材料：
$ W6 O5 S4 i% w; U9 y, I [% i6 Ptvboxnow.com加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊 * y% h& o, d$ e: I6 \
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配菜：
& L. p0 I2 z9 m# w5 y. Utvboxnow.com紅蘿蔔及甜豆 + R6 X! D1 W' O O4 \3 V# o; P8 N
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醃料： ! O7 F% K9 b2 I6 y$ X) z
蒜頭(切碎).........8粒 tvb now,tvbnow,bttvb5 g( z. t& U- E0 K) k7 P: o
迷迭香(切碎).......4片
1 ^9 J. Y, a( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉..............1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb: \- Y' b. a" _/ V$ m, D( A
鹽...................1又1/2湯匙 公仔箱論壇9 c0 C4 }3 a) w! g2 Z
橄欖油..............1/2杯 - b' A$ o# ^' m n0 t
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鮮香葉蒜汁： 公仔箱論壇$ N7 d) [3 a! @6 F$ Y* L/ b. u
蒜頭(剁碎)..........4粒
+ _7 U" e! z) O) e" stvb now,tvbnow,bttvb迷迭香(剁碎).......4片 % K; L- s9 n# E4 m! `
粗黑胡椒粉.........1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, k6 w; ?( y0 F" c: B+ J+ B
麵粉.................1湯匙 tvboxnow.com C' M5 X, g# ~+ T. F1 [
牛肉清湯............3/4杯 tvboxnow.com. L* e2 b" h6 R, w9 a5 {
, [0 U+ {9 ?! U; `0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X5 G# E* h: ?: P: ?. ^* P
1.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘 公仔箱論壇# b" u D" O" J
2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改tvb now,tvbnow,bttvb3 U) f: J* j( }3 `: Q1 D
用中慢火煎熟，盛碟
( _; p" R# r) l1 M) N9 P公仔箱論壇3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾 ' _( ~! r4 t) y8 I
4.將汁淋於紐約克牛排上即可 |
發表於 2006-12-10 09:46 PM
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發表於 2006-12-11 07:37 PM
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