焗釀香草辣青口
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/ g3 b* v6 N7 a8 p$ y: M! Q: i( l+ gtvb now,tvbnow,bttvb開邊青口/貽貝 12 隻，蝦肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切粒]，甜椒 1/2 個 [切粒]，乾紫蘇葉碎 1 湯匙，車打芝士 75 克 [約 2 1/2 安士/2 兩] [磨碎]，麵包糠 2 湯匙
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醃料
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辣豆瓣醬 2 湯匙，麵粉 1 1/2 湯匙0 _: W, ~ k4 c( K6 z
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，糖 1/2 茶匙. Q5 e0 r( w3 N: d! e
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做法tvb now,tvbnow,bttvb: Y+ @/ z9 z( l' N* ]
1. 將青口肉由殼中取出，切粒後加入蝦肉及甜椒，加入醃料拌勻，分成12份，
& y& e" k2 m5 r 釀回青口殼上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G6 |9 B# O) ?* V/ n
2. 將紫蘇、芝士及麵包糠拌勻，灑在青口肉上。tvb now,tvbnow,bttvb3 S" G4 A! C# x1 j* H- n4 M5 q
3. 放入預熱焗爐攝氏220度/華氏425度焗15分鐘或至金黃熟透。 |
發表於 2006-12-10 01:12 AM
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