[中式食譜] 叉燒冷麵

master789

材料：        冷麵        400克        獻汁：        鹽                        1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y+ u1 U" j" z$ D3 }/ \
                  叉燒        75克                           糖                        1湯匙
( l% |* f7 b/ i5 ~/ }公仔箱論壇                  冬菇        2隻                             生抽                     1湯匙
( [8 \5 `6 ?$ A8 K7 k) l0 mtvb now,tvbnow,bttvb                  銀芽        50克                           熟油                     2湯匙tvboxnow.com1 u$ i' m2 v. |  _. u+ o
                  青椒        50克                           麻醬                     2湯匙
  {1 B9 z9 P: C                  紅蘿蔔     50克                           斯高辣椒汁           1/2茶匙6 s0 K2 B# v8 X+ Q$ J, |! P6 f0 a
                                                                  開水                     1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P9 Y# h4 e3 i* S
調味：        生抽        1湯匙                        
* {! q! L  _& R+ ^; p- x8 u(麵)            麻油        1茶匙                        tvb now,tvbnow,bttvb4 ]. `. c) u1 |$ _7 ?( R* H1 }
==================================================                                        公仔箱論壇& X. k* @- T2 G, Z5 E2 p
製法：                                        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M+ v" U/ p: g5 r
1.         冬菇浸軟，切絲，叉燒切絲。叉燒切絲。                                        . f/ T, m" o2 R! }
2.         紅蘿蔔洗淨，去皮，切絲。青椒洗淨去籽，切絲，銀芽洗淨。                                        公仔箱論壇6 Y6 Q6 m' v2 _
3.         燒油1湯匙，將紅蘿蔔炒約3分鐘，加入冬菇、銀芽、青椒及鹽1/4茶匙，再炒約1分鐘，盛起，待冷後放入雪柜內。                                        1 H/ c8 |; D) S( n+ S. c+ M; @
4.         獻汁用料置於碗中，放入雪柜內。                                       
+ X! A/ A5 i- T2 C+ |, J! F/ d8 T9 wtvb now,tvbnow,bttvb5.         上桌時，叉燒絲及菜絲放在麵上，以獻汁伴食。                                       
" z! y  Z: R. ?1 ?( R: L& etvboxnow.com公仔箱論壇5 P5 W! n0 R) q* j$ F