韓風牛肉菜卷
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牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，椰菜 10 片，蒜蓉 1 茶匙，薑蓉 1 茶匙7 l* r( r- S& Z: x8 A
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醃料 # z: t! w1 d* o
) u$ K, R7 B7 R2 a: d0 `5 v/ Rtvboxnow.com韓式醃醬 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，油 1 茶匙
* _. W4 t+ ~) }. R- E: w* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 p- l: c% a/ c1 t1 s) j% s3 r+ h
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芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb, z# L' Q! f- T$ M/ E& N! I& e
2 P( N3 X/ K% p% f4 E* z) c" Stvboxnow.com韓式醃醬 3 湯匙，水 2 湯匙
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1. 牛肉絲與醃料拌勻，分成10份。
! x1 q+ ^" G; d( z. e2. 將椰菜的硬柄切去，將牛肉絲放在菜葉上，捲好，用短竹籤串好菜葉，& `8 g& K8 J6 v0 j% C
切去兩邊做成菜卷。
. g4 e: d/ R& d% A, L+ r& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將水放入平底鍋中煮沸，放入菜卷，水剛好蓋過菜卷便成，蓋煮約5分鐘
) H% G* L5 C* l h公仔箱論壇 至椰轉熟，取出排放碟上。 s8 s' n+ D) B7 `* o
4. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉，下芡汁煮熱，淋在牛肉菜卷上。 |
發表於 2006-12-10 12:53 AM
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