（優活健康網記者林奐妤／編輯整理）% Y1 q8 P0 G7 Q! h2 |1 T8 B
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經過一夜的空腹後，清晨時人體的血糖含量已經比較低了，如果不能及時得到補充，人就會容易疲勞，工作效率也會降低。而且如果不吃早餐，中午就難免暴飲暴食。早上不讓脾胃工作，中午又塞給它們一堆，這會讓脾胃「吃不消」，最後它們就不好好工作了，會生病，最終結果是導致「肥胖」。如果長期不吃早餐，人還容易衰老。1 {! k2 g9 d0 ^1 j& J
8 V0 u# j; u$ `* {$ ]3 _tvb now,tvbnow,bttvb• 早餐最佳時間：7:00～8:00／晚上睡覺的時候，我們的消化器官卻沒閒著，它們仍然在消化晚餐存留在胃腸道中的食物，一直到淩晨才開始休息。因此，如果早餐吃得太早，就會加重消化器官的負擔。早上7點左右起床後的20～30分鐘吃早餐最合適，這時候，全身的器官都醒了，胃口也有了，吃飯就感覺香了。tvb now,tvbnow,bttvb+ n( ?' Z+ i. H; L3 x
8 s/ A: k7 R( h* }1 ?, }- U) ~• 早餐食物要多樣／從食物搭配的角度來說，早餐應該有穀類、豆製品類、奶類、蛋類、肉類、蔬菜、水果等，只有做到全方位搭配，才能保證營養的均衡和吸收。早餐的首選是燕麥片或穀片等以五穀為主的食物，然後是含有豐富膳食纖維的食物，比如麵粉類食物，豆製品以及胡蘿蔔、柑橘等蔬果，含蛋白質較多的食物，比如瘦肉、蛋類、豆類及魚類。一般人習慣吃雞蛋來補充蛋白質，其實也可以少量吃些瘦肉。只有食物多樣化，營養攝取和吸收才最容易達到均衡狀態。一般原則就是主副相輔、乾濕平衡、葷素搭配。
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; c" e1 ^0 v- U6 `2 Wtvb now,tvbnow,bttvb• 早餐禁忌／早晨，脾臟比較困頓呆滯，會使人胃口不開或者沒食慾，所以不宜吃油膩、煎炸、乾硬以及刺激性食物，否則容易消化不良。
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推薦6種早餐明星食物
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/ s M7 N T/ N公仔箱論壇1）燕麥（穀物中的全能冠軍）
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• 間接降低血清膽固醇含量。公仔箱論壇0 x) ~8 y i3 d
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2）牛奶（白色血液）
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• 補鈣、強筋骨。
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• 保持皮膚光滑、細膩、白嫩，使頭髮烏黑、不脫落。tvb now,tvbnow,bttvb/ T* Q' N4 B8 S5 d; y
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3）全麥麵包（粗纖維、好排毒）( Y# u8 o9 N/ L# w
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• 有助於減肥。- k/ M0 [( B& I2 T8 U
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* g, o) a4 ~8 e4 etvboxnow.com• 緩解便秘。
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1 R8 e/ T& D2 i4 P" f4）雞蛋（最家常的營養庫）4 ]( J5 G7 b! U4 ?* H! A. ]5 c
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' y1 L3 Q' p" T4 P8 J) p9 Y公仔箱論壇5）蘋果（排毒果）
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7 s F- l- p/ B4 T/ C' ?tvb now,tvbnow,bttvb• 保持皮膚光滑、細膩、白嫩，使頭髮烏黑、不脫落。
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! j# ~1 N" S7 r t• 預防腫瘤和心臟病。tvboxnow.com `7 r) `5 L: c
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6）當季蔬菜（健康又安全）
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• 是最安全、最健康的選擇。
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• 利於吸收，防止便秘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l9 ?1 |. t/ H
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• 強壯兒童骨骼及智力發育。
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（本文摘自／吃對家常菜最健康／博悅文化） |
發表於 2018-6-24 02:58 PM
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