昨天腌的鸡肉..
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+ _) o7 d/ F. p _3 l" vtvb now,tvbnow,bttvb看看材料..
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辣椒, 香茅, 南姜 (galangal), 椰子肉..公仔箱論壇) b$ Y: P9 ~* ?4 h
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1 C6 Q6 n/ d [ a+ L& Z4 f( D# Btvboxnow.com椰肉搅拌机内搅碎.. 用一块干净的布包起来, 挤出浓椰浆..
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" F9 w" Q- y1 q: N) Q公仔箱論壇然后加入两大杯水.. 把包着椰浆的布在水里揉.. 再挤出来的就是稀椰浆了..
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土豆切块, 微波炉里转2分钟..
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南姜一小块, 香茅只取尾端部分.. 拍扁..
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" L+ t* L6 B6 Q8 v$ X/ |' d+ x把一点刚刚挤出椰浆的椰丝放到锅里干炒.. 炒香.. 大约微褐色就可以了..然后磨细备用.tvb now,tvbnow,bttvb h! V) o4 E, w1 [2 Q, W% |% n
, T" a1 \2 g# |8 M6 ztvboxnow.com   7 z- | j) U [/ C" [: d6 `
0 U- ?: ~/ E# D1 ] u% g2 f搅拌机内加入两茶匙自制的辣椒酱.. 然后加入三颗石鼓仔..
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5 k7 G1 Q$ t- o6 B8 j# G/ j+ h# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在锅里.. 加入浓椰浆..煮出油后..加入刚刚搅拌好的辣椒酱..
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加入拍扁的南姜和香茅..
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4 g& s9 p6 f1 a; O5 ^公仔箱論壇然后加入腌好的鸡肉..tvb now,tvbnow,bttvb+ E1 e# ?: W# q4 ~0 E
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% z- A) p4 K2 Y0 W加入土豆..和椰浆.6 [3 ?' h; ^+ h! G* f% V6 x: ~) Q
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; Y: u/ F7 j; r8 Y- k6 w6 O0 @9 L公仔箱論壇加入刚刚磨好的椰粉..煮至收汁..
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; E+ ?, F/ e( q3 T$ m" C& k- x+ Ltvboxnow.com弄一个凉拌菠菜..
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差不多了.. 加盐和一点糖调味..
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上桌了..tvboxnow.com1 O; |9 R. o) R$ q* Y3 K) ]$ @, P
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發表於 2008-8-19 01:10 AM
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發表於 2008-8-19 08:20 AM
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