[中式食譜] 叉燒冷麵

master789

材料：        冷麵        400克        獻汁：        鹽                        1/4茶匙
3 O  T2 }7 E3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                  叉燒        75克                           糖                        1湯匙
% l2 W9 z7 J9 ]. @1 c                  冬菇        2隻                             生抽                     1湯匙
# }! |! G" l5 r! T* _" z0 V' dtvb now,tvbnow,bttvb                  銀芽        50克                           熟油                     2湯匙
3 v: ?8 `! ~; J3 w3 m" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                  青椒        50克                           麻醬                     2湯匙
- m! K' m0 H9 C% X5 o/ W0 E                  紅蘿蔔     50克                           斯高辣椒汁           1/2茶匙
  ?8 \- U( i* t6 T& G7 l! s, [                                                                  開水                     1湯匙
0 m/ n5 Q& z" H6 Z/ t+ k+ w' h公仔箱論壇調味：        生抽        1湯匙                        公仔箱論壇4 _! U) K+ K( Y. D# P+ }( b  i& t
(麵)            麻油        1茶匙                       
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製法：                                          m# p4 M. `8 o6 [4 s+ Z# r5 I6 w
1.         冬菇浸軟，切絲，叉燒切絲。叉燒切絲。                                       
- X2 |, R1 d5 k+ c- A6 `' M公仔箱論壇2.         紅蘿蔔洗淨，去皮，切絲。青椒洗淨去籽，切絲，銀芽洗淨。                                       
) q5 T, I- l4 C; p, K6 D3 |% _( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.         燒油1湯匙，將紅蘿蔔炒約3分鐘，加入冬菇、銀芽、青椒及鹽1/4茶匙，再炒約1分鐘，盛起，待冷後放入雪柜內。                                        ; d. Y8 \/ a; f; b* o8 v
4.         獻汁用料置於碗中，放入雪柜內。                                        ; e3 g; ]% e/ c
5.         上桌時，叉燒絲及菜絲放在麵上，以獻汁伴食。                                       
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