批發價反通脹 足料正貨鮑保抵食
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8 q# T. L6 m5 ~4 d( l6 r& [tvboxnow.com雖說現在市道暢旺，但物價卻日益高漲，出外用餐自然要更加精明。在食肆「遍吹加風」的環境下，
1 ] A$ b8 a |7 G- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想以超值價錢吃鮑參翅肚、貴價凍蟹？不是沒有可能，只要細心找找，在北角區就有兩家小店，
8 [/ e8 c) r3 }. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平價供應高級食材。0 }" W* M& E& ]: R0 t
; d- z/ f# C* o6 P真材實料美食 平食鮑參翅肚公仔箱論壇/ G% ]' k8 M# j. c
店鋪於4月初開業，每日都大排長龍，原因就在他們名副其實「真材實料」。1 @% i, y; N; w, T Q) z
如煲仔飯般大的煲仔翅，有齊鮑魚、海參、花膠、魚翅等，都只是二十九元，
0 G" O9 x# \% L% _, N0 F* z) j( r公仔箱論壇魚翅更可一片片地吃到，相當超值。除魚翅外，鮑魚也是這裏的主打，店鋪選用南非鮑魚，
# u' q, _% m0 a雖然只得三十六頭，但味道鮮甜，入口腍而有嚼勁，更可以用刀叉享用，感覺有點豪氣呢！
; n# U7 i! y9 V' v3 g- utvb now,tvbnow,bttvb想吃勻幾款平價貴菜，不妨點選晚市套餐，包括鮑魚兩隻、鵝掌四隻、煲仔翅、2 [7 V5 D3 G' E8 d4 F
咖喱豬扒或雞扒、生菜及糖水，兩人分量都只是二百多元。; s$ i* B( Z+ I9 m$ J
細問店鋪負責人梁小姐，才知這裏所選用的食材，全都是來自自家的海味批發店，公仔箱論壇( B5 n7 {3 ?5 ^ C* m' a/ U: W# Q C
因此才能以這個價錢經營。梁小姐說：「開這家店是因為朋友的提議，
2 D" s# L; z8 [公仔箱論壇因為他們經常都嘗到我們的手勢，還讚不絕口；加上本身是經營海味批發，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f6 s2 f/ l, a1 u" @, w
在貨源上比其他店鋪便宜，再者我的三哥也是廚師，所以便開了這家店。」
' S( e0 H" s' y% I, x7 O) n3 ctvb now,tvbnow,bttvb不說不知，梁小姐家族經營的海味批發店，正是源發海產，這家海味店亦是拍攝電視劇《溏心風暴》
) F' @% K' K" c' n的地點呢！至於廚師梁先生，在澳門有二十多年廚師經驗，加上對食材有深入認識，tvboxnow.com/ o. n ^# D/ t$ b! H
主理鮑翅更是得心應手。
* H* L" t# W8 O- w公仔箱論壇金凱鮮庭 超值價嘗凍蟹
/ Q" z0 K. o. g$ F; B5 ~. X0 Btvb now,tvbnow,bttvb同樣位於北⻆的金凱鮮庭，以售賣各國凍蟹馳名。店主經營海鮮批發，直接取得優質貨源，
" m; E, T3 E m$ S1 N故可降低售價。負責人陸小姐說：「我們供應法國麵包蟹、加拿大蟹、澳洲嘉菲蟹及亞拉斯加
4 u1 _# l, j1 Z# u& W5 ?1 f長腳蟹為主，價錢比街外吃到的平一半以上。」店子開初只做外賣生意，後來設了數張小桌供堂食，. }1 k" p- d9 ]% b9 m6 @
做法雖然只限蒸焗，卻依然客似雲來。8 t0 _9 f$ x$ W; J& e7 ]
吃海鮮重要是新鮮，其鮮味更勝於調味，這裏的凍蟹每日都會有新鮮貨到鋪，故鮮味十足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L. a6 v9 q+ `1 ~3 n& a7 E
喜歡吃膏的可選法國麵包蟹，其長形的蟹殼下，全是入口香甜、濃而不膩的肥美蟹膏。
8 ]+ Y2 ]: |, C! W' b8 y( B6 Xtvb now,tvbnow,bttvb喜歡吃肉的，則可選加拿大蟹、紅花蟹等。筆者就愛嘗嘉菲蟹，因其肉質厚而實，tvboxnow.com: R& c- M# ~ [! T8 M* o. k
入口嚼勁十足，相對其他肉蟹更有口感。
+ B- u; q ?5 a ]" |! f% O Info（a）真材實料美食tvb now,tvbnow,bttvb& J) V& v& P$ c
地址：北角電氣道80至86號TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g: l8 F+ ]5 c+ t+ w/ C
成功樓地下B鋪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q# X0 b; b, n6 S5 r/ q! \+ S
查詢：2807 2121
; H+ r9 K1 T1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
b3 ?9 y) ]( e' G7 B/ m- K0 R* X# E" _ Info（b）金凱鮮庭tvboxnow.com) s% v% x0 S4 F$ M& K
地址：北角炮台山麥連街+ r9 a& S7 u, i, E5 G0 U* x
寶榮大廈地下I鋪
. ~& }0 V# }4 C( I- n5 ltvb now,tvbnow,bttvb 查詢：2806 2660
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張美妮試過晚餐菜式，大讚煲仔翅足料夠味，而且沒有味精。
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煲仔翅 $29(a)
3 S/ u {% ~4 O% s z. _' s1 _tvboxnow.com內有鮑魚絲、海參、花膠、雞絲及翅片，黏口之餘可吃得出當中材料的鮮味。
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澳洲嘉菲蟹 $158起/隻（b）公仔箱論壇! H' N' g; X5 A1 ?. j
外形古怪但骨少肉厚，配上店內特製的白酒蘋果醋汁，將鮮味完全帶出。tvboxnow.com# c8 l# m/ O- \7 i/ P& Y6 K2 W
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芝士牛油煙肉焗龍蝦 $48（b）公仔箱論壇- v" U% ]4 e6 m0 C8 M I
可配白飯或伊麵，雖然不是大龍蝦，但亦肉質豐富。
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. `/ _! f( z4 K9 D: T$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _+ n8 e: P \ G, B4 z
9 ?# @" _7 P* ]# H0 e/ D$ P* \7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com6 J0 ^- h* N2 ?* |' S; }# O) i3 u+ W* B
& K5 ~5 Q) B7 k3 m& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特大瀨尿蝦王 $78起/隻（b）& L3 s& c/ B, C+ |, C
足有一呎長的瀨尿蝦，坊間一般賣$190一隻，這裏只是售約$80，抵食。
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: d0 T) M) E" M& e9 Y3 s6 t% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。真材實料美食選用來自南非的三十六頭鮑魚，每日由師傅特別主理，
% b6 D8 ~4 v" { U公仔箱論壇用上豬肉、雞、元貝及金華火腿，加入上湯熬製，味道一流 . N. P5 i4 Z# o3 T: _4 u
# A. _2 R% e- _$ L6 Y法國麵包蟹tvb now,tvbnow,bttvb7 [& ^7 H; o8 J3 `9 E
$168起/隻（b）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F7 u3 \# }4 L6 c! [3 V( A
蟹膏與肉的比例接近2比1，好蟹膏者怎能不試？ |
發表於 2008-8-21 01:49 PM
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