材 料
- Z0 Q3 A% E% ?2 d公仔箱論壇洋  1 個 、 蒜 茸 2 湯 匙 、 黃 薯 4 個 、 雞 湯 800 毫 升 、 牛 奶 200 毫 升 、 青 菜 葉 6 棵 、 鹽 / 胡 椒 粉 / 生 粉 水 各 適 量tvboxnow.com0 Q/ r* e5 S( @0 g5 u/ p
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做 法
! U# ]. L; \) j% k2 i! ?tvboxnow.com1. 薯 仔 去 皮 刨 絲 ； 青 菜 葉 切 走 莖 ， 葉 切 幼 絲 ； 洋 切 碎 。
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2. 大 火 燒 熱 油 轉 中 火 ， 落 洋 碎 及 蒜 茸 一 齊 炒 香 ， 再 加 雞 湯 煲 滾 ， 之 後 落 薯 仔 絲  蓋 煮 約 20 分 鐘 ， 再 加 生 粉 水 埋 芡 。 tvboxnow.com! I, d( @, R8 B9 a6 a, _! s7 v4 ^
# `2 N6 ]' `( Vtvboxnow.com3. 最 後 加 入 牛 奶 、 鹽 及 胡 椒 調 味 ， 熄 火 後 加 青 菜 葉 絲 撈 勻 便 完 成 。公仔箱論壇3 s0 m2 Y3 y+ y5 ^: m- Y7 p/ Z2 [
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2 s. W9 H/ Q( l. v# N" }; K0 d! r想 青 菜 葉 保 持 嫩 綠 的 話 ， 記 得 最 後 才 加 入 湯 中 。
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發表於 2008-8-25 01:23 PM
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