材料： tvboxnow.com$ q( ?1 h2 Q& g1 L
加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊
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9 N; r# o7 ]4 e/ O3 r1 b配菜： ( p1 O/ F$ u, H% w* P
紅蘿蔔及甜豆
; z3 Y8 r2 Q* x4 [0 U" t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u3 |7 X) b) L+ k# v" l4 M
醃料： 0 r/ R+ c6 r- O9 i- I
蒜頭(切碎).........8粒
v" i- r1 f" O/ I3 n& e/ G, I; Rtvboxnow.com迷迭香(切碎).......4片
. y& Q# ^9 q3 k2 V& G胡椒粉..............1湯匙
7 [8 K# ?; C7 s3 u0 [ e! j+ h a公仔箱論壇鹽...................1又1/2湯匙
9 h6 T \+ l, p" }tvboxnow.com橄欖油..............1/2杯 公仔箱論壇) B7 h& B6 y, [1 w8 l
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鮮香葉蒜汁：
( Z$ w+ E& G* B" S- Y蒜頭(剁碎)..........4粒 ; q% ], r2 r9 j ]
迷迭香(剁碎).......4片
$ j1 M! p! o: u粗黑胡椒粉.........1/2茶匙 公仔箱論壇! H7 Y4 B$ j1 x5 ]7 i) O
麵粉.................1湯匙
) m5 X$ H1 F+ y% }( N$ W5 ctvboxnow.com牛肉清湯............3/4杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X- b( ~1 b, `9 t# }
% e- a% N9 E# _1 w0 g4 ctvboxnow.com做法：
& r0 m" l# k9 k$ Dtvb now,tvbnow,bttvb1.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘 ) w: o* V" p: r. P2 b1 Z
2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改
9 k) U6 f- g1 T- s, i8 p 用中慢火煎熟，盛碟
. u7 {/ O" z& a# t0 n3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾
\ a1 `6 g; ]( L C4 ]+ c0 \tvboxnow.com4.將汁淋於紐約克牛排上即可 |
發表於 2006-12-10 09:46 PM
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發表於 2006-12-11 07:37 PM
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