昨天腌的鸡肉../ s- R% l' x. |
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看看材料..
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辣椒, 香茅, 南姜 (galangal), 椰子肉..# u4 I- i% D: V% y& ]
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椰肉搅拌机内搅碎.. 用一块干净的布包起来, 挤出浓椰浆..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g' R I* z3 _( x2 Y1 {* E
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( L, \1 Q' M4 Y公仔箱論壇然后加入两大杯水.. 把包着椰浆的布在水里揉.. 再挤出来的就是稀椰浆了..公仔箱論壇3 w& w' c1 D% G' ]
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+ D, ~4 _4 c1 V& a公仔箱論壇土豆切块, 微波炉里转2分钟..公仔箱論壇% E" n/ c: [! m9 r& D M8 B
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) r1 H0 N9 Y% _# a9 t& }$ R* ztvboxnow.com南姜一小块, 香茅只取尾端部分.. 拍扁..
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& s& a" t4 X( ]! n3 y. s' z2 ~把一点刚刚挤出椰浆的椰丝放到锅里干炒.. 炒香.. 大约微褐色就可以了..然后磨细备用.; H0 W9 W, _0 d, N
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搅拌机内加入两茶匙自制的辣椒酱.. 然后加入三颗石鼓仔..
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: P# |) l2 o" r: t) t' f在锅里.. 加入浓椰浆..煮出油后..加入刚刚搅拌好的辣椒酱..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g$ t3 t1 O3 O( b
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( D& N( `* f: z4 dtvb now,tvbnow,bttvb加入拍扁的南姜和香茅..公仔箱論壇7 D' \! B/ z) F
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% ~$ @: [- T$ e' t" f然后加入腌好的鸡肉..
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加入土豆..和椰浆.' J' T j4 {# a1 a I( W
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) @9 D9 p* ~0 p7 L1 ]2 L公仔箱論壇加入刚刚磨好的椰粉..煮至收汁..tvb now,tvbnow,bttvb3 n- L! u& H- W
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弄一个凉拌菠菜..tvboxnow.com# Y8 f4 w2 y2 y' {' P+ ]6 d
8 r2 U" U8 j! g3 ?tvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o" S9 H' H$ F1 l2 @( N
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- _7 m. R( _- B0 A9 n3 i- w差不多了.. 加盐和一点糖调味..
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6 f5 ~6 o- G9 Jtvb now,tvbnow,bttvb上桌了..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x5 q0 ]4 m9 h& G X5 o% @) W
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配饭吃..
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發表於 2008-8-19 01:10 AM
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發表於 2008-8-19 08:20 AM
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