昨天腌的鸡肉..tvboxnow.com- N% H* m1 ^) b6 B
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看看材料..tvb now,tvbnow,bttvb$ m. m: l3 q" c4 C
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辣椒, 香茅, 南姜 (galangal), 椰子肉..tvb now,tvbnow,bttvb7 R& a1 T8 O4 N+ z
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椰肉搅拌机内搅碎.. 用一块干净的布包起来, 挤出浓椰浆..
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4 G) h$ d6 K! X2 Y$ E* L/ R: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然后加入两大杯水.. 把包着椰浆的布在水里揉.. 再挤出来的就是稀椰浆了..
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* x3 U- s# J# O, `tvb now,tvbnow,bttvb土豆切块, 微波炉里转2分钟..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \. l5 B7 q# l
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南姜一小块, 香茅只取尾端部分.. 拍扁..% p. F5 d/ o8 t0 H0 o* p
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把一点刚刚挤出椰浆的椰丝放到锅里干炒.. 炒香.. 大约微褐色就可以了..然后磨细备用.$ s$ e3 d7 l+ t$ R6 o
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/ q; d7 S; I. ]1 B7 W; }/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。搅拌机内加入两茶匙自制的辣椒酱.. 然后加入三颗石鼓仔..2 r1 q+ N' }7 C- V
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# S- m0 J0 |4 m; M7 E7 F在锅里.. 加入浓椰浆..煮出油后..加入刚刚搅拌好的辣椒酱..
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# ]3 W' p! Q& @: h6 f( G. w" Gtvboxnow.com加入拍扁的南姜和香茅..tvboxnow.com" j3 V" Y ^( @" c. a- M
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然后加入腌好的鸡肉..
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" K+ ]: A6 U1 z: H. d加入土豆..和椰浆.- E8 I% q* j: m* q' w
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加入刚刚磨好的椰粉..煮至收汁..
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弄一个凉拌菠菜..
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' T9 }6 Z" B/ r$ i8 f% W+ f差不多了.. 加盐和一点糖调味..
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! {' @" A4 v/ Q8 ]8 u+ Ytvb now,tvbnow,bttvb上桌了..tvboxnow.com( v. T8 N$ ~: R m$ k& [
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配饭吃..
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發表於 2008-8-19 01:10 AM
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發表於 2008-8-19 08:20 AM
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