批發價反通脹 足料正貨鮑保抵食tvboxnow.com9 S" _- x3 }1 e/ x0 |1 M+ r
+ ?6 g8 h% U h* o5 }: B雖說現在市道暢旺，但物價卻日益高漲，出外用餐自然要更加精明。在食肆「遍吹加風」的環境下，tvb now,tvbnow,bttvb' Y9 V9 \4 H) B5 l$ T
想以超值價錢吃鮑參翅肚、貴價凍蟹？不是沒有可能，只要細心找找，在北角區就有兩家小店，
0 O/ V9 O1 x- X( v' n+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平價供應高級食材。公仔箱論壇/ d, w* T9 j& i7 N( Z
3 i; Q( a) s& ~& f2 k8 i公仔箱論壇真材實料美食 平食鮑參翅肚
/ j) z. Q( u8 b* _, L店鋪於4月初開業，每日都大排長龍，原因就在他們名副其實「真材實料」。
% {# @/ q% o+ V: ^3 u8 B如煲仔飯般大的煲仔翅，有齊鮑魚、海參、花膠、魚翅等，都只是二十九元，tvboxnow.com/ t; P7 A5 T* F
魚翅更可一片片地吃到，相當超值。除魚翅外，鮑魚也是這裏的主打，店鋪選用南非鮑魚，* ?* F( A0 G# L. f& t6 Q( r8 O
雖然只得三十六頭，但味道鮮甜，入口腍而有嚼勁，更可以用刀叉享用，感覺有點豪氣呢！
- J- u$ R+ k4 Y n; e/ s1 Y+ \tvb now,tvbnow,bttvb想吃勻幾款平價貴菜，不妨點選晚市套餐，包括鮑魚兩隻、鵝掌四隻、煲仔翅、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {! h% |, a, Q' B
咖喱豬扒或雞扒、生菜及糖水，兩人分量都只是二百多元。
. e3 E l& ]' X6 e( A: y細問店鋪負責人梁小姐，才知這裏所選用的食材，全都是來自自家的海味批發店，* t; u0 U, R1 ?$ [1 |* X
因此才能以這個價錢經營。梁小姐說：「開這家店是因為朋友的提議，! P' P5 g3 ]# C& v8 i, s6 y; L
因為他們經常都嘗到我們的手勢，還讚不絕口；加上本身是經營海味批發，/ ^: T7 w( b, n8 {
在貨源上比其他店鋪便宜，再者我的三哥也是廚師，所以便開了這家店。」
& O! Q3 E% X! g: L% {$ l1 d- E( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不說不知，梁小姐家族經營的海味批發店，正是源發海產，這家海味店亦是拍攝電視劇《溏心風暴》
' I( }# Z: D& u5 `: p+ z8 L的地點呢！至於廚師梁先生，在澳門有二十多年廚師經驗，加上對食材有深入認識，- e& l3 y7 H" O" W. p+ N( ?9 V
主理鮑翅更是得心應手。
J% B' B" C( ^公仔箱論壇金凱鮮庭 超值價嘗凍蟹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r& H3 ]' h2 z: Y; l, v
同樣位於北⻆的金凱鮮庭，以售賣各國凍蟹馳名。店主經營海鮮批發，直接取得優質貨源，4 m7 M1 ~9 O; o& f& X7 a
故可降低售價。負責人陸小姐說：「我們供應法國麵包蟹、加拿大蟹、澳洲嘉菲蟹及亞拉斯加tvb now,tvbnow,bttvb" @+ J" M( b( D% C) A8 Q1 a. u+ [
長腳蟹為主，價錢比街外吃到的平一半以上。」店子開初只做外賣生意，後來設了數張小桌供堂食，公仔箱論壇4 Q- n' ?0 o1 O$ N7 c
做法雖然只限蒸焗，卻依然客似雲來。公仔箱論壇( h6 b* Q3 M$ K1 e$ z6 `* h9 d, [
吃海鮮重要是新鮮，其鮮味更勝於調味，這裏的凍蟹每日都會有新鮮貨到鋪，故鮮味十足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [9 a: m0 X F! n9 E3 _/ @
喜歡吃膏的可選法國麵包蟹，其長形的蟹殼下，全是入口香甜、濃而不膩的肥美蟹膏。tvb now,tvbnow,bttvb1 `; z8 A4 c0 k: {6 }& r! }0 Z" [
喜歡吃肉的，則可選加拿大蟹、紅花蟹等。筆者就愛嘗嘉菲蟹，因其肉質厚而實，公仔箱論壇7 T# O; F2 ?( H; g! B" B
入口嚼勁十足，相對其他肉蟹更有口感。
- j6 L. x5 n7 _% ^3 |5 i/ w公仔箱論壇 Info（a）真材實料美食5 {1 p; |' j- c
地址：北角電氣道80至86號2 J6 I" L' E4 b5 |( O. Z u
成功樓地下B鋪
3 R0 c1 J7 {! Q, }: r 查詢：2807 2121
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7 t9 r( a# i" ]0 A+ ~ Info（b）金凱鮮庭
( G, g! ^* n, H% E. H4 u 地址：北角炮台山麥連街. H7 W* H- p- h" o
寶榮大廈地下I鋪公仔箱論壇) o8 h0 t8 t& |7 \+ g
查詢：2806 2660
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張美妮試過晚餐菜式，大讚煲仔翅足料夠味，而且沒有味精。
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煲仔翅 $29(a)tvboxnow.com0 a8 j7 w' K2 z5 E; U" b
內有鮑魚絲、海參、花膠、雞絲及翅片，黏口之餘可吃得出當中材料的鮮味。
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澳洲嘉菲蟹 $158起/隻（b）
/ ?8 w4 S7 q2 @. X- _外形古怪但骨少肉厚，配上店內特製的白酒蘋果醋汁，將鮮味完全帶出。+ c( J4 a. c4 |, r4 q
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7 r# s6 _6 Y" ^. {7 s! |! p% f5 qtvboxnow.com芝士牛油煙肉焗龍蝦 $48（b）公仔箱論壇* C- ^. v$ q+ ~
可配白飯或伊麵，雖然不是大龍蝦，但亦肉質豐富。; n3 M/ C4 E R( C7 v
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2 M$ W! I9 M* n4 e/ r. d# L+ mtvboxnow.com特大瀨尿蝦王 $78起/隻（b）公仔箱論壇- i# z, R, I) e3 e$ M9 `
足有一呎長的瀨尿蝦，坊間一般賣$190一隻，這裏只是售約$80，抵食。- U3 Z6 ^% F) }6 f# c
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& }, l" D' j( v; V% N" @' ^- m1 \tvboxnow.com真材實料美食選用來自南非的三十六頭鮑魚，每日由師傅特別主理，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y8 F* P) u. ^( C5 }! C( r! ?
用上豬肉、雞、元貝及金華火腿，加入上湯熬製，味道一流
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2 O- v5 J9 g+ T4 K( Y7 [* Y法國麵包蟹, a" A* w% Z8 R
$168起/隻（b）
0 k! h& x# T% `0 b% R; F' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹膏與肉的比例接近2比1，好蟹膏者怎能不試？ |
發表於 2008-8-21 01:49 PM
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