材 料 g' @+ E' I% f" C
橄 欖 油 1/2 湯 匙 、 無 鹽 牛 油 1/2 湯 匙 、 椰 菜 絲 1/2 杯 、 熟 糙 米 飯 1/2 杯 、  （ 切 碎 ） 1 棵 、 蒜 頭 1 粒 、 粗 鹽 1/2 茶 匙 、 雞 湯 2 杯 、 熟 薯 1 個 （ 切 半 吋 厚 片 ）
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5 d" n& T$ M9 P+ j8 f* O' n. k& F1 f1 Ltvb now,tvbnow,bttvb做 法 - b0 c* q' g% p. e
1. 中 火 燒 熱 鍋 下 牛 油 ， 再 落 橄 欖 油 煮 熱 。
# l2 G$ p H; _, s7 b* \6 I( ~1 ]) n+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ F" u) f+ ]1 F/ u/ X: dtvb now,tvbnow,bttvb2. 加 入 椰 菜 絲 、 粒 、 蒜 頭 及 粗 鹽 ， 煮 至 椰 菜 半 熟 ， 倒 入 雞 湯 、 薯 仔 及 熟 糙 米 飯 ， 轉 大 火 煮 至 滾 起 。 tvb now,tvbnow,bttvb, Q ]! N5 y5 M9 ?6 q( r6 ^
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3. 然 後  蓋 轉 中 火 煮 至 椰 菜 軟 身 ， 約 15 分 鐘 ， 倒 出 攤  ， 放 入 攪 拌 器 打 成 茸 。
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J- H- |& p6 p4. 最 後 放 上 椰 菜 絲 點 綴 即 成 。
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貼 士tvboxnow.com8 P; k5 e# M0 _2 r% q5 j
煲 湯 最 好 用 新 薯 ， 因 其 皮 薄 光 滑 ， 味 道 爽 甜 ， 最 適 合 煲 湯 或 焗 煮 。
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發表於 2008-8-20 11:50 AM
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發表於 2008-8-20 12:02 PM
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