【早安健康／陳怡潔（營養師）】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m1 ?# F7 J j
' P( P ~& m f; x( l( J0 t8 r' otvboxnow.com一般大眾都常常聽到，維生素A可以保護眼睛，要常常吃胡蘿蔔才可以像兔子一樣有明亮的眼睛。那維生素A是如何保護我們眼睛的呢？ tvboxnow.com4 X9 ]# `- W2 m, Q
% J0 e( s% A5 P9 _* L維生素A的健康功效 公仔箱論壇# _4 }4 W! x9 n: d+ O6 y; \
保護眼睛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b( F) v3 T6 Z. G# I7 q2 d
增強免疫力TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T1 `4 w* d4 p7 L; P2 X" a
調節皮膚組織的生長. h6 m o8 c) X( ]) T+ b9 d
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眼睛內感受光線的細胞中的重要成分「視網醛」，也就是維生素A的一種結構，會和眼睛中的「視紫蛋白」結合，幫助調整光線，因此當維生素A缺乏時，容易造成夜盲症或甚至造成乾眼症的發生。
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其實維生素Ａ的功能不只有保護眼睛而已，維生素Ａ本身也是個抗氧化的物質，可以幫助我們維持皮膚細胞的健康、同時也有抗發炎和抗氧化的功效，一項動物實驗研究顯示，維生素Ａ可以提高老鼠內免疫細胞的吞噬能力，幫助清除細菌，是維持身體免疫的重要維生素之一(1)。 7 o5 P u6 W3 u
. j# y+ q" f& p# m. W [哪些人特別需要補充維生素A？
4 d, z# v$ Y0 | Q乾眼症、夜盲症
$ b9 G! f; l7 ?; Q8 rtvb now,tvbnow,bttvb免疫力較弱的人
! a' x& k: l" w3 O$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E) K; q' q& O# J4 F( p5 ^# l5 b
維生素A的臨床研究／數據
& F5 Z, B5 W% m4 V& ]; Y2 Y 一項臨床研究顯示，補充維生素A和鋅的兒童，腹瀉的發生率比較低。研究推測可能是因為維生素Ａ改善腸道上皮細胞完整性，降低兒童腹瀉的發生(2, 3)。tvboxnow.com7 ^- [* w7 p$ M' o9 h% ]/ M* W& P7 z
一篇針對CVI（一種免疫缺乏症候群）患者和維生素A關聯性的研究顯示，CVI 患者和正常人相比，體內的維生素A較少。當給予維生素A補充品時，可以提高患者體內抗發炎物質的產生(4)。
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富含維生素A的天然食物 公仔箱論壇; q2 n. p8 O0 l
橘黃色的蔬菜水果，例如胡蘿蔔、木瓜。維生素A不只富含在蔬果內，肉類蛋白質像是肝、蛋黃、牛奶都是很好的天然維生素A來源。
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, C8 Z+ g; F7 l6 e. I' I4 Itvb now,tvbnow,bttvb補充維生素A的注意事項
5 q' e& G" F' q' g1 K, n% qtvb now,tvbnow,bttvb不同於一般常吃的水溶性維生素B群或C，多餘的攝取量就隨著尿液排出去。維生素A屬於脂溶性維生素，會累積在身體的脂肪內；過量攝取還會造成毒性。維生素A中毒現象包含頭痛、皮膚癢、腸胃不適等等，適度攝取就好。
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- Z# v' w7 p- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師小提醒 + d) q' [$ q5 f
國人每日飲食指南建議，成年男性建議每日攝取600微克RE、女性500微克RE，每日上限攝取量為3000微克RE。 公仔箱論壇9 ^' X/ y8 y! L3 {/ j
! N, P7 N7 f* z. W. V5 ~2 ]$ ^- v. F維生素A的單位標示方式有許多種，在選購營養補充品的時候應注意單位，避免攝取過多劑量，1微克視網醇（μgRE）等於3.33 國際單位（IU）。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I* y1 J; S/ P1 P' a6 J
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所以若有補充品標示2500 IU就大約等於750微克RE。 |
發表於 2018-6-21 02:21 PM
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