預備： : X/ _' @- J+ P: O
1.焗杯5個，掃上橄欖油，灑糖
- F& ^* j1 s" @) B+ |% [6 ]( w7 {0 gtvboxnow.com2.麵粉、栗粉篩好
& Q, m5 ?1 L) K+ w1 T' c/ |tvboxnow.com3.預熱焗爐180度
2 {& ~' ~8 d+ \& a
7 y5 S# y, i% @% u. a4 [! e$ L7 M公仔箱論壇材料：
$ Z; y; Y2 k* G& Q$ F8 otvboxnow.com牛奶 90毫升 公仔箱論壇8 N/ h" L& Y+ K; |4 @+ V+ E$ n
鮮忌簾 30毫升 & g& {/ ^* u% \# p
杏仁酒 30毫升 公仔箱論壇( \ R, V$ s2 R& _+ A
糖 56g 3 h5 [+ ]" [" \: `# B L
麵粉 15g
. F" \. n% S$ ?" c6 { i5 c% ntvb now,tvbnow,bttvb粟粉 15g
4 q$ h5 Z* Y7 ], f# z$ H: m3 Dtvboxnow.com蛋黄 3隻
7 R+ J! L: v: j# T- j公仔箱論壇蛋白 3隻
F. F5 j$ U; J! o' u, ]5 z Ftvb now,tvbnow,bttvb雲呢拿香油 數滴
; s; H& R2 A+ O. g! z8 N" [糖粉 適量
7 r) r0 a* K) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 o- S1 x x& ?) |2 c焗杯塗料： tvb now,tvbnow,bttvb' F7 w! G5 d# P8 O% N
橄欖油 10毫升 6 q2 ?' k% N9 W& f2 I" m7 l( i
糖 10g
" g5 M' p3 s' i, b6 q6 l6 v- I L公仔箱論壇" K7 }' Z* M+ {5 f8 m1 R) Y; m
做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {9 I9 W$ U. M) x
1.蛋黄加入糖30g，用打蛋器打至軟滑 公仔箱論壇+ b) E; w9 o; B3 [) O2 h# ~
2.拌入牛奶及鮮忌簾，輕輕拌入雲呢拿香油及杏仁酒 tvb now,tvbnow,bttvb! ^. M6 R9 I( E: W- G2 i8 X
3.於另一不沾油脂大碗中，蛋白加入糖26g，打至鬆發，加入蛋黄醬中
: Z" G2 r( A, ]8 n4 u公仔箱論壇4.輕輕拌入己篩粉類
7 b6 p7 n/ r2 O" ^2 Wtvboxnow.com5.麵糊注入焗杯內八分滿 , v1 ~/ B5 N8 G, M* D# P
6.以180度焗20至25分鐘，取出灑上糖粉，趁熱進食 tvboxnow.com* o( o! _) A9 m: {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W) |" Q" A1 G0 Y
+ f1 s& V# R6 T* g& F
注意
6 `0 b* z) v& C0 s7 Q1 U1. 梳乎厘會保恃膨漲大概 2分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。
/ k: ~6 C/ u6 c( p4 ^0 t6 `1 m2 J% E' e公仔箱論壇2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。! g3 T4 z9 V- D' c8 N$ N: z
tvboxnow.com7 ?# a: ~: @; J$ i0 g/ i
公仔箱論壇( n. L$ B+ B0 P7 @. b, [7 d
* b9 O" L# \8 c/ H( ^tvboxnow.com[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-12-11 09:58 PM 編輯 ] |
發表於 2006-12-11 09:52 PM
| 
