批發價反通脹 足料正貨鮑保抵食
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7 R2 I3 t0 f2 e, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖說現在市道暢旺，但物價卻日益高漲，出外用餐自然要更加精明。在食肆「遍吹加風」的環境下，
% Q2 i" ^/ z* W+ f3 xtvboxnow.com想以超值價錢吃鮑參翅肚、貴價凍蟹？不是沒有可能，只要細心找找，在北角區就有兩家小店，
7 j$ g, {3 ?* Z7 E平價供應高級食材。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P$ f- d$ i0 r5 A' q8 ~$ Q, T
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真材實料美食 平食鮑參翅肚
: b% q- u3 H2 ~+ U0 B# H店鋪於4月初開業，每日都大排長龍，原因就在他們名副其實「真材實料」。
. {& ]- a! g, m8 b如煲仔飯般大的煲仔翅，有齊鮑魚、海參、花膠、魚翅等，都只是二十九元，
. i8 s- n+ k" R: e+ h$ B xtvboxnow.com魚翅更可一片片地吃到，相當超值。除魚翅外，鮑魚也是這裏的主打，店鋪選用南非鮑魚，
$ x. \& u2 _8 P }4 {0 E A# C/ d公仔箱論壇雖然只得三十六頭，但味道鮮甜，入口腍而有嚼勁，更可以用刀叉享用，感覺有點豪氣呢！
$ G* a( @( e2 ? b7 ?7 b; U ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想吃勻幾款平價貴菜，不妨點選晚市套餐，包括鮑魚兩隻、鵝掌四隻、煲仔翅、# m4 B8 e7 b1 W9 B; P/ }! C& l
咖喱豬扒或雞扒、生菜及糖水，兩人分量都只是二百多元。
) c; F: ?; y/ ]5 e0 e& [細問店鋪負責人梁小姐，才知這裏所選用的食材，全都是來自自家的海味批發店，
2 `: b% \( Q& Z/ P5 j因此才能以這個價錢經營。梁小姐說：「開這家店是因為朋友的提議，
2 M4 J8 e0 n) d. }公仔箱論壇因為他們經常都嘗到我們的手勢，還讚不絕口；加上本身是經營海味批發，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [" Q: w! ]. d% ^& N& k* l
在貨源上比其他店鋪便宜，再者我的三哥也是廚師，所以便開了這家店。」( l( M! O" }1 F6 R3 ~
不說不知，梁小姐家族經營的海味批發店，正是源發海產，這家海味店亦是拍攝電視劇《溏心風暴》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i4 H: n3 Y5 R- c$ j) g2 U
的地點呢！至於廚師梁先生，在澳門有二十多年廚師經驗，加上對食材有深入認識，公仔箱論壇3 [" v/ w# Q0 y9 A" f4 {3 U+ Y
主理鮑翅更是得心應手。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }8 K8 F# _+ C" ~6 d% N! x# V
金凱鮮庭 超值價嘗凍蟹
" p$ O3 |; ^, d F+ Ptvb now,tvbnow,bttvb同樣位於北⻆的金凱鮮庭，以售賣各國凍蟹馳名。店主經營海鮮批發，直接取得優質貨源，
* e5 k8 e/ f. O3 k7 x! t& t; s% ytvboxnow.com故可降低售價。負責人陸小姐說：「我們供應法國麵包蟹、加拿大蟹、澳洲嘉菲蟹及亞拉斯加
& u" W' m4 h5 _+ \長腳蟹為主，價錢比街外吃到的平一半以上。」店子開初只做外賣生意，後來設了數張小桌供堂食，公仔箱論壇- k; r, n0 H, U9 ^* J
做法雖然只限蒸焗，卻依然客似雲來。- d! r. x" J3 I7 O$ z
吃海鮮重要是新鮮，其鮮味更勝於調味，這裏的凍蟹每日都會有新鮮貨到鋪，故鮮味十足。
( u, ~7 \- `1 n& r# Vtvboxnow.com喜歡吃膏的可選法國麵包蟹，其長形的蟹殼下，全是入口香甜、濃而不膩的肥美蟹膏。
7 }# ~4 u6 ^, n& ]喜歡吃肉的，則可選加拿大蟹、紅花蟹等。筆者就愛嘗嘉菲蟹，因其肉質厚而實，
# p6 U8 K* F0 b& A1 f% k2 [入口嚼勁十足，相對其他肉蟹更有口感。
" K6 V+ V9 U) \# c9 P! I+ stvb now,tvbnow,bttvb Info（a）真材實料美食4 y+ u# ^4 J+ }# q& L; r# J
地址：北角電氣道80至86號公仔箱論壇: {- B9 t' y, W. F- W1 R
成功樓地下B鋪
2 i% ?5 |5 V! G, h' A+ p公仔箱論壇 查詢：2807 2121TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~* d, d8 i5 E, D3 N7 P& N/ q
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Info（b）金凱鮮庭
0 K+ h/ ^: J6 ?+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 地址：北角炮台山麥連街
8 N' |5 _8 g" [公仔箱論壇 寶榮大廈地下I鋪) z# z1 ~) B2 J+ j9 M
查詢：2806 2660
$ T/ d( q% s* e4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 d- G; F& b6 \1 W$ A& {; x
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* p/ _% i/ @( ]0 Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 a Y& V( L( J5 {# o" D1 Q
, l6 J2 y% g! Q7 ]6 O" jtvboxnow.com張美妮試過晚餐菜式，大讚煲仔翅足料夠味，而且沒有味精。tvboxnow.com( @ r! H: t( t+ ?2 o. c
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煲仔翅 $29(a)公仔箱論壇# t/ m5 H8 W) `/ o5 L
內有鮑魚絲、海參、花膠、雞絲及翅片，黏口之餘可吃得出當中材料的鮮味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V' @6 @& G$ L; h* V
! [: {! \# T3 M& |. n- p& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澳洲嘉菲蟹 $158起/隻（b）
7 e$ _; d& m$ ]) A" D8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外形古怪但骨少肉厚，配上店內特製的白酒蘋果醋汁，將鮮味完全帶出。
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s: _" g; @- w; l: {4 O# Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: k9 q1 g1 H$ q- Z* V
芝士牛油煙肉焗龍蝦 $48（b）tvboxnow.com1 S, ^- I* f; h. M) P7 e$ y
可配白飯或伊麵，雖然不是大龍蝦，但亦肉質豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M" _! L( z# g$ H) |
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3 I! n" q4 i3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特大瀨尿蝦王 $78起/隻（b）tvb now,tvbnow,bttvb5 d; M$ h# E& d$ b6 y
足有一呎長的瀨尿蝦，坊間一般賣$190一隻，這裏只是售約$80，抵食。
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真材實料美食選用來自南非的三十六頭鮑魚，每日由師傅特別主理，
$ U- S, { w( ]5 L2 j5 r8 U用上豬肉、雞、元貝及金華火腿，加入上湯熬製，味道一流 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J/ q! @7 l7 c+ o7 ?
% n" u8 _4 T0 Q! f$ a$ m& n法國麵包蟹
: h/ b1 Q* h9 t0 r# J9 G: r9 m# vtvb now,tvbnow,bttvb$168起/隻（b）8 F# |9 o; C4 j- E6 c
蟹膏與肉的比例接近2比1，好蟹膏者怎能不試？ |
發表於 2008-8-21 01:49 PM
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