[中式食譜] 叉燒冷麵

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材料：        冷麵        400克        獻汁：        鹽                        1/4茶匙9 A7 W0 r8 u8 h3 a6 {
                  叉燒        75克                           糖                        1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B- b+ d, I0 a& V1 c
                  冬菇        2隻                             生抽                     1湯匙8 u1 L  Z4 V- ^  r. H
                  銀芽        50克                           熟油                     2湯匙" n6 n+ S' M' n4 Y8 ?6 ?0 M
                  青椒        50克                           麻醬                     2湯匙3 v0 m$ `! ~1 y7 y: X6 o
                  紅蘿蔔     50克                           斯高辣椒汁           1/2茶匙tvboxnow.com/ q% S: {+ y# j  P
                                                                  開水                     1湯匙# r& }$ O! I' G6 _  }
調味：        生抽        1湯匙                        
  J6 l+ v! v& M/ B1 D! Y9 \9 A# [4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(麵)            麻油        1茶匙                       
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製法：                                        tvboxnow.com+ s) G8 ^. m9 d( H7 y
1.         冬菇浸軟，切絲，叉燒切絲。叉燒切絲。                                        tvboxnow.com  v- Y2 F5 p. J0 N- T
2.         紅蘿蔔洗淨，去皮，切絲。青椒洗淨去籽，切絲，銀芽洗淨。                                       
4 i0 j# y  v' K% ~4 _3 l5 Q3.         燒油1湯匙，將紅蘿蔔炒約3分鐘，加入冬菇、銀芽、青椒及鹽1/4茶匙，再炒約1分鐘，盛起，待冷後放入雪柜內。                                       
) y; E1 l6 O5 F2 H' E( D1 \4.         獻汁用料置於碗中，放入雪柜內。                                       
) a5 @: W: @9 b6 d$ g9 Gtvb now,tvbnow,bttvb5.         上桌時，叉燒絲及菜絲放在麵上，以獻汁伴食。                                        tvboxnow.com# ]3 H/ {* s) [
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