[中式食譜] 脆焗雞

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材 料 : k6 g0 c* X: i! {. B$ }! ?
雞 件 2 磅 、 牛 油 6 湯 匙
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* B0 y) w* }6 ^, P( V# x% ?( Q6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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包 糠 1 杯 、 巴 馬 芝 士 碎 1/3 杯 、 粉 1/8 杯 、 紅 椒 粉 1 茶 匙 、 黑 胡 椒 1/2 茶 匙 、 鹽 2 茶 匙
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做 法
( [4 C: a1 f! dtvboxnow.com1. 將 脆 粉 材 料 撈 勻 備 用 。  r* s% J% o9 q8 s% J0 A6 P; [

& E- q" u  \# L) u: A) h; w# w. l2. 牛 油 放 平 底 鑊 煮 溶 ； 焗 盤 鋪 錫 紙 備 用 。
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3. 雞 件 洗 淨 ， 先 蘸 脆 粉 ， 再 蘸 牛 油 ， 放 在 焗 盤 上 ， 靜 置 30 分 鐘 。 焗 爐 預 熱 至 攝 氏 190 度 ， 放 入 雞 件 ， 焗 30 分 鐘 至 熟 透 ， 呈 金 黃 色 即 成 。
  J, P5 G/ c, T, s: F9 Qtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^5 _4 z4 P0 W4 m  s: h
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貼 士
- ^) W/ z" `* x4 }1 {9 T7 Ytvboxnow.com用 牛 油 代 替 蛋 作 沾 粉 ， 令 雞 肉 更 香 脆 和 不 易 黐 底 。

okamo28

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