批發價反通脹 足料正貨鮑保抵食
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: ?6 V3 ]0 N& B5 M q1 Atvboxnow.com雖說現在市道暢旺，但物價卻日益高漲，出外用餐自然要更加精明。在食肆「遍吹加風」的環境下，
. J, a: _+ R7 s8 U( C8 J想以超值價錢吃鮑參翅肚、貴價凍蟹？不是沒有可能，只要細心找找，在北角區就有兩家小店，
' s2 V5 o6 l; C! l平價供應高級食材。
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真材實料美食 平食鮑參翅肚
/ U x. s: I& ftvboxnow.com店鋪於4月初開業，每日都大排長龍，原因就在他們名副其實「真材實料」。
/ W" K6 R% |3 \! htvb now,tvbnow,bttvb如煲仔飯般大的煲仔翅，有齊鮑魚、海參、花膠、魚翅等，都只是二十九元，
5 u' I4 J+ j, l7 \+ otvboxnow.com魚翅更可一片片地吃到，相當超值。除魚翅外，鮑魚也是這裏的主打，店鋪選用南非鮑魚，
9 m e! B6 z) i {" Ntvboxnow.com雖然只得三十六頭，但味道鮮甜，入口腍而有嚼勁，更可以用刀叉享用，感覺有點豪氣呢！tvboxnow.com& Z8 g2 O7 p. M; r& h6 n* a0 r* U# O
想吃勻幾款平價貴菜，不妨點選晚市套餐，包括鮑魚兩隻、鵝掌四隻、煲仔翅、
& x: b. S" L' J) @: D/ M咖喱豬扒或雞扒、生菜及糖水，兩人分量都只是二百多元。
" G9 O( g; d4 S: M+ I' s2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細問店鋪負責人梁小姐，才知這裏所選用的食材，全都是來自自家的海味批發店，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C( Z7 |0 i M8 p! S, A# m7 k
因此才能以這個價錢經營。梁小姐說：「開這家店是因為朋友的提議，; c& \( b j$ J; ?
因為他們經常都嘗到我們的手勢，還讚不絕口；加上本身是經營海味批發，公仔箱論壇$ c; H& D! p& z- z
在貨源上比其他店鋪便宜，再者我的三哥也是廚師，所以便開了這家店。」公仔箱論壇) H s* ]' r: W
不說不知，梁小姐家族經營的海味批發店，正是源發海產，這家海味店亦是拍攝電視劇《溏心風暴》# E+ ~/ _" v( M) k% d! k7 P$ ~6 z
的地點呢！至於廚師梁先生，在澳門有二十多年廚師經驗，加上對食材有深入認識，
6 m) V% x3 @5 ~8 U5 W# h主理鮑翅更是得心應手。
6 s! `2 T' Y: }9 Q' V* m9 b金凱鮮庭 超值價嘗凍蟹+ D. U8 _2 X8 \2 s. H" v6 `
同樣位於北⻆的金凱鮮庭，以售賣各國凍蟹馳名。店主經營海鮮批發，直接取得優質貨源，
5 m$ ]% \0 K+ O7 E8 w3 o8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。故可降低售價。負責人陸小姐說：「我們供應法國麵包蟹、加拿大蟹、澳洲嘉菲蟹及亞拉斯加
* M1 I! C1 G) k" s長腳蟹為主，價錢比街外吃到的平一半以上。」店子開初只做外賣生意，後來設了數張小桌供堂食，- s$ _- J' Z e1 c4 s& x
做法雖然只限蒸焗，卻依然客似雲來。
- N1 O/ ?/ F* p* \8 M0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃海鮮重要是新鮮，其鮮味更勝於調味，這裏的凍蟹每日都會有新鮮貨到鋪，故鮮味十足。tvboxnow.com/ K4 l, S/ ?3 }) Q% c
喜歡吃膏的可選法國麵包蟹，其長形的蟹殼下，全是入口香甜、濃而不膩的肥美蟹膏。tvboxnow.com! K4 m! F0 b& g1 L
喜歡吃肉的，則可選加拿大蟹、紅花蟹等。筆者就愛嘗嘉菲蟹，因其肉質厚而實，3 ]4 W. W3 A6 Q5 s
入口嚼勁十足，相對其他肉蟹更有口感。2 G. p, h% W0 i/ g
Info（a）真材實料美食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y' G( j% K* T/ _0 w& l! W
地址：北角電氣道80至86號TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @& B8 Z& H6 I0 a; X K# p
成功樓地下B鋪公仔箱論壇 E9 c, V7 n8 I5 ` N
查詢：2807 2121
- P! y9 T% y0 ^6 s1 D6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" m; y; {9 g0 F2 p! c& k7 D+ _
Info（b）金凱鮮庭tvb now,tvbnow,bttvb. T. m o F. \2 w6 W; t7 \3 `
地址：北角炮台山麥連街5 \$ e0 ?+ m0 z( S/ Y4 r
寶榮大廈地下I鋪公仔箱論壇3 i9 \' i: j9 r2 ~5 ?% S
查詢：2806 2660
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張美妮試過晚餐菜式，大讚煲仔翅足料夠味，而且沒有味精。公仔箱論壇& N# R9 F* ~4 w" Y3 m1 W
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煲仔翅 $29(a)
2 ~2 R7 f/ A2 A, x1 [, U公仔箱論壇內有鮑魚絲、海參、花膠、雞絲及翅片，黏口之餘可吃得出當中材料的鮮味。tvb now,tvbnow,bttvb3 a6 P: e2 R. X. c: o
: D' [7 O# y) X' b) _公仔箱論壇澳洲嘉菲蟹 $158起/隻（b）
@( M2 Q8 R m" c% {. W# ]7 @tvboxnow.com外形古怪但骨少肉厚，配上店內特製的白酒蘋果醋汁，將鮮味完全帶出。
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' a$ _7 C) s0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士牛油煙肉焗龍蝦 $48（b）
- Q. \$ v+ V6 V7 wtvb now,tvbnow,bttvb可配白飯或伊麵，雖然不是大龍蝦，但亦肉質豐富。
# C& j; S- @* n4 [+ O; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]( n! @% p2 m& h. t8 ?% T# x3 `
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5 x- x* A7 v- e6 k1 _; j& \: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特大瀨尿蝦王 $78起/隻（b）tvb now,tvbnow,bttvb2 |5 C3 G( n1 Z9 x4 X: [$ j2 U
足有一呎長的瀨尿蝦，坊間一般賣$190一隻，這裏只是售約$80，抵食。
6 S7 s7 r* U9 {# h V3 j6 @) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {- D8 E. J& C1 V" m8 G @
) J( T! P! Z# J公仔箱論壇真材實料美食選用來自南非的三十六頭鮑魚，每日由師傅特別主理，* ?3 X* P+ m# O
用上豬肉、雞、元貝及金華火腿，加入上湯熬製，味道一流 公仔箱論壇0 o( | V+ X: o: D1 T
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法國麵包蟹tvboxnow.com& d5 O. K0 X; S+ \( e/ L! o
$168起/隻（b）
0 P) y. y3 Z C! Z3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹膏與肉的比例接近2比1，好蟹膏者怎能不試？ |
發表於 2008-8-21 01:49 PM
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