批發價反通脹 足料正貨鮑保抵食
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2 x2 u+ w, @ l3 E. V) f9 I2 k雖說現在市道暢旺，但物價卻日益高漲，出外用餐自然要更加精明。在食肆「遍吹加風」的環境下，公仔箱論壇; Y" a4 `* g! S
想以超值價錢吃鮑參翅肚、貴價凍蟹？不是沒有可能，只要細心找找，在北角區就有兩家小店，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K4 b' V1 \8 i/ x! O/ r1 G3 _
平價供應高級食材。0 {; R' e: C& @, M9 Y1 N) n" C% N
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真材實料美食 平食鮑參翅肚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @& }( |) H% c2 k$ r
店鋪於4月初開業，每日都大排長龍，原因就在他們名副其實「真材實料」。
2 j9 [2 j0 ?8 \, f; Z5 [! G" \如煲仔飯般大的煲仔翅，有齊鮑魚、海參、花膠、魚翅等，都只是二十九元，公仔箱論壇* R. ?2 A- W7 k. v; S4 p/ G
魚翅更可一片片地吃到，相當超值。除魚翅外，鮑魚也是這裏的主打，店鋪選用南非鮑魚，8 w2 h% A. C# M! ^% j$ s
雖然只得三十六頭，但味道鮮甜，入口腍而有嚼勁，更可以用刀叉享用，感覺有點豪氣呢！
) y5 `$ d# ~8 R3 p+ D) Ptvboxnow.com想吃勻幾款平價貴菜，不妨點選晚市套餐，包括鮑魚兩隻、鵝掌四隻、煲仔翅、
% O0 j8 y( T; N2 Ftvb now,tvbnow,bttvb咖喱豬扒或雞扒、生菜及糖水，兩人分量都只是二百多元。
' X- }3 E: i" t: W$ D V: C公仔箱論壇細問店鋪負責人梁小姐，才知這裏所選用的食材，全都是來自自家的海味批發店，
% u# x8 C7 i4 U8 C, Y; o1 n% Z xtvboxnow.com因此才能以這個價錢經營。梁小姐說：「開這家店是因為朋友的提議，
* ?9 J* F! w6 i% k公仔箱論壇因為他們經常都嘗到我們的手勢，還讚不絕口；加上本身是經營海味批發，/ F: F# ~2 q& R# m8 z$ ~
在貨源上比其他店鋪便宜，再者我的三哥也是廚師，所以便開了這家店。」tvb now,tvbnow,bttvb2 X$ Z& R5 n7 n" @7 p. u4 ~* n( C v
不說不知，梁小姐家族經營的海味批發店，正是源發海產，這家海味店亦是拍攝電視劇《溏心風暴》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q" \ Q' {+ O3 O
的地點呢！至於廚師梁先生，在澳門有二十多年廚師經驗，加上對食材有深入認識，公仔箱論壇0 x: I0 o- w: B# F
主理鮑翅更是得心應手。tvb now,tvbnow,bttvb" F7 Z1 v K2 X; i) q o! E
金凱鮮庭 超值價嘗凍蟹
6 w4 Z( f/ A" ~8 Q9 p同樣位於北⻆的金凱鮮庭，以售賣各國凍蟹馳名。店主經營海鮮批發，直接取得優質貨源，- R# ^3 m3 `5 Q( w5 o- ~! h
故可降低售價。負責人陸小姐說：「我們供應法國麵包蟹、加拿大蟹、澳洲嘉菲蟹及亞拉斯加公仔箱論壇, G$ d1 g/ ]8 n, N9 a! c' E ^
長腳蟹為主，價錢比街外吃到的平一半以上。」店子開初只做外賣生意，後來設了數張小桌供堂食，" z- O% Q0 [' q% ?0 [+ J
做法雖然只限蒸焗，卻依然客似雲來。
5 C ` s& i9 v# b+ O4 B" h# q8 O吃海鮮重要是新鮮，其鮮味更勝於調味，這裏的凍蟹每日都會有新鮮貨到鋪，故鮮味十足。8 z" q6 `# G* J
喜歡吃膏的可選法國麵包蟹，其長形的蟹殼下，全是入口香甜、濃而不膩的肥美蟹膏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a4 ?# [. X: n8 o5 O O M
喜歡吃肉的，則可選加拿大蟹、紅花蟹等。筆者就愛嘗嘉菲蟹，因其肉質厚而實，
D. t0 {5 r1 V- O5 D* M$ ?# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入口嚼勁十足，相對其他肉蟹更有口感。tvboxnow.com( @$ x* H g1 v% J
Info（a）真材實料美食* B2 a. P( @( D8 j5 g
地址：北角電氣道80至86號tvb now,tvbnow,bttvb% ^7 T. Z9 p% d% A
成功樓地下B鋪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y. s; W; Q. m5 z" s( }
查詢：2807 2121( u4 Z# a+ f$ o; O# p+ c5 z
; g. q) O" f& [, `5 w1 j3 Otvb now,tvbnow,bttvb Info（b）金凱鮮庭tvboxnow.com$ n+ g5 ?' U& ~1 g; x
地址：北角炮台山麥連街" E3 a5 o8 [: |+ s
寶榮大廈地下I鋪
; [; I. `( R9 I' m1 \% s' J% ctvboxnow.com 查詢：2806 26601 t8 p1 f* z/ @6 F4 Y, n1 p
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張美妮試過晚餐菜式，大讚煲仔翅足料夠味，而且沒有味精。
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2 O4 N. J5 D' R& V! @1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲仔翅 $29(a)
$ x4 r* u; q/ P- G9 C* x公仔箱論壇內有鮑魚絲、海參、花膠、雞絲及翅片，黏口之餘可吃得出當中材料的鮮味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N) m1 c' e" o# r0 i$ l( r) g
公仔箱論壇! p, l e% c! z1 F& y9 R
澳洲嘉菲蟹 $158起/隻（b）
% L/ ?" t- X' W- ^tvb now,tvbnow,bttvb外形古怪但骨少肉厚，配上店內特製的白酒蘋果醋汁，將鮮味完全帶出。tvboxnow.com n4 V4 X( e/ F, U# [6 \5 V
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3 |+ E- R7 {" u/ e% T" y% k芝士牛油煙肉焗龍蝦 $48（b）
; X! U$ }3 l) I$ \' }, Q8 C7 T) `# |tvboxnow.com可配白飯或伊麵，雖然不是大龍蝦，但亦肉質豐富。
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特大瀨尿蝦王 $78起/隻（b）
t2 m' F1 [5 Y Q0 v) w: o" ?0 ttvb now,tvbnow,bttvb足有一呎長的瀨尿蝦，坊間一般賣$190一隻，這裏只是售約$80，抵食。
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真材實料美食選用來自南非的三十六頭鮑魚，每日由師傅特別主理，
0 q- a; V$ E7 _$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用上豬肉、雞、元貝及金華火腿，加入上湯熬製，味道一流
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法國麵包蟹
$ k, y2 i8 \: btvb now,tvbnow,bttvb$168起/隻（b）* [5 _6 P7 E8 P" h) u/ x( X% U0 u
蟹膏與肉的比例接近2比1，好蟹膏者怎能不試？ |
發表於 2008-8-21 01:49 PM
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