早安健康／戴大為（成大醫院骨科醫師）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O8 P5 x9 I. R
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0 v: t6 f7 {: @5 N, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要保持健康，怎麼吃很重要。這個原則也適用於骨骼健康。均衡且健康的飲食可以在每一個年紀幫助骨骼健康，降低骨質疏鬆風險。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I+ U/ y# M G# ^& v* `7 `
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骨骼的健康有賴於下列幾種重要元素：
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+ H! T# f; @+ [& V/ U. r, ~" _tvboxnow.com防骨鬆營養素1：鈣質
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7 @) l, |0 {+ H3 U z) r3 l- ]! y. mtvb now,tvbnow,bttvb一個成人身上的鈣質大約有1公斤，其中99%都儲存在骨骼中。鈣質除了讓骨骼強壯外，鈣質也幫助維持也是神經與肌肉功能。攝取足夠的鈣質在每個年紀都很重要，尤其是青少年正在快速生長的年紀。 / |: n+ M! x. o8 a
4 {# d. O( _/ F* c( @: }tvboxnow.com乳製品如牛奶、優格、起司是最容易取得的高鈣食物，部分綠色蔬菜（如青花菜）、豆腐、堅果也是很好的來源。
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防骨鬆營養素2：維生素D 公仔箱論壇/ v" i/ @% u/ K
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維生素D在骨骼健康中扮演了兩項重要的角色：幫助腸道吸收鈣質以及讓骨骼健康代謝及增強結構。維生素D是在皮膚接觸到陽光的UV-B後合成。不過現代人室內生活的型態導致維生素D普遍缺乏，進而影響骨骼健康。
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. c8 t; o6 w! Y# s% |* R' stvboxnow.com富含維生素D的天然食物很難找，因此，在某些日照較少的國家，超市賣的早餐穀物、柳橙汁都會添加維生素D。 tvboxnow.com# q6 a) a! R# S3 ^# P: t, L) M. M
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防骨鬆營養素3：蛋白質
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6 ~6 o: y5 ?$ e2 J+ ]! Dtvboxnow.com講到促進骨骼健康的食物，大多數人都只提到鈣質與維生素D，其實攝取足夠的蛋白質也非常非常重要！ ) O$ r$ g8 k9 ?' C
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蛋白質提供了人體必需的氨基酸。蛋白質攝取不足會導致年輕時骨本存量不足，年老後加速流失。蛋白質本身就可以抓住骨骼中的骨質，防止快速流失。上了年紀後，蛋白質攝取不足亦會造成肌肉量下降、肌力下降，近一步增加跌倒骨折風險。 5 P& h- z6 w& f0 f6 |
9 G7 G: [: L5 B7 Q9 @tvb now,tvbnow,bttvb蛋白質的來源包括：奶製品、蛋、肉類、魚、豆類等。 tvb now,tvbnow,bttvb/ t, _! l* F% D: I! W$ z
' Q0 I0 `) G `* i0 S5 O$ F+ H& z9 i4 Q防骨鬆營養素4：微量元素 tvboxnow.com! I. m1 J; a0 b* {7 |# [+ o6 j- a w, @
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維生素K、鎂、鋅、維生素A的前驅物等營養素也都和骨骼健康有很大的關係。在此就不列出每一項微量元素的食品來源了。均衡飲食才是促進健康的最好方法。
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兒童及青少年時期攝取足夠鈣質，可以衝高「最大骨量」（也就是我們講的「骨本」）。成年人攝取足夠鈣質，可以維持骨骼健康強壯，避免骨質提早流失。上了年紀後攝取足夠鈣質，可以減緩骨質流失、維持正常活動機能、幫助獨立生活並減少照顧需求。 |
發表於 2018-6-14 07:24 AM
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