(蘋果日報) 2018年4月30日, n0 W( K7 Y/ o$ T# j $ u8 ~ a0 }4 l4 L$ W 9 Z3 ~" F% W. \; N- x T tvboxnow.com9 j! ^6 ~; N. T! g t1 Y! a3 N + Y: v% N1 g- j, F" r% Z2 Y9 V公仔箱論壇 ■生物科技公司抽查市面的雞蛋，發現11個品牌含較高類雌激素。李家皓攝 3 r2 ~0 L$ q* P公仔箱論壇 & o8 J- @% X( l( F3 i 【本報訊】雞蛋是日常食材，一間生物科技公司抽查市面出售的21款雞蛋，發現當中11款含較高類雌激素，被評為品質「有待改善」，包括香港品牌。該公司以其研發測試方式推算相等的雌激素水平，11款不合格雞蛋每隻含最少240納克雌激素，幼童吃兩隻超過世衞建議每日攝取上限，長期過量攝取雌激素或增乳癌風險。: q( Q2 x) B2 K: e. Z$ h7 ^公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb8 X( _& r5 F9 }; q- U8 Y3 z( [ 9 X" l' u+ x9 ]2 {/ {/ U0 d ( c6 t5 A; V( q6 p6 A! ntvb now,tvbnow,bttvb 10公斤幼童日吃兩隻達上限 tvboxnow.com+ f) T1 c$ O0 r- B8 ] 4 ^. O4 t) W! w3 U ( n" |/ _5 c8 @& i0 z 0 g3 Y$ Y( i3 ~. O( H2 j1 K0 R - S2 A1 n1 X! x; u& A$ c/ a- U* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 沒參與研究的香港醫院藥劑師學會會長崔俊明指，類雌激素非雌激素，前者多為人工物質，與雌激素的結構類似，因此有類似作用，但同時帶來類似的副作用，長期過量攝取雌激素可令荷爾蒙失衡及增加患乳癌風險。他指每種類雌激素對應的雌激素含量水平各異，可個別換算，但沒統一比例。* R+ c! [- {# K* O0 \ s5 [公仔箱論壇 * j" v* C% n: ?+ k公仔箱論壇 市民蔡太指小孩常吃雞蛋，對雌激素超標擔心，但認為「防唔到」，即使買大牌子雞蛋仍難避免買到有問題產品，甚至售價貴的貨品也不可靠，只能靠政府監管，「普通市民冇可能知道（雞蛋是否有問題），唔通逐隻蛋攞去驗呀？」市民歐陽先生指，女兒每日吃一、兩隻蛋，但對雞蛋雌激素超標則表示「都唔會（擔心）嘅，有蛋白質呀嘛」。" m; V6 x$ W1 Z- c6 `. R1 u6 ctvb now,tvbnow,bttvb * ]( a" }$ M5 {# w, a/ g 2 H2 M4 \4 |% F4 {9 w/ \ & U, b, T1 L/ v& ctvboxnow.com / \; H' L' I$ T TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h6 [% b, c/ G. R0 f9 B tvb now,tvbnow,bttvb, P1 e, Y% {% _8 M. T) G9 H6 w) Z% a7 Z ! g4 H/ G$ ]' M6 L5 f 公仔箱論壇) V! ^; h! f8 \7 t+ L) R ) L2 y, Y# y0 P; V: z$ |: vtvb now,tvbnow,bttvb : O1 y, x# S- y0 p% T. ttvboxnow.com
發表於 2018-4-30 12:10 PM
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