明明小心忌口，不敢吃高鹽高油食物，卻還老覺得腸胃不太舒服嗎？腸道環境與人體免疫力息息相關，有了好的腸胃不僅免於消化不良、便秘等困擾，還可培養易瘦又不容易生病的良好體質！透過簡單易做的酪梨育菌味噌湯，可輕鬆改善腸道健康！雖然聽說酪梨很營養，卻對口感與味道卻步，兩道超簡單的酪梨食譜，輕鬆吃進滿滿健康！ " b" d7 B3 r1 s* F* d6 Z; h C: d! b
; q. c) e7 N/ Q9 L0 }tvb now,tvbnow,bttvb乳酸菌有助於腸內益菌增生 食用味噌3天增加65%益菌
$ G) @3 \2 U9 c6 r+ f公仔箱論壇
8 o& N+ b: E3 `* J; c( @tvb now,tvbnow,bttvb國際營養顧問醫師關由佳表示，要增加腸內益菌的話，就屬膳食纖維和乳酸菌。味噌含有乳酸菌，就算味噌中的乳酸菌因為加熱而失效，也有益於腸內的益菌繁殖。 8 ]6 C: A. {/ N/ G! V$ b
5 h# s) Y. R) J0 `$ q5 O3 X
日本中央味噌研究所研究報告顯示，將實驗鼠分成兩群實驗，分別餵食鹽水與米味噌，調查腸內菌的變化，結果發現3天後食用味噌的老鼠體內的益菌增加了65%，並在停止攝取後4天恢復原狀。 tvboxnow.com1 Z( A7 T2 E: U; }7 R$ S9 C" e
3 M1 i2 c2 a3 P7 b+ i) I
酪梨育菌味噌湯
5 `' Q: `# [$ T公仔箱論壇! M, ]) N2 B% t! G
被稱為森林奶油的酪梨，還有著「吃的美容液」美名，不僅富含促進排便不可或缺的膳食纖維，還含有豐富的優質油酸。有著豐富膳食纖維和營養的酪梨，再加上發酵食品的味噌湯，就成了最佳的育菌湯，可培養腸道好菌清除壞菌，調理腸道健康。 tvb now,tvbnow,bttvb9 e; d" o8 y6 }
tvboxnow.com9 J ~# k" A, E* F1 n6 G) D. c
材料（1人分） 公仔箱論壇! W! @6 b* z* g- A4 m& b/ X! P
公仔箱論壇& i8 L6 B- ?4 a" f& p
酪梨 1/2個 公仔箱論壇) @# M. |& h8 P
岩燒海苔 適量 + Z$ ?7 \& Z! P+ c) A ?
味噌 12公克（2小匙）
0 X0 N/ j1 [( B ~1 n7 jtvb now,tvbnow,bttvb
6 I) x; Q& r9 q* q做法 tvboxnow.com# G. F7 G! Y, [- R
tvb now,tvbnow,bttvb% {0 [* O6 I1 H! M! Q9 U, X$ Z, w# w
STEP1.將酪梨去皮，切成好入口的大小。將海苔撕成小片。
0 B3 Z& r" s/ Q* D3 B& ktvboxnow.comSTEP2.將1的材料和味噌放入耐熱的杯子或碗中，加入160ml熱水即可飲用。 tvboxnow.com! x. V4 }0 i2 M! x6 T. W
tvb now,tvbnow,bttvb2 Y/ y' i" u9 {2 M' m; J
酪梨被金氏世界紀錄列為世界上營養最豐富的水果，含有多種維生素、礦物質、纖維、蛋白質，以及單元不飽和脂肪，能降血壓、降膽固醇、預防心血管疾病，養顏美容，有著許多好處，然而酪梨醣類含量極低，既不甜口感又不好，讓人覺得難以下嚥。除了打成酪梨牛奶、加入味噌湯之中外，還有簡單又美味的調味方式。
. C& c( H& c$ O% R! O3 mtvboxnow.com8 C: r. p) U. \1 s' [3 I
酪梨鮪魚生魚片
! Z6 }) @2 G/ P F4 h
- A; m9 w/ M B7 a材料（3人分） 5 f+ a$ Q% K+ S8 D2 s0 f8 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g# j& R: L8 x# R% l4 B
酪梨 1個 公仔箱論壇/ u& K' `8 x! y5 i4 ]/ P" P
鮪魚（生魚片） 200公克
" o9 `$ ^* K* [) }& a+ N公仔箱論壇芥末 3公克
$ V R# s l) dtvb now,tvbnow,bttvb醬油 1又1/2大匙 6 _6 ]- e! t$ z, y- a7 H& d2 a9 z
; F2 i0 c4 e' u# E# d' i$ n做法 公仔箱論壇" l2 C3 C0 c7 |. j1 \
tvboxnow.com0 z' Y# v" X2 l4 p5 f
STEP1.將酪梨對半切開，去皮去籽。將酪梨和鮪魚生魚片切成約1.5公分的小塊。
) A. l! H8 @- J7 t$ ]tvboxnow.comSTEP2.混合醬油和芥末，將1的材料加進去充分攪拌，即可裝盤上桌！
, I: W4 \& _: r( K1 GPOINT：如果不愛吃生魚片，也可將切成丁的酪梨沾蒜蓉醬油享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C+ M5 c' ^% M- @( k$ x6 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d7 I9 Y9 G$ E3 M* V
(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-5-2 12:04 PM
| 
