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[西式食譜] 卡邦尼意粉

簡介[url=][/url]

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        意粉含有豐富的碳水化合物,也含有維他命B和蛋白質,為身體提供足夠的能量之外,也能幫助成長和發育。調味時適量加入香草可幫助提升食物鮮味,避免攝入過多的鹽份,預防高血壓。......公仔箱論壇- U- e/ M" @: z# Q/ U! L% x


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材料                                        調味                                        所需時間

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                                        意大利粉100克公仔箱論壇6 A; ?. N; E7 g" }0 H
煙肉3片
& F' W0 Z8 S& q/ S- E  J帕爾馬芝士碎20克4 C* C) N/ Z' I1 \3 [. [& j
忌廉1湯匙
4 e! F1 T$ U0 N9 |7 K8 D0 htvboxnow.com雞蛋1隻
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                                        鹽及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L/ L0 r. L5 t* w8 c' E
                               
                                                                                        準備:10分鐘
7 W# B; l; C1 ^8 f+ G) L7 F                                                                                        烹煮:10分鐘. ~5 v; o: j  w
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製法


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  • 意大利粉放入已滾之鹽水中烚至九成熟,隔水用少許食用油撈勻以免意粉黏著,備用。
  • 將蛋、忌廉及半份芝士拌勻,然後調味。
  • 煙肉切條,以慢火炒至金黃香脆。拌入意粉,炒勻。
  • 注入蛋漿,離火,再慢慢拌勻。熄火後,讓餘溫將蛋煮至凝固成濃汁。
  • 最後灑上餘下的芝士,便可享用。
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