焗釀香草辣青口 tvb now,tvbnow,bttvb9 ?% |2 G+ @: f; \6 l8 j
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材料
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開邊青口/貽貝 12 隻，蝦肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切粒]，甜椒 1/2 個 [切粒]，乾紫蘇葉碎 1 湯匙，車打芝士 75 克 [約 2 1/2 安士/2 兩] [磨碎]，麵包糠 2 湯匙7 X$ A4 [3 e# R; u' r2 g/ Q4 Y
" l. @% w1 t0 j; a醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E; x6 k; ~' [5 Z
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辣豆瓣醬 2 湯匙，麵粉 1 1/2 湯匙
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/ L- j2 N4 ]/ g5 u& i4 c+ D) ~舊庄特級蠔油 2 茶匙，糖 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- {2 a- Q$ k/ G8 x& ^8 Q
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做法公仔箱論壇* F, _6 G# I4 g7 h+ l8 N* |
1. 將青口肉由殼中取出，切粒後加入蝦肉及甜椒，加入醃料拌勻，分成12份，
0 C# `) D0 Z8 ~ 釀回青口殼上。公仔箱論壇. L9 |# p! [2 A& _* \
2. 將紫蘇、芝士及麵包糠拌勻，灑在青口肉上。5 W4 n4 ]/ N1 \% ]
3. 放入預熱焗爐攝氏220度/華氏425度焗15分鐘或至金黃熟透。 |
發表於 2006-12-10 01:12 AM
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