材料：
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9 _3 s$ E& H6 o# S& R* e猪肉大约两百克, r+ S3 v* ~* x2 G* g1 e; ~
小黄瓜一根、番茄小一只、洋葱小半只
9 o" E( i- l6 ] \5 P" Y" G" }$ J1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡蛋清一只、面粉一大匙、生粉4-5大匙、小苏打一点点tvboxnow.com+ `1 T6 l) N0 A
调料为番茄酱四大匙、黑醋一小匙、糖一茶匙（根据个人口味可以调试).tvb now,tvbnow,bttvb; w* B' n& t$ a: N+ Y# j! s
料酒、胡椒粉、盐适量
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2 ?# [( P* @; \! ^3 b做法：$ h3 u0 q. ~# D! R6 Z; o: l
+ w& e* C! P) q, \, u" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.猪肉块然后用刀背剁松，然后加入一点料酒、一点胡椒粉、一点盐腌一个小时。
: N5 t3 T. G8 e$ D3 |; Xtvb now,tvbnow,bttvb2.小黄瓜切滚刀块、番茄切块、洋葱半只块
4 ~) a( F% O4 M" H$ f* Ntvb now,tvbnow,bttvb3.一个碗里倒入番茄酱四大匙，黑醋一茶匙、糖一茶匙搅拌) |) t, W" ]! K' w! g2 ^3 }
4.热上1/4 锅的油，然后再腌好的猪肉块上倒入一只蛋清，一点生粉。
' |% k; _+ k+ V# @' U: \5.一个盘子里倒入4大匙的生粉，一点点小苏打，一大匙的面粉，搅拌。
' i+ m( r5 p8 N% m8 }6.將沾上蛋汁的猪肉滚上刚刚的粉。
9 z& Q3 n3 A0 a& Q yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.把猪肉块入锅炸至全熟‧
- {) t# ?8 A6 B* ^* c8 q5 {8.倒去炸油，倒入刚刚准备的番茄酱炒至浓稠，然后依次倒入洋葱片、番茄、小黄瓜和炸好的猪肉。稍微翻炒，就好了,我不打芡。。番茄汁已经很浓厚了。+ k' s9 b4 V- w I" U% O
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發表於 2008-8-22 08:38 PM
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