焗釀香草辣青口 $ W% W" Z: X/ _( t3 _% N% a
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可供 63 T) L5 ?3 V4 L: ]+ W- r+ O
做法 炒* i5 b8 e: v/ V
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材料
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開邊青口/貽貝 12 隻，蝦肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切粒]，甜椒 1/2 個 [切粒]，乾紫蘇葉碎 1 湯匙，車打芝士 75 克 [約 2 1/2 安士/2 兩] [磨碎]，麵包糠 2 湯匙% b& @: e. C7 }* G# K1 P/ z- [ c
|+ J5 y. z8 [; c g( W9 f公仔箱論壇醃料
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! F( F0 P0 i, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬 2 湯匙，麵粉 1 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T0 D. @ ^" S" ?+ _, Y
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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1. 將青口肉由殼中取出，切粒後加入蝦肉及甜椒，加入醃料拌勻，分成12份，tvboxnow.com" J3 \$ _6 }, ], ]
釀回青口殼上。
2 ~' i$ w# p+ v. l& l3 ]公仔箱論壇2. 將紫蘇、芝士及麵包糠拌勻，灑在青口肉上。% B: {8 Z; I8 u
3. 放入預熱焗爐攝氏220度/華氏425度焗15分鐘或至金黃熟透。 |
發表於 2006-12-10 01:12 AM
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