在開始之前，把豬蹄放在開水中過一遍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H1 k/ D: r$ w/ L) [
大火煮一分鐘，去除血味
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過好之後的豬蹄盛起tvboxnow.com# p1 t$ @' f& w( o& l
放入大碗中，加入醬油少許及可樂一聽
, _- z5 M, E( r7 D ptvboxnow.com醃制三十分鐘
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三十分鐘後，起油鍋
# P% q$ U$ w* a# [1 L7 v- H8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油不易過多，只要比平常炒菜的油量多一半即可& s% W' W, ^7 z! I) O( G
將醃制過的豬蹄逐個放入油鍋中炸公仔箱論壇6 p+ u9 r T' a6 Y7 V8 X: Q
至顏色呈金黃色tvboxnow.com5 n; v1 M! A: t: x- v! Z& f
（在下鍋的時候要注意安全，油會到處亂濺，小心別燙著哦）
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炸的時候最好是小火tvb now,tvbnow,bttvb7 _; x( a6 B; K! }) d( e6 E6 G, `
因為第一次做這個，掌握不了火候
2 O' r! X' [8 ~) E公仔箱論壇所以豬蹄的皮有些焦黃了tvboxnow.com# R2 P L0 b M3 D" k1 Q8 m
不過大體還好 ^_^
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就著剛才剩下的油
" s3 a6 b' b) q) z6 E可根據個人口味放入白糖（我放了四勺）公仔箱論壇" i5 B5 A7 s3 j" l! x I& J4 ]
朝著一個方向攪拌
2 c' N2 u& @& S7 ftvb now,tvbnow,bttvb使白糖充分融化，成稠狀 公仔箱論壇+ Q3 ~7 {% I% w! r. m3 H
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熬好糖之後公仔箱論壇& E$ Z3 Y- ~# o2 S7 E
將剛才炸好的豬蹄及醃制用的可樂一並倒入鍋中tvboxnow.com8 @# c/ p* S8 V- x6 J6 o
大火煮沸，加入鹽和冰糖
" {( ~( c, }: V4 J9 U, ttvb now,tvbnow,bttvb再轉小火，直至水幹即可6 j5 E6 b7 x: J' n' ^: {& s
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+ b; U$ W! n+ Q1 f- ~成品公仔箱論壇# H2 [- }* H. p' I( Z+ G8 s
公仔箱論壇3 S/ _% d2 r% u' g. k9 ?' `
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發表於 2008-8-21 04:45 PM
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