明明小心忌口，不敢吃高鹽高油食物，卻還老覺得腸胃不太舒服嗎？腸道環境與人體免疫力息息相關，有了好的腸胃不僅免於消化不良、便秘等困擾，還可培養易瘦又不容易生病的良好體質！透過簡單易做的酪梨育菌味噌湯，可輕鬆改善腸道健康！雖然聽說酪梨很營養，卻對口感與味道卻步，兩道超簡單的酪梨食譜，輕鬆吃進滿滿健康！ 公仔箱論壇/ Y' d( H5 }& s+ v$ _( ]5 i* D
9 B( Y' W2 M: ^8 Q2 u3 etvboxnow.com乳酸菌有助於腸內益菌增生 食用味噌3天增加65%益菌
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* G% w( {3 Y& V% J5 {" a* H! L國際營養顧問醫師關由佳表示，要增加腸內益菌的話，就屬膳食纖維和乳酸菌。味噌含有乳酸菌，就算味噌中的乳酸菌因為加熱而失效，也有益於腸內的益菌繁殖。
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日本中央味噌研究所研究報告顯示，將實驗鼠分成兩群實驗，分別餵食鹽水與米味噌，調查腸內菌的變化，結果發現3天後食用味噌的老鼠體內的益菌增加了65%，並在停止攝取後4天恢復原狀。 6 I/ k6 w! T0 v7 m8 d% r
- Q8 O9 m$ R9 ]& Q公仔箱論壇酪梨育菌味噌湯
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0 |8 t3 i& p" `tvboxnow.com被稱為森林奶油的酪梨，還有著「吃的美容液」美名，不僅富含促進排便不可或缺的膳食纖維，還含有豐富的優質油酸。有著豐富膳食纖維和營養的酪梨，再加上發酵食品的味噌湯，就成了最佳的育菌湯，可培養腸道好菌清除壞菌，調理腸道健康。
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$ T" ?& b8 D$ }5 Atvboxnow.com材料（1人分）
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7 y m4 O7 _1 i6 }酪梨 1/2個
6 ^/ ^! H" B0 }岩燒海苔 適量 3 J, ?$ z3 q3 S e$ i
味噌 12公克（2小匙）
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9 [8 ^3 }5 G+ K# e* I公仔箱論壇做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s1 m7 @* `' {
. C, {% {- M0 |7 ASTEP1.將酪梨去皮，切成好入口的大小。將海苔撕成小片。
- X4 u4 S4 \" K1 E/ R) i1 etvb now,tvbnow,bttvbSTEP2.將1的材料和味噌放入耐熱的杯子或碗中，加入160ml熱水即可飲用。 ) g9 F) \. ^& J7 f/ m
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酪梨被金氏世界紀錄列為世界上營養最豐富的水果，含有多種維生素、礦物質、纖維、蛋白質，以及單元不飽和脂肪，能降血壓、降膽固醇、預防心血管疾病，養顏美容，有著許多好處，然而酪梨醣類含量極低，既不甜口感又不好，讓人覺得難以下嚥。除了打成酪梨牛奶、加入味噌湯之中外，還有簡單又美味的調味方式。
1 d% p2 T( D9 @( {6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, G; w9 b. O* @- O* e3 M, |酪梨鮪魚生魚片 tvb now,tvbnow,bttvb3 E" K7 v6 k* I4 P$ Z8 n
: J; }. C" ^* {1 J8 H- J! btvb now,tvbnow,bttvb材料（3人分） ' B0 c# g7 X3 s- M
! s, ^- X: y/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酪梨 1個 公仔箱論壇7 Z7 W, K% Z- t Y ^6 C; v+ L( c- i
鮪魚（生魚片） 200公克
2 B" Q2 r# B' _) o! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末 3公克 tvboxnow.com( W7 ?5 o o( ~! l$ g
醬油 1又1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; _& N) s2 w* S
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做法
0 D# J% w0 z4 i; ^+ @, d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t2 A) a! b$ A9 F$ ^1 W
STEP1.將酪梨對半切開，去皮去籽。將酪梨和鮪魚生魚片切成約1.5公分的小塊。
$ i" N6 r) [( Z3 p$ m, F4 B5 `tvb now,tvbnow,bttvbSTEP2.混合醬油和芥末，將1的材料加進去充分攪拌，即可裝盤上桌！
: V3 E7 C7 U5 e4 b6 b+ U+ `# K: Ztvb now,tvbnow,bttvbPOINT：如果不愛吃生魚片，也可將切成丁的酪梨沾蒜蓉醬油享用。
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: a J4 S0 }1 a* M" C% h(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-5-2 12:04 PM
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