[西式食譜] 龍蝦扁意粉

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材料公仔箱論壇4 R+ y6 ?# t: }. Q6 `' F/ r
波士頓龍蝦 半隻 tvboxnow.com7 I% B! r, |5 W2 K; P" ^9 L

( t5 B! a; O5 E9 m公仔箱論壇辣椒 20克
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1 R' [. w1 ~  Q* A1 [/ Itvboxnow.com銀芽 20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D' `3 u8 X9 H* \- x2 K) k" w
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鮮菌 20克
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番茄乾 10克　 公仔箱論壇6 o7 U, b9 Z# h
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扁意粉 250克
7 a% v( p. a8 m, h: A3 @( Otvboxnow.com
" E( y7 R" u4 W2 Utvboxnow.com番茄醬汁 150毫升
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龍蝦湯 150毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o" I/ I) H/ h5 {2 f

9 o, ^/ S5 V4 l! h6 L: Q1 m公仔箱論壇橄欖油 10毫升
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5 Y& x6 L7 U" ^/ s6 u8 w/ Xtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 10克
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白酒 10毫升
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香草醬 10毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j; {6 q! ^# Q5 Q. o8 X

: k7 j( N8 D# C! A2 Y. O' j公仔箱論壇香草 1棵
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青瓜 半條
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1.將青瓜、鮮菌及番茄乾切條、辣椒切絲；再將龍蝦蒸熟，拆殼後將肉切成兩半。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R+ Z0 N7 A# T$ j8 K/ w- m

, c  Y( k) a' h$ u9 P( jtvb now,tvbnow,bttvb2.煮熟扁意粉，隔水備用。 tvboxnow.com7 I6 K. V) V6 ?0 ]) }6 O  d

( a  _' `& }0 _+ l0 z3 H& N3.起鑊燒熱橄欖油，加入蒜蓉、青瓜、辣椒、銀芽、鮮菌及番茄乾，注入白酒，以大火炒半分鐘，再加入龍蝦湯、番茄醬汁及龍蝦肉，繼續炒半分鐘。
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4.熄火，把鑊拿開，加入香草醬，拌入扁意粉及調味料，配以香草點綴即可上碟。
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) s; y5 D. l" [% D4 q4 f: o3 ytvboxnow.com貼士
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* u3 B8 e) Q$ {tvb now,tvbnow,bttvb煮呢碟扁意粉好簡單，十分鐘就搞掂，不過最麻煩係煮龍蝦，因為事前要做好多工夫。另外仲有一個貼士，就係將鑊由爐頭拎開先放香草醬，如果唔係就會將香草醬煮黃！

sandy3061