[中式食譜] 叉燒冷麵

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材料：        冷麵        400克        獻汁：        鹽                        1/4茶匙
' S4 }2 c3 C3 F公仔箱論壇                  叉燒        75克                           糖                        1湯匙
0 O/ H# K5 H4 q5 |7 g$ e                  冬菇        2隻                             生抽                     1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 {" n8 j! o; r$ I4 B) t
                  銀芽        50克                           熟油                     2湯匙tvboxnow.com. s9 C& I; x/ c6 q
                  青椒        50克                           麻醬                     2湯匙
2 O% a# N4 E( \$ V- c0 q* O                  紅蘿蔔     50克                           斯高辣椒汁           1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J8 x" i; B: ]* E) \5 P
                                                                  開水                     1湯匙
* k% _0 I' E0 O, H' G) n. W調味：        生抽        1湯匙                        
/ z; J3 b3 B7 \, L3 z公仔箱論壇(麵)            麻油        1茶匙                        6 \8 s. a& j5 A- q
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製法：                                       
0 N; m5 X9 _! r9 Z8 q) i公仔箱論壇1.         冬菇浸軟，切絲，叉燒切絲。叉燒切絲。                                        - w2 b) \" p% Y, l1 Z
2.         紅蘿蔔洗淨，去皮，切絲。青椒洗淨去籽，切絲，銀芽洗淨。                                       
# ?6 K* `0 G1 A% _  C  |( Ptvb now,tvbnow,bttvb3.         燒油1湯匙，將紅蘿蔔炒約3分鐘，加入冬菇、銀芽、青椒及鹽1/4茶匙，再炒約1分鐘，盛起，待冷後放入雪柜內。                                        tvboxnow.com7 t+ }: @3 x1 [, X
4.         獻汁用料置於碗中，放入雪柜內。                                       
; z/ I2 u/ a+ o; U& b! a1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.         上桌時，叉燒絲及菜絲放在麵上，以獻汁伴食。                                        % t7 Q. p$ [- H/ x5 e2 ?$ B
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