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[美食介紹] 家常菜品:芹菜炒香菇(圖)

來源:中國經濟網 ) d" u- ^& ]! {9 v
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' @; W% J2 F! E0 S6 ~) q1 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  芹菜營養十分豐富,其鈣、磷、鐵含量均高於一般綠色蔬菜。常吃芹菜,對及時吸收補充自身所需營養,增強抵抗力大有益處,尤其是在寒冷幹燥的冬天。而且,肝火過旺、皮膚粗糙、經常失眠、頭痛、月經失調的人可適當多吃;處於生長發育期的少年兒童以及孕婦和哺乳期女性,更宜多吃芹菜,以增加體內的鈣和鐵。芹菜可炒、拌、熬、煲,還可做成飲品,由於其根、莖、葉、籽都可當藥用,故有“廚房裏的藥物”、“藥芹”之稱。' l: V( y" J1 P3 ^( m

" W3 b1 G: N6 \3 y, j! g2 n8 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  備料:芹菜400克、幹香菇50克、精鹽、澱粉、醬油、醋、雞精、植物油等各適量。 公仔箱論壇8 O3 W) v4 F1 X' k

- X2 e1 V2 f6 s5 d% Z' O$ h6 qtvb now,tvbnow,bttvb  做法:
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/ q; d, H% A. {' `  1、芹菜洗凈,剖開,切成2厘米左右長的芹菜段,用精鹽拌勻,約10分鐘後清水漂洗,瀝幹待用;
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1 m7 {+ B+ s, s/ utvboxnow.com  2、幹香菇放入熱水中泡軟,取出後切片;tvboxnow.com& |5 I6 i# e7 Z7 M8 c  L$ [% t

- Q9 Y6 K* z; f' _! M' dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3、醋、雞精、澱粉混全後裝在碗裏,加50毫升左右的清水,兌成芡汁待用;: y$ }. O0 P6 X3 L2 m4 r+ e

- T! L' S5 S" g& O( ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4、炒鍋置於火上燒熱後,放入植物油,油冒青煙時,放入芹菜煸炒,兩三分鐘後放入香菇,迅速翻炒幾下點幾滴醬油、淋上芡汁,最後再翻炒使各調料均勻粘在香菇和芹菜上,起鍋即成。 % `$ x; W0 F( s. i! j/ P" }6 e4 E8 g
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thanks for your sharing !!
很棒,会做做看。。谢谢分享
看到都流口水。。。。。谢谢分享
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