材料： 1 a; M$ d/ V* m
加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊 tvb now,tvbnow,bttvb. m K% r) J! q" y$ M; A
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配菜：
& Z8 d+ T7 `1 [" `+ Z公仔箱論壇紅蘿蔔及甜豆
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* D% i+ t5 A. j: g, v* s公仔箱論壇醃料： tvb now,tvbnow,bttvb% Q4 ]0 s H$ r# u& A
蒜頭(切碎).........8粒
" s3 T# ~- y6 Z2 `- p# ?tvb now,tvbnow,bttvb迷迭香(切碎).......4片
0 C" J# _% G6 L/ A! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉..............1湯匙
4 i5 i+ m4 N3 T' _ n+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽...................1又1/2湯匙 $ I/ g5 A9 u5 c7 E6 U8 K% b' j
橄欖油..............1/2杯 tvboxnow.com; \; r4 e! g% T6 y3 a0 |* M8 L
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鮮香葉蒜汁：
* G" |- I0 t/ F0 g9 _tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭(剁碎)..........4粒
3 s) h x6 M; p8 x: r: B5 Q/ v迷迭香(剁碎).......4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M: e# D1 _0 t+ d i7 @+ B: Y
粗黑胡椒粉.........1/2茶匙
; [7 y9 w$ U; I8 V# c0 D公仔箱論壇麵粉.................1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T9 r5 ~2 [( [$ U5 v" _
牛肉清湯............3/4杯
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& z+ I% c4 t2 f( N0 L5 J6 C- vtvboxnow.com做法：
8 l1 Y( b$ Q# `8 s$ w( Q% d" q1.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘 - A9 ?& L! p/ S Q# X, C! u, C
2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h' k' n% U0 U8 W7 B
用中慢火煎熟，盛碟
% O% h Z; ?( s+ B) j" X9 S4 @* |8 ~. A3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾
B% r9 I: k. H- M3 v4.將汁淋於紐約克牛排上即可 |
發表於 2006-12-10 09:46 PM
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發表於 2006-12-11 07:37 PM
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