天氣陰晴不定，出門前豔陽高照，走沒幾步路隨即傾盆大雨，人也跟著疲倦無力，只想躲進冷氣房乘涼。惡性循環下，體內越來越多濕氣滯留，身材像吹氣球一樣膨脹，此時若沒有讓身體流好汗，容易造成水腫、消化功能變差。就來試試由國際中醫師杏仁美友推薦的營養滿分、提高代謝的酸辣湯冬粉，幫你消水腫。
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( ^+ ^7 u; s) ^1 H& z1 z8 G+ {- m! H夏季炎熱、食慾不振情形增加，此時正是開脾健胃的好時機，聰明運用常見食材，更可變化出無限美食！其中以刺激味蕾的辛香料最合適，不僅能提高新陳代謝，還能幫助維持窈窕身材，一舉兩得！
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' B! s- f8 v J, Y; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥、花椒入菜，除濕髮熱、降血壓 tvboxnow.com- c$ X6 W7 [( K5 F+ W" [: r
! a8 R+ t4 S+ J公仔箱論壇你知道嗎？廚房最不起眼的配角也能成為要角！拿來點綴的蔥花，其實具有提高免疫力的胡蘿蔔素、殺菌防感冒，除濕、發汗效果極佳，還可有效分解疲勞物質產生的乳酸，特別是蔥綠的部分含有大量維生素C，纖維質豐富，愛美女性也可拿來當作減肥食材；另外蔥也是屬於鈣質多多的辛香料，多攝取也能預防骨質疏鬆。 tvb now,tvbnow,bttvb$ B4 [& _0 e( ?5 K
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此外，在日本藥學會第127年會議報告中，京都大學森谷敏夫教授，與POLA健康科學共同研究，發表花椒具有極高的燃脂力，同時可以調節自律神經。
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根據實驗指出，8名健康的男大生攝取花椒萃取物，休息一小時後騎20分鐘的腳踏車；相較之下，未攝取的對照組在運動期間，自律神經活性明顯偏低，由於這是維持生命不可或缺的系統，例如：調節內臟機能、血管運作，可說是負擔人體90%的生理行為，因此適度吃辣好處多，不僅刺激汗腺分泌、除濕髮熱、降血壓、幫助消化、促進腸胃機能，也常被拿來當作中藥使用。 tvboxnow.com5 Y- s0 Y& u! E% [4 e& z: i) u3 Q9 n
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不吃冰照樣能消暑，雞肉、冬粉超開胃
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+ o2 A5 v% B1 `* w r公仔箱論壇吃冰容易上火，還有可能吃壞肚子，沒食慾選擇脂肪低的雞胸肉就對了！滋補養氣，對腸胃溫和不易造成刺激，可消除疲勞、恢復體力；綠豆製成的冬粉熱量低，適合拿來做成多樣的爽口料理，夏天格外推薦！緊接著運用上述食材，做出國際中醫師杏仁美友推薦的夏季料理吧。
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酸辣湯冬粉 : P3 `+ ], y: h3 u1 k; M
以下為2～3人份 ( N% n& H0 p9 l# }7 K
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冬粉⋯⋯⋯⋯30g
' @8 R% n$ ?, B: Atvboxnow.com雞胸肉⋯⋯⋯80g ( K) d- U0 H1 a/ \& ?. y
蔥⋯⋯⋯⋯⋯1/2支
7 N+ y6 s7 f+ G- Y0 t/ r7 q$ a酒⋯⋯⋯⋯⋯1/2大匙 公仔箱論壇) G$ p- m$ `7 J- ?/ A
砂糖⋯⋯⋯⋯1小匙
0 d* ]' s% F& J9 u/ @' F9 K {醬油⋯⋯⋯⋯少許 ; K2 W- Z! @* y+ A
鹽巴⋯⋯⋯⋯少許 公仔箱論壇3 o0 B7 Q* _( F
水⋯⋯⋯⋯⋯500cc
0 X7 Y+ f7 a% m8 o/ x% L/ f5 c! Q" y" e太白粉水⋯⋯1大匙
0 S( U- G( j$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋⋯⋯⋯⋯⋯1大匙（喜歡味道重一點的也可以1又1/2大匙） tvb now,tvbnow,bttvb5 l; }& r- t% ^* I" \& B
雞粉⋯⋯⋯⋯1大匙（可加可不加）
: l" [6 l0 J1 J8 j5 X+ m0 M$ k公仔箱論壇花椒、辣油⋯⋯依個人喜好
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作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N- E+ W9 x* Z" h) `; r
# R. C8 y. |5 d2 u# I& x（1）去除雞胸肉多餘脂肪、髒污血水，取蔥綠部分一起下鍋汆燙。
$ H- t+ A- j$ G2 l4 {$ w（2）汆燙後將步驟1撈起，蔥白切絲，依序放入冬粉、酒、砂糖、醬油、鹽巴，加入適量的水煮至食材變熟。 tvboxnow.com: W5 q6 R/ ]' a" L- ]
（3）雞胸肉切絲下鍋，加入太白粉水、醋，攪拌均勻，盛盤後撒蔥絲、切碎的花椒、淋上辣油即可。
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; d4 }& Y6 H% @$ t. E8 s7 s! Z5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意事項：
% Z. c1 T0 W4 c: [. \醋可依個人喜好做調整，另外冬瓜可取代冬粉，有利尿功能；如果為寒性體質，請酌量食用，可利用辣油、辛香料，促進代謝讓身體溫度提高。 tvboxnow.com3 v% W# D9 q! `4 T# M" d
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發表於 2018-4-27 04:36 PM
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