[西式食譜] 龍蝦扁意粉

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材料
8 B; n6 F& \+ Q* ^) Q1 J7 i公仔箱論壇波士頓龍蝦 半隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G; u; ~" g5 e" @/ \+ \6 P3 `
tvb now,tvbnow,bttvb' y! X& C2 ]. j/ N4 T2 a# c
辣椒 20克 . R* t- I1 J- V9 _

! b" N# q$ e2 E6 [+ D# ntvb now,tvbnow,bttvb銀芽 20克 , B% c4 w% u  F9 d' p

) c; v7 Z4 _5 J6 ?; B! q- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮菌 20克 公仔箱論壇$ f  [0 t5 f# F

6 H; v1 f3 b; ftvboxnow.com番茄乾 10克　
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1 E2 W3 a) r( w7 {  @$ t% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扁意粉 250克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i! Q$ W3 }% L: S9 h% h

  ^3 e; a5 t) D7 y8 \% G, v公仔箱論壇番茄醬汁 150毫升 % a! c: i3 @+ j7 t

( R9 D5 `: z6 P公仔箱論壇龍蝦湯 150毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `& J, F( B- T- u7 z( L- T
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橄欖油 10毫升 tvb now,tvbnow,bttvb* Z" o4 C& M3 d& m
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蒜蓉 10克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e, z3 z4 O+ J$ k/ b; K
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白酒 10毫升
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香草醬 10毫升
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- E* l5 m$ f9 d# p6 e$ W$ a7 z1 {tvb now,tvbnow,bttvb香草 1棵
% G0 I8 z+ U0 W* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T) I7 j1 S3 c7 }7 T8 ]% W
青瓜 半條
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0 ^& s- g& _1 Y3 y+ [1.將青瓜、鮮菌及番茄乾切條、辣椒切絲；再將龍蝦蒸熟，拆殼後將肉切成兩半。
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0 r) f' t1 s+ K/ D& w2.煮熟扁意粉，隔水備用。
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3.起鑊燒熱橄欖油，加入蒜蓉、青瓜、辣椒、銀芽、鮮菌及番茄乾，注入白酒，以大火炒半分鐘，再加入龍蝦湯、番茄醬汁及龍蝦肉，繼續炒半分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb7 K7 F2 j. R9 o6 i4 r8 j( @% }

* h3 A. o7 n! G% h: c, }公仔箱論壇4.熄火，把鑊拿開，加入香草醬，拌入扁意粉及調味料，配以香草點綴即可上碟。
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貼士公仔箱論壇( k( Y# l7 @9 \: I
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煮呢碟扁意粉好簡單，十分鐘就搞掂，不過最麻煩係煮龍蝦，因為事前要做好多工夫。另外仲有一個貼士，就係將鑊由爐頭拎開先放香草醬，如果唔係就會將香草醬煮黃！

sandy3061