又有報告指出，這些「無糖」人工甘味劑有健康隱憂tvboxnow.com! {6 B. n$ F0 Q2 j* y
tvboxnow.com9 H0 o( z6 I# [& Y9 v! ^% `) I" H1 Z
對因想要健康而喝無糖飲料和使用低熱量代糖的人來說，有一個壞消息。
1 ]5 Q; d# t0 U1 Utvb now,tvbnow,bttvb7 O) v3 a: f n( J9 t* S! t
近日，生物醫學工程師 Brian Hoffmann 在 2018 年實驗生物學會議（2018 Experimental Biology conference）分享了尚未正式發表的相關研究結果，來自他與威斯康辛醫學院和馬凱特大學合組的生物醫學工程系。
9 h1 L( \( U0 l9 A9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% V" V7 o, N5 F* i! V, i公仔箱論壇『我們研究發現，無論是糖，還是人工甘味劑，都有可能帶來與痴肥和糖尿病相關的負面影響，雖然造成結果的原理非常不同。』0 V4 q4 m0 Y0 ]- u1 q% `
Hoffmann 分享。目前，他們的研究論文還未正式發表。
$ h' z( I& S8 B* M1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* r3 f( Y2 C# W
Hoffmann 帶領的研究團隊將實驗鼠分為 4 組，分別採用含大量葡萄糖、果糖、阿斯巴甜和乙醯磺胺酸鉀（安賽蜜）的 4 種食譜。
7 c8 m! A* `9 O2 W! I2 r5 n1 Etvb now,tvbnow,bttvb
2 x N1 M3 s8 P) I' i: utvboxnow.com實驗進行 3 週後，研究人員發現，人工甘味劑改變了實驗鼠代謝脂肪和糖的方式。
3 W& @8 f( P. }0 B! f1 Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }& G' p! a" `3 ]: }* U! j; N
『我們發現，只要攝入量適度，身體機制可以處理糖。但如果我們長期超額攝入，這個機制就會崩潰。同時，我們也發現，如果用不含卡路里的人工甘味劑代替一般糖，也會損害脂肪和糖的代謝機制。』) M0 d) d( i8 E0 ]8 v: g
! K0 G/ f( y, u8 z; W1 |/ A! n此外，研究指出，吃進肚子的安賽蜜似乎逐漸積聚在血液，積聚濃度越高，對血管的危害也越嚴重。
" V% B0 X* {9 ^
4 w0 B; u( l6 Z公仔箱論壇無熱量人工甘味劑小組的實驗鼠，甚至還出現肌肉分解的情況。研究人員認為，因為甘味劑不能提供營養，所以小鼠的身體必須改從肌肉取得養分，最終導致肌肉分解。
8 R0 b( {7 G5 n, B/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ^8 z$ O) o* Y5 t6 X6 M3 ^2 Etvb now,tvbnow,bttvb目前為止，研究人員也說不清，糖和人工甘味劑到底哪個更糟糕。tvb now,tvbnow,bttvb% ^9 P' }# @$ T! N
5 ~0 Z; y" {- t, C) o3 jtvb now,tvbnow,bttvb『這不是說直接「停用人工甘味劑」就能解決糖尿病和肥胖問題那麼簡單。（相對於糖）如果你長期食用這些化學物質，身體經歷的不良影響也會增加。』Hoffmann 總結。
0 f s! w( i& l3 ?8 B2 W, T
# p2 k; L6 t% |0 F, d5 w& ztvb now,tvbnow,bttvb需要留意的是，Hoffmann 帶領的研究，雖然宣稱是目前為止同類研究中規模最大，但這些研究的對象仍限於實驗鼠，所以結論無法完全適用於人類。
9 k N9 `0 F7 ~: g% j% g7 ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( T( d4 i. i% s( B Y2 G1 x f
一直以來，對人工甘味劑功能和潛在危害的討論不在少數，但研究人員似乎沒能找到具確鑿證據的結論。公仔箱論壇9 k. ]' {& E6 A% }# n2 q
0 l. |1 E2 L% v/ A
早在 2007 年，就有研究聲稱，零熱量的代糖的確能幫人減重；2013 年，法國科學家又指出，人工甘味劑和更高的二型糖尿病患病率有關聯，但他們也無法確定人工甘味劑是糖尿病的直接成因。
0 n) ?4 j% a5 K, E2 Otvboxnow.com
1 A; N* \* ]/ }( `2 R0 ctvboxnow.com此外，一組以果蠅為實驗對象的研究發現，當攝入帶人工甘味劑的食品或飲料，身體誤以為我們很餓，導致更大量進食。0 E! u5 K' |% a) s
. ~3 j8 U7 f/ K( U2 }tvb now,tvbnow,bttvb可見，人工甘味劑對人體影響的研究仍很不成熟，我們對它們的瞭解還很少。, X) n+ s, S( k/ F' \
% @ \4 l7 D! o6 @
雖然如此，不少食品（碳酸飲料產業尤其如此）仍在以添加人工甘味劑的「無糖健康」產品為宣傳重點，在這種情況下，Hoffmann 的建議也許更實際：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @8 H/ {( h" p2 I) T% ?% w
公仔箱論壇/ z8 l8 H; p2 `2 ]8 E4 ^7 t$ i
『我想說的是，無論什麼食品，適量才是關鍵。』 |
發表於 2018-5-6 03:22 PM
| 
