在開始之前，把豬蹄放在開水中過一遍tvboxnow.com, V3 Q, j8 ` z. v, R2 h
大火煮一分鐘，去除血味% r. {5 ?" N2 k0 f8 A5 U t
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' j; E1 y' n8 u5 n9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。過好之後的豬蹄盛起
0 O: M! G9 {' ntvb now,tvbnow,bttvb放入大碗中，加入醬油少許及可樂一聽1 i" i. Z( h( V
醃制三十分鐘tvb now,tvbnow,bttvb! b) y' q* a; c, z8 H' Q) L
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( h; P& ]; m6 F( e0 ^& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- |+ ~4 j1 P+ p1 B" P% L" mtvboxnow.com三十分鐘後，起油鍋: G } W$ N; J2 p7 a- p+ j- K x! Q
油不易過多，只要比平常炒菜的油量多一半即可
6 X/ q2 ]7 n/ S5 o) u) O3 }將醃制過的豬蹄逐個放入油鍋中炸
0 r/ l/ L' V& X( G1 A7 J6 A) h: ytvb now,tvbnow,bttvb至顏色呈金黃色, ^6 t1 ~8 j# T8 m9 J
（在下鍋的時候要注意安全，油會到處亂濺，小心別燙著哦）公仔箱論壇( A' ^' q' }) B. [
) n( r4 {: E8 f* J7 g5 t; W6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) _. \! C# ~: h8 y, l8 @' ^公仔箱論壇炸的時候最好是小火
- V. L/ U& B7 C' ^( e4 s ^6 p公仔箱論壇因為第一次做這個，掌握不了火候' R6 z- q6 ^) J6 K; ]
所以豬蹄的皮有些焦黃了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E7 ^2 z) g" x( c: P" L: g/ P
不過大體還好 ^_^ tvboxnow.com$ ~$ V9 N J. N' w; s+ r
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: Z% F8 d# t' t3 C) F8 h+ j, ^" ?# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p% b1 {( s! e2 q' z3 M
就著剛才剩下的油
! T7 D( a: X& ?, T, V% S# o- ?$ _公仔箱論壇可根據個人口味放入白糖（我放了四勺）
/ f2 ~ c7 [7 A0 M5 {2 ]朝著一個方向攪拌
8 o' z. x& [. [, _4 k* k& v, |tvboxnow.com使白糖充分融化，成稠狀 tvb now,tvbnow,bttvb7 v# L9 L2 v" e; ?% I
* }1 D3 |, Q3 O7 ~9 m: |7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g& g) R0 D2 r1 R
9 M" c6 s* a: a" [4 Btvb now,tvbnow,bttvb熬好糖之後
( Y- \/ J( |( t; ?tvboxnow.com將剛才炸好的豬蹄及醃制用的可樂一並倒入鍋中tvboxnow.com- |" T: w X4 a8 R0 O
大火煮沸，加入鹽和冰糖tvb now,tvbnow,bttvb* ]- m* A! O E# ]" E
再轉小火，直至水幹即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d# [1 x! _; G' e/ _2 P- C
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發表於 2008-8-21 04:45 PM
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