在開始之前，把豬蹄放在開水中過一遍
7 v6 p) p. r. v* D6 t5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大火煮一分鐘，去除血味tvb now,tvbnow,bttvb5 T' T6 d- Y* U) T2 x" N
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過好之後的豬蹄盛起
# Y. U+ ?4 J v% L放入大碗中，加入醬油少許及可樂一聽公仔箱論壇2 W, o1 G1 {. H5 s+ h
醃制三十分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h6 Z: H% e3 y, g$ Y
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: \" _9 H. l. N* Z# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三十分鐘後，起油鍋
1 a9 s! e. d, r# g9 R( H3 ctvb now,tvbnow,bttvb油不易過多，只要比平常炒菜的油量多一半即可) Z( R" S, U9 g! ?1 G5 j
將醃制過的豬蹄逐個放入油鍋中炸
' C B1 A: X. t8 L1 t至顏色呈金黃色tvboxnow.com1 U+ I( x: S6 }6 @: a( L" `1 ^
（在下鍋的時候要注意安全，油會到處亂濺，小心別燙著哦）1 P) D1 ?/ x7 U" o+ f
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炸的時候最好是小火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A# g+ e `( h7 P
因為第一次做這個，掌握不了火候公仔箱論壇( j& F! O' b, `/ I
所以豬蹄的皮有些焦黃了tvb now,tvbnow,bttvb. I! ~, w1 M4 ]# j
不過大體還好 ^_^
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就著剛才剩下的油
2 ~) e4 I5 W% N1 l5 A6 ?( ~公仔箱論壇可根據個人口味放入白糖（我放了四勺）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u; P4 h' X* D
朝著一個方向攪拌
5 @/ \7 e6 n( ^& K+ T使白糖充分融化，成稠狀 公仔箱論壇 }2 k" a$ P% u4 s& w! y* h; Q( S- D! x
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9 R1 A- k6 Y; ^% f- C4 N熬好糖之後TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D; U/ V! y: X8 V3 X+ A3 G
將剛才炸好的豬蹄及醃制用的可樂一並倒入鍋中tvb now,tvbnow,bttvb8 E% H" K+ n* s, D# `6 k
大火煮沸，加入鹽和冰糖
2 C1 D& X7 n1 y: Z; W再轉小火，直至水幹即可
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發表於 2008-8-21 04:45 PM
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