【材 料】 + l/ A$ ]5 }2 s8 z6 d4 D
tvb now,tvbnow,bttvb3 n ?) d: d/ h' V) H
雞腿 2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P) X# L% U4 u5 f
洋蔥 55公克 tvboxnow.com6 f' c2 F: I$ x
秋葵 30公克 8 I0 Y) J! \' o9 D
蔥段 35公克 tvboxnow.com4 E1 k6 Q4 J1 }. b4 w1 \+ C
胡蘿蔔片 25公克 7 D3 x) R: J/ k* b+ Z
【調 味 料】 tvboxnow.com% \2 |& a) V2 ?
1 X) S! [# A" T+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅麴 45公克
# F9 Z2 |' y( e: ~; O0 g" ^# V0 d糖 5公克 公仔箱論壇3 Z+ Y3 ^* E" k7 D. t- e3 M. F
香油 5㏄
7 y" I3 g6 r J, O! Btvboxnow.com鹽 2公克
: E6 L# J* J, A- p1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒 35㏄
# { S, O5 D- R" D: Rtvb now,tvbnow,bttvb清高湯 50cc
! {% @9 I4 ~& G6 t* }! U! a公仔箱論壇【做 法】
$ N9 q5 M- u, w& ~9 w0 g公仔箱論壇公仔箱論壇: i. Y. J% w7 w* i9 i! i
1.在雞腿上抹上少許的鹽，放入水滾以中小火煮滾約10～15分鐘至熟，取出後待涼時，與所有調味料一起拌勻浸泡約3小時至入味，即可將雞腿切成塊狀。1 T+ v. ~7 O* L1 ]9 \5 N" I, b
3 H" G; F) \/ L+ @2 ?0 r% W* ]
2.把洋蔥切成大塊狀、秋葵切成小段狀備用。9 B+ S2 \4 p# K
* S: @1 \+ T. q/ w; d2 Ktvboxnow.com3.取一鍋待熱鍋後，加入少許沙拉油再放入作法4、蔥段、胡蘿蔔片與少許的鹽以中火一起炒香、炒勻即可起鍋。公仔箱論壇6 j, S G( `$ p3 F
+ b* s: I# H/ j) V, V" Y公仔箱論壇4.將作法3的雞腿塊與作法5的材料一起排盤食用即可。 |
發表於 2008-8-21 11:17 PM
| 