炎熱的夏天又即將到來，除了吹冷氣之外，你還可以選擇吃西瓜來消暑。你知道嗎？西瓜雖然90%以上是水分，但是仍富含瓜胺酸、茄紅素、鉀、胡蘿蔔素和維生素A等營養成分，有助於消水腫、抗氧化與預防高血壓。 ' I$ a+ e# T, I' }8 l/ a! I$ _
! c* t! s4 R8 l+ l$ ] z5 otvb now,tvbnow,bttvb西瓜的營養價值與健康功效 ) N) a" r* p5 h: h1 m% h
) z( i. D: R: f* W( X公仔箱論壇西瓜的鉀含量高，具利尿作用，並具有以下功效：
; t9 Q( z7 F0 c! b8 l$ Qtvb now,tvbnow,bttvb1、清熱 公仔箱論壇 h1 [, ?5 u$ K( Z2 W
2、解毒 0 d: M( W. R$ b q6 J
3、去除煩躁。 公仔箱論壇4 `) s( @& Z& F2 I* Q2 A# N- w
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什麼人不能吃西瓜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @ u, D/ j' z) u b
腸胃功能較弱及糖尿病者不宜。 tvboxnow.com# }$ d% X. ^% v2 o' s
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【注意事項】：西瓜因富含水分和糖份，屬於高GI的性寒水果，故腎功能不全、糖尿病患者、孕婦、感冒中不宜多吃。另外本身體質虛冷的人，應避免睡前吃過多而引發腹瀉。
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1、茄紅素燃脂抗衰老tvboxnow.com' G) S; ^0 G0 k+ O
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茄紅素不僅具有抗氧化力，還能幫助燃脂！而提到富含茄紅素的蔬果，許多人大多會想到番茄，而近年來，以番茄為主角的減重法也十分盛行。不過，茄紅素含量豐富的食物，還有台灣人夏天常吃的西瓜。
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根據美國農業部的報告，同樣份量的西瓜汁和番茄汁裡，西瓜汁所含的茄紅素量是番茄汁的1.5倍。更棒的是，西瓜所擁有的茄紅素，不用煮過就能被人體有效吸收。
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2、胡蘿蔔素預防肌膚老化、癌症 tvb now,tvbnow,bttvb! b s4 l2 T3 w4 L! i! H! r
' S6 w2 i7 o) D: h/ e7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西瓜也富含胡蘿蔔素及維生素Ａ，能夠有效預防肌膚老化和癌症。
3 T/ _1 M; T! ?' i: v4 J' X7 K wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- e! X& N& R3 `) q; r) r+ N: {" {2 t, etvb now,tvbnow,bttvb3、鉀消暑防水腫
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/ s3 W# j0 i* V: E4 ]4 G S鉀為用來調整體內水份量的營養素。而西瓜的含鉀量甚至比蘋果還多，可以達到消暑、防水腫等等效果。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U7 [' q+ o+ v% B4 I$ p* q/ w
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4、瓜胺酸改善氣色，打造不水腫的清爽美肌
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1 Y3 P0 G7 k/ N0 k$ f$ w, [' ytvb now,tvbnow,bttvb瓜胺酸為其他蔬果裡沒有的奇蹟美容成分，能夠使血管回春、降血壓、改善血液循環、虛冷和水腫。另外因為它能抗氧化、抑制膠原蛋白分解，對肌膚保濕和防紫外線也很有效果。 公仔箱論壇5 ~6 P$ y5 F9 H' P7 ?1 g7 j& u
0 K& [! m5 ^- O" C【 這樣挑好西瓜】 公仔箱論壇/ v7 `, x' ^) D8 m
- w: g+ c1 \% L! _6 \tvb now,tvbnow,bttvb好的西瓜應該紋路分明、以指頭輕彈會發出清脆聲響。若想攝取抗衰老功能較強的茄紅素，一定要選擇茄紅素含量高的紅色西瓜。
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. j" c, v( A' U" \' t+ G CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【 不浪費美容成分的3西瓜吃法】
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/ H$ @& F% X$ w4 u公仔箱論壇1、搭配優格、沙拉，或飯後再吃 tvboxnow.com8 m: _" v$ x1 c: s# w, j" u
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茄紅素和胡蘿蔔素是脂溶性，建議和優格、生菜沙拉混合吃。若要直接吃的話，因吃飯時會攝取到油脂，可於餐後食用、幫助溶解。
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西瓜優格沙拉迷你食譜： tvb now,tvbnow,bttvb. s1 D0 J% d4 ~: r
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準備適量西瓜切塊後，放入生菜沙拉中，淋上優格食用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ C1 e( B. d& e- J/ p2 E O: }
4 N: |1 x/ ]9 A2 q, x5 vtvb now,tvbnow,bttvb2、留下白皮，代替小黃瓜做成清爽小菜 + i! z" r1 e* G$ i, {; ~2 o0 z' W
" v* j- ?- t/ }$ [. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。較無甜味的白色皮裡的瓜氨酸含量為果肉的2倍，因此不要將其去除。
$ P4 z8 A( m1 e2 t* f. Y+ f公仔箱論壇（小提醒）：最外層的綠色硬皮要去掉，只吃白色部分的皮。 3 ]* s8 j$ i& H2 g; A9 p4 i c
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涼拌西瓜皮迷你食譜： ) h, u) U; l* [3 T, w
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將西瓜白色皮部分切成大小適中薄片，撒上一層薄鹽均勻攪拌，放置冰箱讓其自然出水，約2~30分鐘後取出，將醃出的水倒掉。接著依個人口味加入調味料（糖、醋、蒜頭、香油等等）攪拌均勻即完成。
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3、連種籽一起打碎製成冰沙smoothie tvb now,tvbnow,bttvb1 ]" x, R' U! s3 K. Y+ n
" Q" N' r; P1 r4 V) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將種籽用果汁機打碎，使用在乳製品冰沙的話，就能夠攝取到種籽裡的優質油分。
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西瓜牛奶smoothie迷你食譜： $ @! W8 W, J- g5 _: K
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將西瓜直接切塊放入果汁機（不去籽），再加入牛奶和冰塊一起打，西瓜和牛奶的比例可依個人口味調整。最後切記不要過濾，整杯連同打碎的種籽一起喝。 |
發表於 2018-6-21 02:06 PM
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