炎熱的夏天又即將到來，除了吹冷氣之外，你還可以選擇吃西瓜來消暑。你知道嗎？西瓜雖然90%以上是水分，但是仍富含瓜胺酸、茄紅素、鉀、胡蘿蔔素和維生素A等營養成分，有助於消水腫、抗氧化與預防高血壓。 4 x& s% z" v2 |- Y. U% }: y
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西瓜的營養價值與健康功效 1 v( M' X6 y ^( p: f* j
9 P. J3 k" ]+ e$ k4 jtvboxnow.com西瓜的鉀含量高，具利尿作用，並具有以下功效： 公仔箱論壇4 c( o F& ]; S: ~. y) o
1、清熱 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x) F i7 ^1 b5 _
2、解毒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `2 i; f% @9 _1 A) B, M! P- N
3、去除煩躁。
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' Q5 @, I: j9 _+ Q+ c; Htvboxnow.com什麼人不能吃西瓜 3 s8 n. w& y9 s; C1 p8 r' u
腸胃功能較弱及糖尿病者不宜。
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( h$ Z' k1 _, e$ Z2 _, q; Z) Ntvboxnow.com【注意事項】：西瓜因富含水分和糖份，屬於高GI的性寒水果，故腎功能不全、糖尿病患者、孕婦、感冒中不宜多吃。另外本身體質虛冷的人，應避免睡前吃過多而引發腹瀉。tvb now,tvbnow,bttvb C) |2 k9 P6 ^$ s9 x
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1、茄紅素燃脂抗衰老
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% ?4 M3 C7 ]1 m2 |tvb now,tvbnow,bttvb茄紅素不僅具有抗氧化力，還能幫助燃脂！而提到富含茄紅素的蔬果，許多人大多會想到番茄，而近年來，以番茄為主角的減重法也十分盛行。不過，茄紅素含量豐富的食物，還有台灣人夏天常吃的西瓜。
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; w/ t; `- C; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根據美國農業部的報告，同樣份量的西瓜汁和番茄汁裡，西瓜汁所含的茄紅素量是番茄汁的1.5倍。更棒的是，西瓜所擁有的茄紅素，不用煮過就能被人體有效吸收。' x+ }9 X$ {+ F# R
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2、胡蘿蔔素預防肌膚老化、癌症
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* `# T5 J6 h4 f, j# C( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西瓜也富含胡蘿蔔素及維生素Ａ，能夠有效預防肌膚老化和癌症。 公仔箱論壇4 e% q. l$ D, Q
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3、鉀消暑防水腫 1 r* Q$ Q1 ?% A" y. g" h- j6 O2 n1 {" x
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鉀為用來調整體內水份量的營養素。而西瓜的含鉀量甚至比蘋果還多，可以達到消暑、防水腫等等效果。
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0 Q, g5 B: ]/ Y# s1 d, p% W! J+ `$ P" B4、瓜胺酸改善氣色，打造不水腫的清爽美肌
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$ A1 D6 y6 M+ p瓜胺酸為其他蔬果裡沒有的奇蹟美容成分，能夠使血管回春、降血壓、改善血液循環、虛冷和水腫。另外因為它能抗氧化、抑制膠原蛋白分解，對肌膚保濕和防紫外線也很有效果。 tvboxnow.com1 g- u/ r& c$ f- p3 `
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【 這樣挑好西瓜】 tvb now,tvbnow,bttvb9 [& r& k6 Z4 g/ k- l
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好的西瓜應該紋路分明、以指頭輕彈會發出清脆聲響。若想攝取抗衰老功能較強的茄紅素，一定要選擇茄紅素含量高的紅色西瓜。
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/ G6 R Y2 B" t+ ?' z! | u7 p【 不浪費美容成分的3西瓜吃法】
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1、搭配優格、沙拉，或飯後再吃 tvb now,tvbnow,bttvb& \- a2 K7 _2 I2 V, n
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茄紅素和胡蘿蔔素是脂溶性，建議和優格、生菜沙拉混合吃。若要直接吃的話，因吃飯時會攝取到油脂，可於餐後食用、幫助溶解。 tvboxnow.com. Z: T; v! \1 C R- ^0 g7 y
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西瓜優格沙拉迷你食譜：
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準備適量西瓜切塊後，放入生菜沙拉中，淋上優格食用。 tvb now,tvbnow,bttvb. X% [: t0 P+ S" P6 g1 s
* w& |$ h* R" `3 f6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、留下白皮，代替小黃瓜做成清爽小菜
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9 n" c; h9 Y6 S; J較無甜味的白色皮裡的瓜氨酸含量為果肉的2倍，因此不要將其去除。 公仔箱論壇/ b' o% E2 S9 Y2 T; l! c
（小提醒）：最外層的綠色硬皮要去掉，只吃白色部分的皮。 ' z0 \. Y: `+ v2 O7 d2 P
; X; x! | N6 @! _9 e4 u公仔箱論壇涼拌西瓜皮迷你食譜：
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5 w2 F- E+ M" j# Xtvb now,tvbnow,bttvb將西瓜白色皮部分切成大小適中薄片，撒上一層薄鹽均勻攪拌，放置冰箱讓其自然出水，約2~30分鐘後取出，將醃出的水倒掉。接著依個人口味加入調味料（糖、醋、蒜頭、香油等等）攪拌均勻即完成。tvb now,tvbnow,bttvb, x, X+ `! L5 m8 {4 i/ w+ S+ D: j
2 T" q2 J4 D2 \& ^* @) k/ F3、連種籽一起打碎製成冰沙smoothie
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) L' N* C. ^6 a N; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將種籽用果汁機打碎，使用在乳製品冰沙的話，就能夠攝取到種籽裡的優質油分。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l( ]4 c( X. Q0 l$ l
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西瓜牛奶smoothie迷你食譜：
9 k! @) @* V9 ?, K0 v+ J; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L2 r% s" @- R7 D: i
將西瓜直接切塊放入果汁機（不去籽），再加入牛奶和冰塊一起打，西瓜和牛奶的比例可依個人口味調整。最後切記不要過濾，整杯連同打碎的種籽一起喝。 |
發表於 2018-6-21 02:06 PM
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