批發價反通脹 足料正貨鮑保抵食tvboxnow.com4 d. O4 X! O/ Y( @9 w' J
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雖說現在市道暢旺，但物價卻日益高漲，出外用餐自然要更加精明。在食肆「遍吹加風」的環境下，6 j! d3 z$ s3 _) F R6 @% h
想以超值價錢吃鮑參翅肚、貴價凍蟹？不是沒有可能，只要細心找找，在北角區就有兩家小店，
; a* p1 \3 K1 R* ktvboxnow.com平價供應高級食材。tvb now,tvbnow,bttvb3 N; {0 d8 o' ^, Z6 o- `
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真材實料美食 平食鮑參翅肚公仔箱論壇2 n% w$ X4 l+ e& a7 \/ A
店鋪於4月初開業，每日都大排長龍，原因就在他們名副其實「真材實料」。
& y! |+ s5 L6 o- k3 L9 T0 Mtvb now,tvbnow,bttvb如煲仔飯般大的煲仔翅，有齊鮑魚、海參、花膠、魚翅等，都只是二十九元，
' C) z* `0 i _! G8 @3 [( {魚翅更可一片片地吃到，相當超值。除魚翅外，鮑魚也是這裏的主打，店鋪選用南非鮑魚，
9 p; V! k+ }' z9 ?3 v0 l公仔箱論壇雖然只得三十六頭，但味道鮮甜，入口腍而有嚼勁，更可以用刀叉享用，感覺有點豪氣呢！
) v0 ]& H( K- N7 R* W( Q想吃勻幾款平價貴菜，不妨點選晚市套餐，包括鮑魚兩隻、鵝掌四隻、煲仔翅、公仔箱論壇% M L {# S" S. B9 B# Q/ |& `
咖喱豬扒或雞扒、生菜及糖水，兩人分量都只是二百多元。
" f, P g2 O8 Z5 }1 L" u; jtvb now,tvbnow,bttvb細問店鋪負責人梁小姐，才知這裏所選用的食材，全都是來自自家的海味批發店，
; `/ v1 L; m2 a2 D7 z, E因此才能以這個價錢經營。梁小姐說：「開這家店是因為朋友的提議，tvboxnow.com/ M$ Q/ _, e9 K; U
因為他們經常都嘗到我們的手勢，還讚不絕口；加上本身是經營海味批發，
4 ?( h1 L* }* T* n6 _, ttvb now,tvbnow,bttvb在貨源上比其他店鋪便宜，再者我的三哥也是廚師，所以便開了這家店。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m) W- x7 k( S: P( X' A; V8 H
不說不知，梁小姐家族經營的海味批發店，正是源發海產，這家海味店亦是拍攝電視劇《溏心風暴》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x3 T* Z# A2 K
的地點呢！至於廚師梁先生，在澳門有二十多年廚師經驗，加上對食材有深入認識，
2 x9 U1 [8 Y x' Y; p+ ytvb now,tvbnow,bttvb主理鮑翅更是得心應手。
' m% }1 J, `* \5 P6 {6 J公仔箱論壇金凱鮮庭 超值價嘗凍蟹
2 j# P, y6 K y4 I, M, y同樣位於北⻆的金凱鮮庭，以售賣各國凍蟹馳名。店主經營海鮮批發，直接取得優質貨源，
x+ {5 t1 W' {1 e$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。故可降低售價。負責人陸小姐說：「我們供應法國麵包蟹、加拿大蟹、澳洲嘉菲蟹及亞拉斯加
4 M' o4 O9 ]- Q: v公仔箱論壇長腳蟹為主，價錢比街外吃到的平一半以上。」店子開初只做外賣生意，後來設了數張小桌供堂食，
4 s5 t( I, w* P7 a6 T- P% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法雖然只限蒸焗，卻依然客似雲來。公仔箱論壇( d- T% J' A. q0 D+ ^2 w& j
吃海鮮重要是新鮮，其鮮味更勝於調味，這裏的凍蟹每日都會有新鮮貨到鋪，故鮮味十足。) R" f0 e4 d( R" @6 d# E
喜歡吃膏的可選法國麵包蟹，其長形的蟹殼下，全是入口香甜、濃而不膩的肥美蟹膏。
6 z4 a6 X' W, H7 C) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喜歡吃肉的，則可選加拿大蟹、紅花蟹等。筆者就愛嘗嘉菲蟹，因其肉質厚而實，
; m* A/ c. y8 |/ V! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入口嚼勁十足，相對其他肉蟹更有口感。5 ^1 t5 H2 [% @" t: g
Info（a）真材實料美食7 X7 d- f: E- @; c9 f, `1 |# z
地址：北角電氣道80至86號8 }, x7 Z, K) _, ~
成功樓地下B鋪tvboxnow.com+ w8 i0 z, T. C
查詢：2807 2121
- c* z) c! n7 t- K$ Y+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. S+ z! W6 H: I, O6 Y
Info（b）金凱鮮庭
. v0 R9 D$ g. t, F5 C/ Rtvb now,tvbnow,bttvb 地址：北角炮台山麥連街
u6 P# R4 \+ e4 F2 }7 K 寶榮大廈地下I鋪3 p' A7 N9 x1 b8 R' [1 _
查詢：2806 2660
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+ b2 }: R* y! _ q張美妮試過晚餐菜式，大讚煲仔翅足料夠味，而且沒有味精。
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煲仔翅 $29(a)
2 o( @3 e6 X s! o' ?3 vtvb now,tvbnow,bttvb內有鮑魚絲、海參、花膠、雞絲及翅片，黏口之餘可吃得出當中材料的鮮味。tvboxnow.com' a! L. j2 \- a) l! K& h! F
* x5 @" @* g9 A2 s$ c. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澳洲嘉菲蟹 $158起/隻（b）
! y! k# W; ~( J0 V1 W& u公仔箱論壇外形古怪但骨少肉厚，配上店內特製的白酒蘋果醋汁，將鮮味完全帶出。/ X. i- p7 i2 B4 a- N3 T; b) X/ w
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芝士牛油煙肉焗龍蝦 $48（b）
1 t" X+ M( T1 R B' q; ?1 itvboxnow.com可配白飯或伊麵，雖然不是大龍蝦，但亦肉質豐富。
& W/ ^! ^* k' i; u8 M' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# V" U* _$ n0 i% L C$ H
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特大瀨尿蝦王 $78起/隻（b）
1 l4 a# ~' }: S& k足有一呎長的瀨尿蝦，坊間一般賣$190一隻，這裏只是售約$80，抵食。
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真材實料美食選用來自南非的三十六頭鮑魚，每日由師傅特別主理，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N4 |* ]' W) E, r5 v# i
用上豬肉、雞、元貝及金華火腿，加入上湯熬製，味道一流 * N/ h- n& z( T9 t& k# e/ U
' q- W4 X. h* E' O8 K4 q3 k法國麵包蟹
) K+ F# d* d7 q8 _7 f& k8 ?$168起/隻（b）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V; n: v& |" [5 O O$ @
蟹膏與肉的比例接近2比1，好蟹膏者怎能不試？ |
發表於 2008-8-21 01:49 PM
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