[西式食譜] 卡邦尼意粉

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簡介[url=][/url]

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        意粉含有豐富的碳水化合物，也含有維他命B和蛋白質，為身體提供足夠的能量之外，也能幫助成長和發育。調味時適量加入香草可幫助提升食物鮮味，避免攝入過多的鹽份，預防高血壓。......tvboxnow.com0 `4 U* Q' f4 h: S

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材料

調味

所需時間

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意大利粉100克 , B1 O1 f* |# L" p8 H7 Dtvb now,tvbnow,bttvb煙肉3片% `" `5 j/ [$ [ 帕爾馬芝士碎20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^2 ^; U7 I! n" @- k4 S  ?  Y 忌廉1湯匙tvboxnow.com6 C. H- T  p7 n/ M: [; C0 V 雞蛋1隻tvboxnow.com7 {$ S) y% H: j0 w  w& ?. q; _

鹽及胡椒粉少許tvboxnow.com' y0 W4 w5 @0 b! t: M( F

準備：10分鐘 ; h) l) B# ]" d! G" ^4 ^                                                                                        烹煮：10分鐘 / i+ s6 @# y- \! w( E% e2 ?$ ntvb now,tvbnow,bttvb

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製法

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意大利粉放入已滾之鹽水中烚至九成熟，隔水用少許食用油撈勻以免意粉黏著，備用。 將蛋、忌廉及半份芝士拌勻，然後調味。 煙肉切條，以慢火炒至金黃香脆。拌入意粉，炒勻。 注入蛋漿，離火，再慢慢拌勻。熄火後，讓餘溫將蛋煮至凝固成濃汁。 最後灑上餘下的芝士，便可享用。