批發價反通脹 足料正貨鮑保抵食tvboxnow.com% k* @1 X$ r& {/ G' w5 K
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雖說現在市道暢旺，但物價卻日益高漲，出外用餐自然要更加精明。在食肆「遍吹加風」的環境下，. Q% ?# o1 e) s# s% n0 M% a
想以超值價錢吃鮑參翅肚、貴價凍蟹？不是沒有可能，只要細心找找，在北角區就有兩家小店，
- _) s1 |" m& h- d% ttvboxnow.com平價供應高級食材。$ X/ \$ Y, d0 l9 a& o' j: R3 v9 b
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真材實料美食 平食鮑參翅肚
1 B: \' [; x4 @* M/ Ftvboxnow.com店鋪於4月初開業，每日都大排長龍，原因就在他們名副其實「真材實料」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `5 H2 v! \4 Q' S
如煲仔飯般大的煲仔翅，有齊鮑魚、海參、花膠、魚翅等，都只是二十九元，
- K5 E) ~% T" S' X魚翅更可一片片地吃到，相當超值。除魚翅外，鮑魚也是這裏的主打，店鋪選用南非鮑魚，tvb now,tvbnow,bttvb6 l" g0 o2 D/ ?. G' H
雖然只得三十六頭，但味道鮮甜，入口腍而有嚼勁，更可以用刀叉享用，感覺有點豪氣呢！/ a3 ^ L G4 o+ E
想吃勻幾款平價貴菜，不妨點選晚市套餐，包括鮑魚兩隻、鵝掌四隻、煲仔翅、
" d& O4 P5 e1 @( F7 t" ]$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱豬扒或雞扒、生菜及糖水，兩人分量都只是二百多元。
5 y5 u& ~1 L" \0 f4 E$ i" W細問店鋪負責人梁小姐，才知這裏所選用的食材，全都是來自自家的海味批發店，
; q) B2 `* J! K! T- g. P( a CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因此才能以這個價錢經營。梁小姐說：「開這家店是因為朋友的提議，tvboxnow.com/ N( ^% T- ]# g
因為他們經常都嘗到我們的手勢，還讚不絕口；加上本身是經營海味批發，
3 ?* U& z: n1 F* s在貨源上比其他店鋪便宜，再者我的三哥也是廚師，所以便開了這家店。」tvboxnow.com/ h( A5 D5 s6 S- o y# o- d; m! D
不說不知，梁小姐家族經營的海味批發店，正是源發海產，這家海味店亦是拍攝電視劇《溏心風暴》
5 z: }# f: Z$ t+ {& {' v公仔箱論壇的地點呢！至於廚師梁先生，在澳門有二十多年廚師經驗，加上對食材有深入認識，+ H0 E/ k. y+ c* y% q& F
主理鮑翅更是得心應手。tvboxnow.com9 R* x7 }# {( ]' w: n$ w6 X- | T
金凱鮮庭 超值價嘗凍蟹
: j' j: r) J3 C) }# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同樣位於北⻆的金凱鮮庭，以售賣各國凍蟹馳名。店主經營海鮮批發，直接取得優質貨源，
1 Q' C' Z9 _: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。故可降低售價。負責人陸小姐說：「我們供應法國麵包蟹、加拿大蟹、澳洲嘉菲蟹及亞拉斯加tvb now,tvbnow,bttvb' d& i. {8 n( x% e- j A7 w
長腳蟹為主，價錢比街外吃到的平一半以上。」店子開初只做外賣生意，後來設了數張小桌供堂食，
' G2 @+ h3 v9 n% J$ dtvb now,tvbnow,bttvb做法雖然只限蒸焗，卻依然客似雲來。0 u3 K# C$ o' s0 C7 u+ v
吃海鮮重要是新鮮，其鮮味更勝於調味，這裏的凍蟹每日都會有新鮮貨到鋪，故鮮味十足。
2 F1 M( Y' A% M+ }4 ftvboxnow.com喜歡吃膏的可選法國麵包蟹，其長形的蟹殼下，全是入口香甜、濃而不膩的肥美蟹膏。
! t/ A! {2 Q' e/ K公仔箱論壇喜歡吃肉的，則可選加拿大蟹、紅花蟹等。筆者就愛嘗嘉菲蟹，因其肉質厚而實，
2 |( w" w8 [( ^, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入口嚼勁十足，相對其他肉蟹更有口感。tvb now,tvbnow,bttvb6 c4 @2 Y0 n- S1 A. F
Info（a）真材實料美食
1 L2 e# H8 [( Z公仔箱論壇 地址：北角電氣道80至86號6 l2 q/ H3 {, G5 Q3 f( F
成功樓地下B鋪
- o* ?. H; o/ v, b# z公仔箱論壇 查詢：2807 2121
; n8 f ?' {# F: S, m [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T3 F4 S- o5 S, j; F& [
Info（b）金凱鮮庭; ?: W8 k" }2 X- l
地址：北角炮台山麥連街
5 O0 E7 w2 J* e1 ptvb now,tvbnow,bttvb 寶榮大廈地下I鋪
% C* C4 h; o7 n; |/ Otvboxnow.com 查詢：2806 2660tvboxnow.com7 z& z- A( b; i& e" g) A0 p8 S
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張美妮試過晚餐菜式，大讚煲仔翅足料夠味，而且沒有味精。
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7 F# P( X( [2 J8 j) `1 z* O; \公仔箱論壇煲仔翅 $29(a)
y+ K: m+ \ O& F; s& o+ n, dtvboxnow.com內有鮑魚絲、海參、花膠、雞絲及翅片，黏口之餘可吃得出當中材料的鮮味。tvboxnow.com/ {0 f {4 O0 i c/ [2 O
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澳洲嘉菲蟹 $158起/隻（b）
1 ?% w6 P$ E4 c4 m7 t! N公仔箱論壇外形古怪但骨少肉厚，配上店內特製的白酒蘋果醋汁，將鮮味完全帶出。5 f( k: \) V& x
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芝士牛油煙肉焗龍蝦 $48（b）tvb now,tvbnow,bttvb+ \ s+ A$ H/ G( t! I9 X; e
可配白飯或伊麵，雖然不是大龍蝦，但亦肉質豐富。tvboxnow.com& @9 p: B/ ~6 O
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0 W) u3 Y; w2 t1 `3 \' O) C4 ]特大瀨尿蝦王 $78起/隻（b）
( F$ ]! N. K1 Y' A1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。足有一呎長的瀨尿蝦，坊間一般賣$190一隻，這裏只是售約$80，抵食。tvb now,tvbnow,bttvb& f I* |& A* Q# O0 F4 l& e
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. {1 b' z, I. X% P5 f3 [真材實料美食選用來自南非的三十六頭鮑魚，每日由師傅特別主理， n$ E" _# a( t, y
用上豬肉、雞、元貝及金華火腿，加入上湯熬製，味道一流
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8 Y* e& T* f8 b公仔箱論壇法國麵包蟹
. T6 }9 [6 \: Z7 R, W+ _2 N* R6 r' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$168起/隻（b）
9 _; N) _& m8 J+ g I! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹膏與肉的比例接近2比1，好蟹膏者怎能不試？ |
發表於 2008-8-21 01:49 PM
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