准备姜蓉，蒜蓉，葱花。。
& Q# v# m0 x+ A7 \: p公仔箱論壇
/ q9 R/ a3 @6 x5 X; ptvb now,tvbnow,bttvb 9 T% a4 B' d) _5 w% C& \ [8 n
6 m# @% h0 ^- v" S- |$ h
火鸡绞肉加上料酒，胡椒粉，盐和麻油还有一点芡粉拌好。。公仔箱論壇, ]4 r) j8 {1 [5 }4 m- S8 o
tvb now,tvbnow,bttvb% m9 l. c- f3 p+ t7 o& S3 _
 公仔箱論壇" D, j2 F" M. O
公仔箱論壇0 {( \8 d5 W+ x; q0 I' K
豆瓣酱剁碎。。
8 H. g* T$ x' O+ q( B0 V! d1 i8 p S# P. e
 8 A* J, I% m( O [
+ @! _1 @0 X+ D/ ptvb now,tvbnow,bttvb先把火鸡肉炒散。。这个时候我把茄子放到微波炉转两分钟。。
6 G5 `5 o& Z8 a, `tvboxnow.com8 j6 X5 g: q* P
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C9 a* t4 z( S% F% o
0 G8 Q* r2 {- D2 T
然后加入姜蓉，蒜蓉，一点葱，和豆酱炒香。。然后撒上一大匙的辣椒面
3 i$ C# i" l. O1 c, M( Atvboxnow.com
8 _7 f' i" k8 V. x7 ?
9 G7 T0 j$ Y' X( P* t6 K0 H, {$ B# X: X3 E* W" {
然后倒入茄子，翻炒一下，倒入两杯的chicken broth
( g% h; o0 D k' L; n$ ?公仔箱論壇0 \+ l& j3 \( }6 u+ @ G! A, C Z
我用的是这个牌子。。tvboxnow.com$ B9 ]) N! u5 g$ \7 V1 n
tvboxnow.com9 m8 @4 y, h: l8 b/ p+ t4 Z
2 T- A4 |( n: O5 {% x5 Itvb now,tvbnow,bttvb( {, i$ B# _7 q, O0 y* \) `- B
加盖焖煮差不多15分钟。。然后倒入一点点的酱油，糖调味。。收汁收得差不多的时候可以勾薄薄的芡，我其实不是很喜欢勾芡。。今天就没有。。。4 |5 t$ a, E& H$ E- a5 H' P: b
6 P' e5 m' H3 C" J: c. ^' r
0 M; J' q6 v, R+ E, V5 gtvb now,tvbnow,bttvb
- ?* K0 C) v8 }tvboxnow.com烧好了。。; E9 n9 v6 Y# }) L5 L+ [
! |4 j$ J( b& h/ Q3 d+ {tvboxnow.com |
發表於 2008-8-23 10:25 PM
| 
