生炒糯米飯
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- h7 H+ M- ]% U wtvb now,tvbnow,bttvb材料:
, t+ }0 g& ]' Y& J3 b, |- \tvb now,tvbnow,bttvb糯米一斤
& @* j0 w. c! o; [$ Gtvb now,tvbnow,bttvb臘腸一孖
4 N) C5 W' b1 ~/ s8 g3 u" [公仔箱論壇膶腸一孖
, C" j2 W; _9 O. p公仔箱論壇臘肉二兩tvb now,tvbnow,bttvb5 S3 [* z; Y3 Z* i0 W. f7 A2 d
蝦米一兩
2 G2 z# O( J8 k o( I ~- ktvboxnow.com冬菇四隻
. r0 H. S' Y$ H5 C/ _* N! ~tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋一隻
/ t- j9 p, M- W4 i芫茜一棵(切碎)tvboxnow.com) q5 M$ g5 _' f" K
葱二條(切粒)
9 c3 Z% O* D4 }( Z; |$ r- D4 s% a6 B酒半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L7 F; G( _ k
炸脆花生二湯匙
8 j- |3 [+ W5 s
, R5 ], U. w5 P調味料:
2 v' A, l" c2 k# P4 i- itvboxnow.com生抽一湯匙
5 n4 t4 K; W i老抽半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! h- m8 J: l/ u8 W3 G' o
砂糖一茶匙tvboxnow.com S* w7 r# |5 e# W: d( b
* p2 I2 C. Q; m) ?2 {+ x- a" Q; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
8 k& B# C; W1 d; s) j2 F6 Qtvb now,tvbnow,bttvb糯米洗乾淨後浸三小時,瀝乾水分.+ I( R8 {: n' i8 Q5 |3 i
M: [, r) _( N- i: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膶腸.臘腸和臘肉用熱水洗乾淨,切粒;蝦米洗乾淨後浸三十分鐘,瀝乾水分;冬菇浸軟蒸熟切粒.燒熱鑊下油一湯匙,爆香蝦米.膶腸.臘腸.臘肉和冬菇,下酒,盛起待用.公仔箱論壇% s3 K. ?/ o: c/ H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a# J8 Y( t* m9 k3 w ]
雞蛋拂勻後煎成蛋皮,蛋皮切幼絲
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4 L+ ]0 b0 \- ]公仔箱論壇燒熱鑊下油搪勻,不要餘油,再加少許油,倒入糯米炒勻, 一邊炒一邊在鑊邊注少許油及灑水,加鑊蓋焗片刻(慢火), 依此法炒焗至糯米將熟,加入臘味,
5 F; \# i! O% y$ g Dtvboxnow.com繼續炒熟糯米,灑入調味料.蝦米.冬菇.葱粒.芫酒.蛋絲和花生炒勻,即可趁熱享用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C& ?8 w4 G5 c, V( X, p& k3 C
, i( L) [2 b# P* ?*要注意鑊要先用油搪勻,可免炒糯米時黏鑊. 公仔箱論壇0 l8 r5 [# d. Q9 D$ ? y p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g; J. t1 k' C- M4 ?
$ s. X/ S1 ^. V7 n. }公仔箱論壇[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-12-11 12:08 AM 編輯 ] |
發表於 2006-12-11 12:02 AM
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