昨天腌的鸡肉..
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看看材料..
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辣椒, 香茅, 南姜 (galangal), 椰子肉..
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椰肉搅拌机内搅碎.. 用一块干净的布包起来, 挤出浓椰浆..& B% a- n/ B- d/ s5 L, \" _% W7 C
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8 a, X9 F% d, {tvb now,tvbnow,bttvb然后加入两大杯水.. 把包着椰浆的布在水里揉.. 再挤出来的就是稀椰浆了..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i ]1 ] \. A% _% y5 T9 Y5 X
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4 ^( P0 a) ]0 [- ^* z; a9 l5 ftvb now,tvbnow,bttvb土豆切块, 微波炉里转2分钟..
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南姜一小块, 香茅只取尾端部分.. 拍扁..+ @1 w# y% _2 N8 U8 j- D H. x
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/ P$ ^( p0 b! i8 s公仔箱論壇把一点刚刚挤出椰浆的椰丝放到锅里干炒.. 炒香.. 大约微褐色就可以了..然后磨细备用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d5 b" ?; `' T& l ~
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搅拌机内加入两茶匙自制的辣椒酱.. 然后加入三颗石鼓仔..
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4 f; |& B9 O, _( V在锅里.. 加入浓椰浆..煮出油后..加入刚刚搅拌好的辣椒酱..tvb now,tvbnow,bttvb" w, q' l7 h. A; y; c5 D6 U* s/ ~
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加入拍扁的南姜和香茅..
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; \+ c3 K0 B" F% [1 B( X) O1 N然后加入腌好的鸡肉..
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4 }) [* t- o1 r, I5 Utvb now,tvbnow,bttvb加入土豆..和椰浆.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b6 U1 ]: y! O3 X
' s* d& L: T5 R0 v5 ttvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D+ {% Y& d" w3 ^. L$ X- s
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加入刚刚磨好的椰粉..煮至收汁..
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弄一个凉拌菠菜..公仔箱論壇6 | W }. H- I6 |/ N2 U
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差不多了.. 加盐和一点糖调味..tvboxnow.com( o5 |- K3 x% i9 b4 r) w
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" G8 c2 v# v5 N" _. ^( u! ktvb now,tvbnow,bttvb上桌了..
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1 z) T1 l# K8 y. J公仔箱論壇配饭吃..tvboxnow.com! A1 v+ y4 R" y$ T3 x% h
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發表於 2008-8-19 01:10 AM
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發表於 2008-8-19 08:20 AM
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