+ M' w% y8 E' F
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韓式醃醬 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，油 1 茶匙) ^, Z! J; Y, |* A" Q( M( d# I
- Q2 j4 p' Y1 _9 X公仔箱論壇1 X( u" h ]" A" `
芡汁
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韓式醃醬 3 湯匙，水 2 湯匙2 Y% A$ z# a' w5 ^+ f5 ^& j- ]
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d5 @1 _+ T) |* t D
1. 牛肉絲與醃料拌勻，分成10份。
0 P# o. v9 D2 U' ?4 P2. 將椰菜的硬柄切去，將牛肉絲放在菜葉上，捲好，用短竹籤串好菜葉，, L2 A: U: \' J: c
切去兩邊做成菜卷。公仔箱論壇& |( D/ r, \( {: \2 \( Z
3. 將水放入平底鍋中煮沸，放入菜卷，水剛好蓋過菜卷便成，蓋煮約5分鐘
; M8 Y! ~' A4 |2 a0 T' i3 m 至椰轉熟，取出排放碟上。
7 |& R, F$ l, y% u- H. `5 x公仔箱論壇4. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉，下芡汁煮熱，淋在牛肉菜卷上。 |
發表於 2006-12-10 12:53 AM
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