[藥膳] 香 橙 瓜 豬 肉 湯

nt1972

材 料       
# D( F% O9 @" w7 F/ ?5 X1 {tvb now,tvbnow,bttvb橙 1 個 、 瓜 / 白 瓜 各 1 條 、 黃 豆 3 湯 匙 、 蒜 頭 1 個 、 豬 脢 肉 片 1/2 斤 、 水 3 1/2 公 升 、 清 雞 湯 3/4 杯 、 薑 2 片 、 鹽 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb8 i1 M/ f) W% V0 w9 ^9 g
tvb now,tvbnow,bttvb3 f. n. P( O0 F- _8 }$ v" Y

4 \2 f4 Y5 @; n5 I* ^tvb now,tvbnow,bttvb醃 料 tvb now,tvbnow,bttvb* s3 }7 S9 q( A- @; W' ^. L
鹽 / 糖 / 粟 粉 / 麻 油 各 少 許
8 M& h! c  p. q0 i7 Mtvboxnow.com公仔箱論壇$ X6 S% D/ o* J! Z

( l7 [( t- H: \- [- I$ Z做 法        tvb now,tvbnow,bttvb! ?# B' @7 X7 ?* A  U5 t
1. 黃 豆 浸 過 夜 。 公仔箱論壇* B6 N% Z1 Z3 n' B, C! k
公仔箱論壇( B( z6 {, |$ x/ o% x( p3 J2 \
2. 橙 去 皮 切 件 ， 瓜 及 白 瓜 去 核 切 角 。 蒜 頭 去 衣 。 豬 脢 肉 切 片 ， 以 醃 料 略 醃 。 tvb now,tvbnow,bttvb% S6 ]& e) V$ \' Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o$ h, ^* o( \
3. 煲 滾 水 後 加 入 薑 片 、 雞 湯 、 瓜 、 白 瓜 、 黃 豆 及 蒜 頭 同 煲 ， 約 20 分 鐘 至 黃 豆 腍 身 ， 便 加 入 橙 及 豬 脢 肉 片 ， 以 慢 火 浸 熟 ， 最 後 下 鹽 調 味 便 可 。 , d% U1 Z! P/ v- `8 ]! M+ b
0 Z0 F- w, j/ i- D7 L: x

1 q: ^# F. D+ _0 }7 n& X% D貼 士        tvb now,tvbnow,bttvb( w5 F" Z5 I% R/ c) k3 p+ L# D! V0 [  B
下 肉 片 後 記 得 收 細 火 ， 以 慢 火 浸 熟 肉 片 才 見 軟 滑 。 " G& m# Z* y- F) Y9 W