外表瘦巴巴不再是流行趨勢，內在健康才是真正的元氣美人！日本《MyAge》雜誌好評連載的美人計畫專欄中，提到蛋白質是構成人體最重要的營養素之一，皮膚科杉野宏子醫師表示，女生在意的膠原蛋白、頭髮主要物質角蛋白、降血糖的胰島素、抵抗病毒的免疫細胞⋯⋯等等，皆仰賴蛋白質，吃對食物能抗老助消化，讓身體由內到外成為真正的健康美人。
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每天都要攝取優良蛋白質- B* R4 z' H5 S' K! F
5 a( ]1 c* t2 T# b公仔箱論壇男性身體約有16～18％的蛋白質，女性則是14～16％，當中含有人體無法自行製造的必需氨基酸，因此要每天從食物中補充，特別是女性有不足的傾向，常常過度減肥營養不均，造成肌膚乾燥蠟黃、頭髮粗糙⋯⋯等等，根據衛生福利部國民健康署網站記載，蛋白質攝取不足時，容易疲倦、抵抗力下降，若為懷孕婦女還有可能流產，出生嬰兒也會有身高、體重不足的現象，甚至水腫等情形，而蛋白質可分為動物性及植物性，以下為營養師立原瑞穗推薦的食物。
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) v/ ]" P0 G) B6 h8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆動物性蛋白質：牛、豬、雞⋯⋯等肉類，竹莢魚、蛤蜊⋯⋯等魚類，牛奶、起司的乳製品。 tvb now,tvbnow,bttvb5 U$ a0 W: z3 ]8 q# }. C4 ~
◆植物性蛋白質：納豆、豆腐⋯⋯等豆製品，馬鈴薯之類的根莖食物，小麥粉、白米。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b# @: N1 d# [& O/ G: H
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另外蛋白質經由消化分解，會產生必需氨基酸，立原營養師表示，攝取高含量的必需氨基酸食物，可讓大腦的飽食中樞得到滿足，預防吃過多的情形，而動物性蛋白質跟人體比較接近，但攝取過量又怕脂肪上身，還有膽固醇增加的風險，擔心的人可改吃高蛋白低脂肪的魚肉。
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◆動物性必需氨基酸：鮪魚、鮭魚、沙丁魚 tvboxnow.com7 W% V3 n& S6 N2 H/ ?( e7 V9 @) @
◆植物性必需氨基酸：玉米、藜麥
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身為美容科院長的杉野醫師，提倡必需氨基酸的重要，藉由簡單的果汁可幫助人體吸收，達到健康美肌功能，以下食物為醫師推薦的超級食物，以及抗老果汁。
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◆南瓜：豐富的β-胡蘿蔔素，可提升免疫力、強化皮膚及黏膜生成、減緩眼睛疲勞、預防感冒。
# x6 U( f2 D/ R" {5 h3 F9 R% R◆蘋果：具水溶性纖維，可幫助排便，富山醫科藥科大學實驗認證，可抑制結腸癌發生，另外維生素C豐富可抗氧化。
; M. W+ H) G) ]! j" f2 |. n: [公仔箱論壇◆白蘿蔔：含維生素C，可防老化達到美容效果，還有防癌作用，對於便秘有很大的幫助。
% E6 u! o8 a4 J" e* }; G# K* X% v公仔箱論壇◆芹菜：維生素K可凝血，維持骨骼健康，以及預防感冒活化肝機能。
8 O- }) t1 F* [- Ptvb now,tvbnow,bttvb◆小松菜：所有蔬菜中鈣含量最高的食物，鈣不足的女性以及成長中的小孩可多攝取，同時維生素C可預防感冒，維持肌膚健康。 公仔箱論壇& O, B8 S1 o. E: H
1 V8 p. h8 t& x1 {& F$ m6 A《南瓜牛奶》
0 F0 R: j4 `1 b6 v& I南瓜⋯⋯80g tvb now,tvbnow,bttvb2 ?7 m7 a: V, I% u# f- N9 ^% q
牛奶⋯⋯100ml $ o% k" `, T4 c( z# [ p! g% S, B
奇亞籽⋯⋯1大匙
" J% X" T* Y9 R+ o. R炒芝麻⋯⋯1大匙
% X, W% s8 x9 M' Q% Otvboxnow.com橄欖油⋯⋯1大匙
' o9 j# \& I1 w: E* V公仔箱論壇熱水⋯⋯150ml
9 \+ y( ]' R t6 X9 ~tvboxnow.com（1）南瓜用微薄爐加熱切塊。 $ ~, B1 @( t4 P: U: ?* J0 u
（2）所有食材放入果汁機攪拌均勻即可。
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( v3 B0 B8 C7 U5 I. k《蘋果蘿蔔蔬果汁》
, U6 [% q! u9 ]& c0 P8 R蘋果⋯⋯100g 2 ]: I t: ^* N( e( e
白蘿蔔⋯⋯100g
8 H o* M ~: ]4 w) ^4 Xtvboxnow.com芹菜⋯⋯1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `8 q$ O% h0 d: t( \
小松菜⋯⋯2株
0 I* x8 B- d4 V1 I+ V$ C( G荏胡麻油⋯⋯1大匙
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薑黃粉、肉桂、丁香⋯⋯少許
: H8 s6 d' o" Z0 m* T# Htvboxnow.com上述食材放入果汁機，均勻攪拌即可。 公仔箱論壇6 {6 Q/ }% R X8 x
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(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-5-4 01:19 PM
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