早安健康／戴大為（成大醫院骨科醫師）' m" n. W: b5 f) l0 k; K$ S$ C; d
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$ ]# X: }0 @4 @) T% s/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要保持健康，怎麼吃很重要。這個原則也適用於骨骼健康。均衡且健康的飲食可以在每一個年紀幫助骨骼健康，降低骨質疏鬆風險。
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: p7 A7 o& l; S4 f9 k. ]tvboxnow.com骨骼的健康有賴於下列幾種重要元素：
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防骨鬆營養素1：鈣質 tvb now,tvbnow,bttvb. q6 ^! Z4 X( R' {( a" v
1 d- T' {- q) G4 g公仔箱論壇一個成人身上的鈣質大約有1公斤，其中99%都儲存在骨骼中。鈣質除了讓骨骼強壯外，鈣質也幫助維持也是神經與肌肉功能。攝取足夠的鈣質在每個年紀都很重要，尤其是青少年正在快速生長的年紀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t* ~, w: Q1 r' G1 r3 p# C- Q
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乳製品如牛奶、優格、起司是最容易取得的高鈣食物，部分綠色蔬菜（如青花菜）、豆腐、堅果也是很好的來源。 tvb now,tvbnow,bttvb+ Q4 T6 e- z. {/ v }4 B
; R1 k' i* `, k防骨鬆營養素2：維生素D
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9 ]: o* V! j* v4 d: ?公仔箱論壇維生素D在骨骼健康中扮演了兩項重要的角色：幫助腸道吸收鈣質以及讓骨骼健康代謝及增強結構。維生素D是在皮膚接觸到陽光的UV-B後合成。不過現代人室內生活的型態導致維生素D普遍缺乏，進而影響骨骼健康。
& N/ P/ {5 a( Y: Y9 d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t/ C" e! ~% `. E
富含維生素D的天然食物很難找，因此，在某些日照較少的國家，超市賣的早餐穀物、柳橙汁都會添加維生素D。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @9 P& |* O4 |, t4 V2 W% W0 u/ J
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防骨鬆營養素3：蛋白質
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6 G# N q. Z2 U. T; E0 C& f2 ntvboxnow.com講到促進骨骼健康的食物，大多數人都只提到鈣質與維生素D，其實攝取足夠的蛋白質也非常非常重要！
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蛋白質提供了人體必需的氨基酸。蛋白質攝取不足會導致年輕時骨本存量不足，年老後加速流失。蛋白質本身就可以抓住骨骼中的骨質，防止快速流失。上了年紀後，蛋白質攝取不足亦會造成肌肉量下降、肌力下降，近一步增加跌倒骨折風險。 ; _3 g2 P5 g0 Q4 h$ j, {
+ a4 I `2 j( s9 v: _ ]! f/ c( q蛋白質的來源包括：奶製品、蛋、肉類、魚、豆類等。
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防骨鬆營養素4：微量元素 tvb now,tvbnow,bttvb7 B- P! {1 d8 l! |) R
5 ?# B0 U! y7 d( g8 L6 c7 U公仔箱論壇維生素K、鎂、鋅、維生素A的前驅物等營養素也都和骨骼健康有很大的關係。在此就不列出每一項微量元素的食品來源了。均衡飲食才是促進健康的最好方法。 公仔箱論壇8 v# A% w/ t! f6 q I, h; h
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兒童及青少年時期攝取足夠鈣質，可以衝高「最大骨量」（也就是我們講的「骨本」）。成年人攝取足夠鈣質，可以維持骨骼健康強壯，避免骨質提早流失。上了年紀後攝取足夠鈣質，可以減緩骨質流失、維持正常活動機能、幫助獨立生活並減少照顧需求。 |
發表於 2018-6-14 07:24 AM
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