明明小心忌口,不敢吃高鹽高油食物,卻還老覺得腸胃不太舒服嗎?腸道環境與人體免疫力息息相關,有了好的腸胃不僅免於消化不良、便秘等困擾,還可培養易瘦又不容易生病的良好體質!透過簡單易做的酪梨育菌味噌湯,可輕鬆改善腸道健康!雖然聽說酪梨很營養,卻對口感與味道卻步,兩道超簡單的酪梨食譜,輕鬆吃進滿滿健康!
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1 Y* e: ?. x/ ~; _' |) b* q乳酸菌有助於腸內益菌增生 食用味噌3天增加65%益菌
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o: B: G9 i/ i. pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。國際營養顧問醫師關由佳表示,要增加腸內益菌的話,就屬膳食纖維和乳酸菌。味噌含有乳酸菌,就算味噌中的乳酸菌因為加熱而失效,也有益於腸內的益菌繁殖。
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日本中央味噌研究所研究報告顯示,將實驗鼠分成兩群實驗,分別餵食鹽水與米味噌,調查腸內菌的變化,結果發現3天後食用味噌的老鼠體內的益菌增加了65%,並在停止攝取後4天恢復原狀。 公仔箱論壇9 }# G4 N0 [9 [, ]% b7 ~
; B( a' F0 D* `- j( K i酪梨育菌味噌湯 公仔箱論壇) t: O* o* m+ C! |/ L& P. d
9 S, W2 f8 C3 O/ h% J被稱為森林奶油的酪梨,還有著「吃的美容液」美名,不僅富含促進排便不可或缺的膳食纖維,還含有豐富的優質油酸。有著豐富膳食纖維和營養的酪梨,再加上發酵食品的味噌湯,就成了最佳的育菌湯,可培養腸道好菌清除壞菌,調理腸道健康。
6 t- M- k5 M( E- B1 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 `2 n" r4 U0 Y, c材料(1人分) 9 J8 |. a& H/ k) P
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酪梨 1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb; T9 P6 w: p* {# g0 N# \' f" |4 y! P
岩燒海苔 適量
) R) a1 z! h+ ~味噌 12公克(2小匙) : M& u Q4 j- ]3 \
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做法
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STEP1.將酪梨去皮,切成好入口的大小。將海苔撕成小片。
7 G+ B2 `' H; K$ Wtvboxnow.comSTEP2.將1的材料和味噌放入耐熱的杯子或碗中,加入160ml熱水即可飲用。 公仔箱論壇% y% ]# g) ~. F, H+ H, n& Q2 I
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酪梨被金氏世界紀錄列為世界上營養最豐富的水果,含有多種維生素、礦物質、纖維、蛋白質,以及單元不飽和脂肪,能降血壓、降膽固醇、預防心血管疾病,養顏美容,有著許多好處,然而酪梨醣類含量極低,既不甜口感又不好,讓人覺得難以下嚥。除了打成酪梨牛奶、加入味噌湯之中外,還有簡單又美味的調味方式。 公仔箱論壇- v; t* ?; V9 T7 g" x2 h" [
+ W# [' Z8 N0 `. etvboxnow.com酪梨鮪魚生魚片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G4 L; ^/ \5 b6 E
; _4 Z4 E# t& l( P3 U材料(3人分)
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酪梨 1個
$ z5 {: d8 S% X, W" Dtvb now,tvbnow,bttvb鮪魚(生魚片) 200公克 tvboxnow.com, A- u+ b3 g/ C: l `
芥末 3公克
) G3 f) `7 S Z1 ^8 b& w7 F6 B醬油 1又1/2大匙
) z: e6 e3 }( L5 T. m/ U& s
, R6 a* q% P; b% @4 Ttvb now,tvbnow,bttvb做法
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) M. Z2 o/ q& Q4 H8 f8 o" k公仔箱論壇STEP1.將酪梨對半切開,去皮去籽。將酪梨和鮪魚生魚片切成約1.5公分的小塊。
( T- z* u5 s; B9 C& k4 GSTEP2.混合醬油和芥末,將1的材料加進去充分攪拌,即可裝盤上桌! 公仔箱論壇# J \; w& q/ i& P
POINT:如果不愛吃生魚片,也可將切成丁的酪梨沾蒜蓉醬油享用。- x+ n! j( u8 P
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