韓風牛肉菜卷
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做法 其他
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材料
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牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，椰菜 10 片，蒜蓉 1 茶匙，薑蓉 1 茶匙
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- B( r' y; s& e) Rtvboxnow.com醃料
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韓式醃醬 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，油 1 茶匙
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/ F+ N0 h/ x+ B+ _: v2 Ltvb now,tvbnow,bttvb芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i# t" Z, k; e% q A2 D2 y8 Q! S
/ J( U9 P F, Y; o$ z1 }tvboxnow.com韓式醃醬 3 湯匙，水 2 湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb; ?7 f8 k9 M. O2 V
1. 牛肉絲與醃料拌勻，分成10份。8 F% z& T+ p, C _' z3 J( k; ^. h
2. 將椰菜的硬柄切去，將牛肉絲放在菜葉上，捲好，用短竹籤串好菜葉，! ~0 a6 ^% ~! p9 Z" E( `
切去兩邊做成菜卷。
9 |5 [- g; h1 W- [% x$ @' N, j3. 將水放入平底鍋中煮沸，放入菜卷，水剛好蓋過菜卷便成，蓋煮約5分鐘
' v" o" U: m6 i- xtvboxnow.com 至椰轉熟，取出排放碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V$ U; R6 `% |( `# B! }
4. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉，下芡汁煮熱，淋在牛肉菜卷上。 |
發表於 2006-12-10 12:53 AM
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