生炒糯米飯tvboxnow.com$ E, D& @% q) g) F
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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p, ^- Q( A- t; ]* f: m' b
糯米一斤
+ W6 T' W6 W0 O' }; W% @3 ntvboxnow.com臘腸一孖tvboxnow.com, n' T5 d1 Z$ k/ G& a2 F$ h7 z
膶腸一孖
5 {% m+ M* S8 @* Z d1 B7 k3 Z公仔箱論壇臘肉二兩& m5 D. o4 X5 E$ [2 N9 F0 W
蝦米一兩
+ Z! o9 W1 r% e3 R" X( q# ~4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇四隻
4 r* D8 b3 c% K公仔箱論壇雞蛋一隻
4 J" r+ x6 y2 l3 q; i$ P1 Utvb now,tvbnow,bttvb芫茜一棵(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb' } o1 x4 n: E* {, a
葱二條(切粒)
3 w" ]- K8 N* N5 r4 {tvboxnow.com酒半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) R$ I4 R G0 Z- m
炸脆花生二湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D0 r) l5 \4 e( g7 s B+ ]
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調味料:
( } y+ Y/ a# J7 o生抽一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C" n) C7 Q& Z2 o1 F: R
老抽半湯匙
" x- C/ ^) X$ r+ _tvboxnow.com砂糖一茶匙
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做法:
, B% {* A) U! d4 @/ \! I. X% Wtvboxnow.com糯米洗乾淨後浸三小時,瀝乾水分.tvb now,tvbnow,bttvb! x* z1 l' K3 I
+ D7 U$ h! \; |; w# Q/ b3 x9 S$ Atvb now,tvbnow,bttvb膶腸.臘腸和臘肉用熱水洗乾淨,切粒;蝦米洗乾淨後浸三十分鐘,瀝乾水分;冬菇浸軟蒸熟切粒.燒熱鑊下油一湯匙,爆香蝦米.膶腸.臘腸.臘肉和冬菇,下酒,盛起待用.tvboxnow.com/ W( S5 [: i$ o6 z9 Y$ c8 W
4 @# Y: {2 P \& q3 Ttvboxnow.com雞蛋拂勻後煎成蛋皮,蛋皮切幼絲
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燒熱鑊下油搪勻,不要餘油,再加少許油,倒入糯米炒勻, 一邊炒一邊在鑊邊注少許油及灑水,加鑊蓋焗片刻(慢火), 依此法炒焗至糯米將熟,加入臘味,
" M* ~+ a2 B1 [5 I繼續炒熟糯米,灑入調味料.蝦米.冬菇.葱粒.芫酒.蛋絲和花生炒勻,即可趁熱享用.$ p- |0 R8 n/ V, j M# h# u8 U
! E, b; G( Q2 ~1 x' f! z0 ` H. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*要注意鑊要先用油搪勻,可免炒糯米時黏鑊. tvboxnow.com0 z* _5 S' I+ X' w8 q5 w3 M
" D. ^' ?$ F* c4 \4 v: H公仔箱論壇公仔箱論壇2 l- A; u6 E! [' l( y
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發表於 2006-12-11 12:02 AM
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