外表瘦巴巴不再是流行趨勢，內在健康才是真正的元氣美人！日本《MyAge》雜誌好評連載的美人計畫專欄中，提到蛋白質是構成人體最重要的營養素之一，皮膚科杉野宏子醫師表示，女生在意的膠原蛋白、頭髮主要物質角蛋白、降血糖的胰島素、抵抗病毒的免疫細胞⋯⋯等等，皆仰賴蛋白質，吃對食物能抗老助消化，讓身體由內到外成為真正的健康美人。
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每天都要攝取優良蛋白質
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2 d; D. |1 R5 @) t. xtvboxnow.com男性身體約有16～18％的蛋白質，女性則是14～16％，當中含有人體無法自行製造的必需氨基酸，因此要每天從食物中補充，特別是女性有不足的傾向，常常過度減肥營養不均，造成肌膚乾燥蠟黃、頭髮粗糙⋯⋯等等，根據衛生福利部國民健康署網站記載，蛋白質攝取不足時，容易疲倦、抵抗力下降，若為懷孕婦女還有可能流產，出生嬰兒也會有身高、體重不足的現象，甚至水腫等情形，而蛋白質可分為動物性及植物性，以下為營養師立原瑞穗推薦的食物。
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& Y7 f" h4 Q4 C8 |6 p+ W0 Ztvboxnow.com◆動物性蛋白質：牛、豬、雞⋯⋯等肉類，竹莢魚、蛤蜊⋯⋯等魚類，牛奶、起司的乳製品。 公仔箱論壇+ B6 ~# L' a$ D# h
◆植物性蛋白質：納豆、豆腐⋯⋯等豆製品，馬鈴薯之類的根莖食物，小麥粉、白米。 公仔箱論壇 P+ O9 w& c) y: M5 E1 Q* y
* D/ i5 o1 }2 q' f/ f$ L; x另外蛋白質經由消化分解，會產生必需氨基酸，立原營養師表示，攝取高含量的必需氨基酸食物，可讓大腦的飽食中樞得到滿足，預防吃過多的情形，而動物性蛋白質跟人體比較接近，但攝取過量又怕脂肪上身，還有膽固醇增加的風險，擔心的人可改吃高蛋白低脂肪的魚肉。
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/ C% S: _6 O5 H+ @+ O8 d# Qtvb now,tvbnow,bttvb◆動物性必需氨基酸：鮪魚、鮭魚、沙丁魚 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U( q3 L$ O+ w# W& w+ a; S; T
◆植物性必需氨基酸：玉米、藜麥 / B4 o0 U# Z- M3 }, T F" l
6 O6 _! }' c- `/ z3 X7 c7 | v/ Z身為美容科院長的杉野醫師，提倡必需氨基酸的重要，藉由簡單的果汁可幫助人體吸收，達到健康美肌功能，以下食物為醫師推薦的超級食物，以及抗老果汁。 tvb now,tvbnow,bttvb4 k$ T' Z! ?1 b$ V3 ?
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◆南瓜：豐富的β-胡蘿蔔素，可提升免疫力、強化皮膚及黏膜生成、減緩眼睛疲勞、預防感冒。 , @; \* F; |: k8 T
◆蘋果：具水溶性纖維，可幫助排便，富山醫科藥科大學實驗認證，可抑制結腸癌發生，另外維生素C豐富可抗氧化。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?- { C* B! v9 a+ ^
◆白蘿蔔：含維生素C，可防老化達到美容效果，還有防癌作用，對於便秘有很大的幫助。 公仔箱論壇$ l* x! k X9 C4 M/ b# ^5 U
◆芹菜：維生素K可凝血，維持骨骼健康，以及預防感冒活化肝機能。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |3 E/ f! r; x2 r" g
◆小松菜：所有蔬菜中鈣含量最高的食物，鈣不足的女性以及成長中的小孩可多攝取，同時維生素C可預防感冒，維持肌膚健康。
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3 n0 G0 V& u/ I! i5 ~9 [《南瓜牛奶》
* W8 T1 o; I4 F. _3 ?$ vtvboxnow.com南瓜⋯⋯80g ! k/ E+ M7 f' n p
牛奶⋯⋯100ml
" |( A4 J- c, e9 ^* S4 O% O. p奇亞籽⋯⋯1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. Y* j2 L' O, q5 p7 g) Q
炒芝麻⋯⋯1大匙
8 E+ b/ ~* C5 B橄欖油⋯⋯1大匙 ( Z; H) M I1 A3 [$ X% q# N
熱水⋯⋯150ml
! A( G- v2 \" Y. I# ~公仔箱論壇（1）南瓜用微薄爐加熱切塊。
; ?5 L! w2 N9 J) P3 {8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2）所有食材放入果汁機攪拌均勻即可。 7 H9 L# Q8 i9 G* g s2 }8 L
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《蘋果蘿蔔蔬果汁》
1 m! J5 |& Y- Z2 Otvboxnow.com蘋果⋯⋯100g
4 L/ }6 A' v) Q% f5 s( H& K s$ |白蘿蔔⋯⋯100g 0 `9 t% R# Q# t, o
芹菜⋯⋯1根
" C, M% e2 Z4 [* P" {小松菜⋯⋯2株 tvb now,tvbnow,bttvb% O" C4 H. F: Z# h" w0 K1 V+ }
荏胡麻油⋯⋯1大匙
l4 Z* D3 {+ q1 A水⋯⋯150ml
: n7 t8 T' F9 m0 q6 _tvboxnow.com薑黃粉、肉桂、丁香⋯⋯少許
& |& b v0 D6 ]) g; o2 L上述食材放入果汁機，均勻攪拌即可。
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5 \) U: }$ x0 g1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-5-4 01:19 PM
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