[藥膳] 香 橙 瓜 豬 肉 湯

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材 料       
' b. \9 h4 y2 l* G橙 1 個 、 瓜 / 白 瓜 各 1 條 、 黃 豆 3 湯 匙 、 蒜 頭 1 個 、 豬 脢 肉 片 1/2 斤 、 水 3 1/2 公 升 、 清 雞 湯 3/4 杯 、 薑 2 片 、 鹽 少 許 tvboxnow.com' X- p2 |3 Z8 F

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" j+ T5 {' D0 J3 U+ T9 |# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料 + Q6 m* z0 J: i
鹽 / 糖 / 粟 粉 / 麻 油 各 少 許
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9 ?8 o3 P0 d; H$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法        tvboxnow.com* l- Z0 s" n) n6 X
1. 黃 豆 浸 過 夜 。 公仔箱論壇- r( r; u* V) V* l
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2. 橙 去 皮 切 件 ， 瓜 及 白 瓜 去 核 切 角 。 蒜 頭 去 衣 。 豬 脢 肉 切 片 ， 以 醃 料 略 醃 。 : w6 j' ~; p! \7 Z$ ~

9 [+ h& a, X  B2 Atvboxnow.com3. 煲 滾 水 後 加 入 薑 片 、 雞 湯 、 瓜 、 白 瓜 、 黃 豆 及 蒜 頭 同 煲 ， 約 20 分 鐘 至 黃 豆 腍 身 ， 便 加 入 橙 及 豬 脢 肉 片 ， 以 慢 火 浸 熟 ， 最 後 下 鹽 調 味 便 可 。 tvboxnow.com* V: Y+ K, Y& K" R

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% U7 b! m) ]  M貼 士       
( K9 G+ @& a) p* L; e. R" atvboxnow.com下 肉 片 後 記 得 收 細 火 ， 以 慢 火 浸 熟 肉 片 才 見 軟 滑 。
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