材料：
$ d& @6 _. l1 u: F0 ^tvboxnow.com加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊
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配菜： tvb now,tvbnow,bttvb, s" z0 D% `$ p( T
紅蘿蔔及甜豆 tvboxnow.com S1 ~3 b% u) F
: {$ Q! M, N0 s; D t+ a# r% i醃料： tvboxnow.com2 z$ L2 B% A" h* ?7 ~
蒜頭(切碎).........8粒 - m7 j8 i- v, `8 n5 X8 n6 W1 F# A
迷迭香(切碎).......4片
+ O5 Q/ e p! t) W/ M' t公仔箱論壇胡椒粉..............1湯匙 5 t H8 V' Q5 S! d8 Q
鹽...................1又1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w; {0 o( {/ {# x2 l
橄欖油..............1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb6 l& I$ D: S% Y) k3 |
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鮮香葉蒜汁：
- s" w. Y' s0 z2 Xtvboxnow.com蒜頭(剁碎)..........4粒 ; `# R% f/ b- }$ Z6 f! b
迷迭香(剁碎).......4片
7 S0 {. _; J1 L+ J O- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗黑胡椒粉.........1/2茶匙 8 l3 r) d. `* g1 K$ P g
麵粉.................1湯匙
; p7 y! r4 b* D' R+ s0 d( G公仔箱論壇牛肉清湯............3/4杯 . I, Z* c% l7 u# Y0 D: C5 V7 x( w
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做法： 公仔箱論壇% \- V+ I9 m. }$ e0 F7 e
1.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }6 r, \+ \3 p" L) u% W! y
2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改7 n) Z7 e$ k6 h( j
用中慢火煎熟，盛碟
5 |6 I& N3 h* V& i3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾
9 L& E5 @0 W6 D5 l& Etvb now,tvbnow,bttvb4.將汁淋於紐約克牛排上即可 |
發表於 2006-12-10 09:46 PM
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發表於 2006-12-11 07:37 PM
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