批發價反通脹 足料正貨鮑保抵食 Q5 \; c }5 c d
* Y' `) e; O8 f& ^& rtvboxnow.com雖說現在市道暢旺，但物價卻日益高漲，出外用餐自然要更加精明。在食肆「遍吹加風」的環境下，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u8 k3 g: `1 ~8 j
想以超值價錢吃鮑參翅肚、貴價凍蟹？不是沒有可能，只要細心找找，在北角區就有兩家小店，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m, l7 o2 `/ v
平價供應高級食材。
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5 R2 T8 `4 e; u8 g5 X' P STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。真材實料美食 平食鮑參翅肚6 g, d8 U& {' f" I! R
店鋪於4月初開業，每日都大排長龍，原因就在他們名副其實「真材實料」。公仔箱論壇3 ]/ }+ f6 }) B
如煲仔飯般大的煲仔翅，有齊鮑魚、海參、花膠、魚翅等，都只是二十九元，公仔箱論壇3 z4 F! j& [! M1 M$ p$ G
魚翅更可一片片地吃到，相當超值。除魚翅外，鮑魚也是這裏的主打，店鋪選用南非鮑魚，
0 o" l% j1 Q! b4 |8 }雖然只得三十六頭，但味道鮮甜，入口腍而有嚼勁，更可以用刀叉享用，感覺有點豪氣呢！& `, L( H5 N5 T; `6 v
想吃勻幾款平價貴菜，不妨點選晚市套餐，包括鮑魚兩隻、鵝掌四隻、煲仔翅、
' K) @& O! W9 ~tvb now,tvbnow,bttvb咖喱豬扒或雞扒、生菜及糖水，兩人分量都只是二百多元。) ?9 z; w, a4 ~$ h0 w* Z! g4 V
細問店鋪負責人梁小姐，才知這裏所選用的食材，全都是來自自家的海味批發店，0 V% S' U, j/ ~( ?7 x: N2 L
因此才能以這個價錢經營。梁小姐說：「開這家店是因為朋友的提議，
/ |1 l, Q8 }6 c# L公仔箱論壇因為他們經常都嘗到我們的手勢，還讚不絕口；加上本身是經營海味批發，
" X3 ~# R. q: Y2 G* M公仔箱論壇在貨源上比其他店鋪便宜，再者我的三哥也是廚師，所以便開了這家店。」
; f4 R+ f8 X, `- g* t2 Q% y公仔箱論壇不說不知，梁小姐家族經營的海味批發店，正是源發海產，這家海味店亦是拍攝電視劇《溏心風暴》: |3 w6 n/ z; I% U$ s- z9 T/ E _
的地點呢！至於廚師梁先生，在澳門有二十多年廚師經驗，加上對食材有深入認識，
& s. q7 I- q) W主理鮑翅更是得心應手。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c& d: ?4 o& [) X) S+ U. |) {* U. F
金凱鮮庭 超值價嘗凍蟹公仔箱論壇3 S% F/ J7 @, v4 f
同樣位於北⻆的金凱鮮庭，以售賣各國凍蟹馳名。店主經營海鮮批發，直接取得優質貨源，
( [( h$ r; P" Q& Q( s; Q8 R% }, y5 ], D故可降低售價。負責人陸小姐說：「我們供應法國麵包蟹、加拿大蟹、澳洲嘉菲蟹及亞拉斯加. j# Y3 o: s' e
長腳蟹為主，價錢比街外吃到的平一半以上。」店子開初只做外賣生意，後來設了數張小桌供堂食，tvboxnow.com8 f( y$ T+ W% b1 J
做法雖然只限蒸焗，卻依然客似雲來。tvboxnow.com1 n* j# h$ k& q/ @/ F; Q
吃海鮮重要是新鮮，其鮮味更勝於調味，這裏的凍蟹每日都會有新鮮貨到鋪，故鮮味十足。
4 `: Z& E3 |, Z$ X2 j喜歡吃膏的可選法國麵包蟹，其長形的蟹殼下，全是入口香甜、濃而不膩的肥美蟹膏。公仔箱論壇5 n0 t9 z! k% J8 t, b: D
喜歡吃肉的，則可選加拿大蟹、紅花蟹等。筆者就愛嘗嘉菲蟹，因其肉質厚而實，
, c( [$ r) [' C2 b8 ^5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入口嚼勁十足，相對其他肉蟹更有口感。. u, f) q* o$ u, b
Info（a）真材實料美食
. q+ o. q5 L2 p' k* ^5 S. M5 ftvboxnow.com 地址：北角電氣道80至86號
2 J1 B6 V0 P( }! Y+ a5 ftvboxnow.com 成功樓地下B鋪tvb now,tvbnow,bttvb- R+ W/ w) k6 g# l4 o) ?$ M, ^+ m
查詢：2807 2121+ I: F: a& @/ z- o# p# u
# Z8 I+ N k; y: q- b& ztvb now,tvbnow,bttvb Info（b）金凱鮮庭
" B' H1 N3 g, |$ W, ] 地址：北角炮台山麥連街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `+ z2 {, T8 H5 q) ~! N
寶榮大廈地下I鋪公仔箱論壇2 q# A6 ?5 Z# G7 \; M0 N8 a+ m
查詢：2806 2660
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' G1 ]3 a( n+ q, l+ c' _3 x9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。張美妮試過晚餐菜式，大讚煲仔翅足料夠味，而且沒有味精。公仔箱論壇8 g' o- \6 ]! z4 t' l6 m
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煲仔翅 $29(a)4 s# Z& j3 C# J; N. v' s
內有鮑魚絲、海參、花膠、雞絲及翅片，黏口之餘可吃得出當中材料的鮮味。" l) b( W% g( d4 D9 `1 W
/ m, v+ n3 s- A/ j3 y+ s' n公仔箱論壇澳洲嘉菲蟹 $158起/隻（b）
g' y2 `# c& L0 l2 B% v公仔箱論壇外形古怪但骨少肉厚，配上店內特製的白酒蘋果醋汁，將鮮味完全帶出。* @0 o T; i% |5 w; P
" g' v; K+ M7 U2 j0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 M6 T# m3 a! ~" h2 ?* vtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H9 t% N9 q @- o8 K! v/ I0 _
芝士牛油煙肉焗龍蝦 $48（b）
/ b( I7 w' q9 F& O$ _% @3 u8 h公仔箱論壇可配白飯或伊麵，雖然不是大龍蝦，但亦肉質豐富。tvb now,tvbnow,bttvb" R3 o# \2 v! u0 Z, b
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6 d; ~3 ]8 ^+ l, P# L公仔箱論壇
( Y- a+ ]6 T5 j7 A特大瀨尿蝦王 $78起/隻（b）
; ^4 f1 q/ p5 @9 e c公仔箱論壇足有一呎長的瀨尿蝦，坊間一般賣$190一隻，這裏只是售約$80，抵食。
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真材實料美食選用來自南非的三十六頭鮑魚，每日由師傅特別主理，tvb now,tvbnow,bttvb$ I5 Z0 @, Q, u; n# O( [
用上豬肉、雞、元貝及金華火腿，加入上湯熬製，味道一流
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法國麵包蟹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H4 K7 [! u3 a4 ~
$168起/隻（b）公仔箱論壇" H: r. R- P' w) W+ G: h/ {& C+ h
蟹膏與肉的比例接近2比1，好蟹膏者怎能不試？ |
發表於 2008-8-21 01:49 PM
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