先看看材料： B, \! s2 J- d4 Y: n1 s& {& T
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虾、鱼丸、绞肉（料酒、盐、胡椒粉和太白粉腌好）大白菜、鸡蛋，还要一碗鸡汤和一点芡粉打芡用的。
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. A4 |7 U/ B2 y, A% S6 B3 [公仔箱論壇也可以用青江菜、油菜、鱿鱼、吊片、鸡肉、猪肉、鱼片各式各样的材料，我是家里有什么就吃什么的人。所以就以上的材料了。
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+ Z/ @8 u0 |6 O0 ^tvb now,tvbnow,bttvb河粉，袋子先切个小口，如微波炉一分钟，软了之后，切成大约半寸阔的长条，要用手瓣开。。然后凉水冲一下。
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) }/ h6 q& R0 }2 j3 O" X$ }; k鸡蛋打散，芡粉加水兑上
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锅里下点油，倒入河粉炒，然后倒入老抽（黑酱油）炒成如图，然后盛起。
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+ x* U7 @7 H' ^# q8 B; }3 [公仔箱論壇锅里再倒点油，下蒜蓉，爆香之后倒入绞肉炒散，加入鱼丸片、虾翻炒tvb now,tvbnow,bttvb i z$ q, z: ]/ c1 ]& O, {
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然后倒入鸡汤，煮滚之后，下盐和胡椒粉调味，然后倒入芡汁快速翻炒的时候慢慢倒入鸡蛋，成蛋花状。。+ o! \+ R) L. D1 l& k$ n0 J8 Y0 u
/ |( d$ w# `1 i2 f) d1 Wtvb now,tvbnow,bttvb然后加入蔬菜，翻一下，最后加入河粉拌一拌就可以了。。
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来一口如何？
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發表於 2008-8-22 08:40 PM
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