[中式食譜] 叉燒冷麵

master789

材料：        冷麵        400克        獻汁：        鹽                        1/4茶匙tvboxnow.com  ^4 b' m, r- @. N1 D3 `
                  叉燒        75克                           糖                        1湯匙
; \3 Q) Y  |9 j  u4 s7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                  冬菇        2隻                             生抽                     1湯匙2 q1 V6 y2 |% r7 Z
                  銀芽        50克                           熟油                     2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; M* }0 N$ ~+ I$ y! X7 L. `! H* v
                  青椒        50克                           麻醬                     2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: i5 c+ T" a! i
                  紅蘿蔔     50克                           斯高辣椒汁           1/2茶匙
8 \% d; y- O2 |6 X  u$ Jtvb now,tvbnow,bttvb                                                                  開水                     1湯匙
+ A, E$ F2 U2 U" [  Y7 d; q5 t調味：        生抽        1湯匙                        
. m) X% {2 G- p) `4 G7 C. S2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(麵)            麻油        1茶匙                       
; C9 @" I7 [/ V3 v* r- Xtvb now,tvbnow,bttvb==================================================                                        公仔箱論壇, z$ T# {0 X+ a! h/ i/ Z4 F. p; _4 f
製法：                                       
$ F! |4 f) O* K0 b$ Dtvboxnow.com1.         冬菇浸軟，切絲，叉燒切絲。叉燒切絲。                                        tvboxnow.com( e5 L! t% |( ]9 k6 {  \. y
2.         紅蘿蔔洗淨，去皮，切絲。青椒洗淨去籽，切絲，銀芽洗淨。                                       
0 I$ x. _: [( R- s0 u: [tvb now,tvbnow,bttvb3.         燒油1湯匙，將紅蘿蔔炒約3分鐘，加入冬菇、銀芽、青椒及鹽1/4茶匙，再炒約1分鐘，盛起，待冷後放入雪柜內。                                        8 a4 S! C) V! q( B+ G
4.         獻汁用料置於碗中，放入雪柜內。                                       
- T! Q# Z9 u% t2 ?% \/ C0 e# ltvboxnow.com5.         上桌時，叉燒絲及菜絲放在麵上，以獻汁伴食。                                        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o1 `, T8 ?* U+ E# r
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