材 料：/ Q5 P0 r6 g1 p0 w. @: T
火雞 1隻（約6～8kg）tvb now,tvbnow,bttvb8 _" G0 Y4 }) ^ z- y- T! V' O( W4 Q+ G1 D
邊吐司 1條
# }6 J; g, }0 C v% O& B8 w0 N3 q. F肝 1又1/2kg- T \. w1 C7 ?# f/ g* N' m- m1 e. R5 @6 {
雞胗 1又1/2kg* {& v" w$ E! `4 g9 J, b
香料1 （百里香、oregano葉、白蘭地、胡椒、月桂葉各3克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p9 B* S( `: Q
香料2 （百里香、oregano葉、月桂葉、九層塔、大蒜、黑胡椒、紅蘿蔔、西芹、洋蔥各少許）
& z2 g% w$ b1 v: M3 _: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子 適量tvb now,tvbnow,bttvb- s7 }2 {8 k! N+ [0 p
蛋 適量公仔箱論壇# \! a4 u/ \6 V0 Z
紅苺醬 苺醬 適量" ?3 p c, D" p, q1 w
gilbet醬 適量
5 K1 a) [/ Z I3 p6 [. f公仔箱論壇公仔箱論壇/ l( t: ?9 t2 x; J% f$ [
做法：公仔箱論壇1 K! o1 V( N# {/ [. z0 A
1.將吐司切丁，將雞肝、雞胗與洋蔥用小火炒至半熟。( P: `( M+ J5 `3 o5 P
2.將切丁吐司，炒過的雞肝、雞胗，以及香料1、栗子和蛋，放在一個鍋內，用手拌勻。
% }5 q2 ^$ P8 `' ~3.將拌勻後的食材用保鮮膜捲成一條，再用錫箔紙外包、捲起，就是火雞餡餅。
1 A- i2 o: O. g2 m) e4.將捲好的火雞餡餅放入雞湯中煮4個小時。: p- P$ ?5 A" w/ O9 g8 t9 P& I
5.在煮火雞餡餅的同時，將香料2塞入已退冰的火雞中，先用160～180℃烤1小時，在將烤箱溫度調至200度繼續烤1小時即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 J9 O( l# _' Y8 x) X5 I
另外，每20分鐘需將自火雞流出的肉汁淋至火雞上，以免雞皮失去光澤。
. ?9 d" B$ d6 I, V3 `tvb now,tvbnow,bttvb6.4小時後，將火雞餡餅的錫箔紙去掉，切片，與烤好的火雞裝盤即可隨意搭配紅莓醬或gilbet醬食用。公仔箱論壇8 H2 f/ C$ T! @! O6 L; s% D* d/ A
5 j3 p# {$ O0 Jtvb now,tvbnow,bttvb
) s' L% Z u* ^0 G紅苺醬
# T5 V) L( ~5 E2 c! P) T& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" N7 V' }8 p2 p$ \" l DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料：
% g/ o) e+ W, J新鮮紅莓 1kg
3 G2 }3 v# t5 N肉桂棒 1條
2 M: L6 Y0 l5 Q0 f/ n9 Rtvboxnow.com紅糖 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _$ {+ Z+ s* U% y& J) Q
100%柳汀汁 適量tvb now,tvbnow,bttvb. Q; w8 `( q: Y& ~2 h
m$ ?& H( n- S1 V/ ~+ s+ U) d. Ntvboxnow.com做法：tvb now,tvbnow,bttvb0 g- o( V9 f7 K- O( B6 v% D& F- a) {* ?
1.將新鮮紅苺洗淨，將紅糖、柳汀汁、肉桂棒放入，用文火煮1~2小時。
Q5 f% U% t$ \8 E公仔箱論壇2.冷卻後即可裝盤。tvb now,tvbnow,bttvb8 B- F( W0 |4 f5 H' W5 I
另外，若是使用罐裝紅莓，則需加水調和，比例為1：1。
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( `7 d8 g0 J7 r公仔箱論壇Gilbet醬
# P8 K1 E1 T3 N3 }- {6 k# etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: f& a/ P9 o) g1 p: E
材 料：. b; t* S; L2 e' D8 m4 K$ X! c
火雞骨 1大塊
; |9 z' X4 P, B; G4 `* e& Y* x洋蔥 200g
# V* w. t5 m: O) J l! |# `' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜 200g
- R% R* Y+ ?" u" ~8 H' G) Z i公仔箱論壇西芹 200g, G7 x6 B. k3 r
蕃茄 200g公仔箱論壇& J( x( p6 j% M/ j& R
百里香 少許
{* s1 E; L/ L公仔箱論壇oregano葉 少許
n) d; B& j- A2 W- |1 z8 utvb now,tvbnow,bttvb月桂葉 少許tvb now,tvbnow,bttvb; t/ M0 u% ]* O2 z7 n% Y8 S0 _6 _, Y
雞高湯 適量
" A# t# u7 s8 o# _雞胗丁 200g
1 Q1 t% E5 z6 R2 D# h. M胡椒鹽 少許tvboxnow.com/ z6 b' p: x: {/ B/ ~$ O! { s
tvboxnow.com, T8 p, A! l' r4 K) q7 u6 D
做法：
: o1 s2 z5 d. Z5 F, S5 k6 ]$ ]- [tvboxnow.com1.將烤好的火雞骨（任何部分皆可）和洋蔥、大蒜、西芹、蕃茄和雞高湯用慢火煮，大約至一半時過濾，約5~6小時。tvboxnow.com$ B3 i" B8 \" T8 p6 \7 b
2.將雞胗與洋蔥炒過，放入百里香、oregano葉、月桂葉放到剩一半的火雞骨鍋中，等煮到約至剩一半時，加入胡椒鹽。tvb now,tvbnow,bttvb- o" a+ M7 T9 o- C8 ]
( x1 L4 Y c7 t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb p- M4 _0 {0 w$ K/ C: ?% n3 y6 l9 D
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發表於 2006-12-10 11:40 PM
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