材 料 , L' _' G& a( Y. F
橙 1 個 、  瓜 / 白 瓜 各 1 條 、 黃 豆 3 湯 匙 、 蒜 頭 1 個 、 豬 脢 肉 片 1/2 斤 、 水 3 1/2 公 升 、 清 雞 湯 3/4 杯 、 薑 2 片 、 鹽 少 許
& M0 a# i, m9 u( S1 Rtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t4 h. T2 w V2 c/ y- N
* `& I) P5 D' O( q, D6 B
醃 料 * `0 z; ]' B6 ~* @- F
鹽 / 糖 / 粟 粉 / 麻 油 各 少 許tvb now,tvbnow,bttvb) V, ?& m2 _7 n3 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h5 O* Y( Z2 M$ _. ], L* q3 m' s1 k
9 Z% F: h; Y2 \) e
做 法
, v7 F" [) L( v9 r5 Z5 w% Itvboxnow.com1. 黃 豆 浸 過 夜 。
G& D/ C+ y$ B$ Z7 Y$ Jtvboxnow.com
8 M8 |' _3 E3 q. _7 n$ t- T公仔箱論壇2. 橙 去 皮 切 件 ， 瓜 及 白 瓜 去 核 切 角 。 蒜 頭 去 衣 。 豬 脢 肉 切 片 ， 以 醃 料 略 醃 。
5 F$ ^5 t' t% G" [2 o% A% Dtvboxnow.com4 B; p; }# J) w, e5 Z
3. 煲 滾 水 後 加 入 薑 片 、 雞 湯 、 瓜 、 白 瓜 、 黃 豆 及 蒜 頭 同 煲 ， 約 20 分 鐘 至 黃 豆 腍 身 ， 便 加 入 橙 及 豬 脢 肉 片 ， 以 慢 火 浸 熟 ， 最 後 下 鹽 調 味 便 可 。 tvboxnow.com1 ]) i; [8 P7 O" G, y2 s
tvb now,tvbnow,bttvb( S1 e3 K/ }; Q# l4 J
tvb now,tvbnow,bttvb" h6 |3 @& @: \, {- V
貼 士
5 M& u% B- h y下 肉 片 後 記 得 收 細 火 ， 以 慢 火 浸 熟 肉 片 才 見 軟 滑 。
2 |3 ^5 [. I% X) F, c公仔箱論壇 |
發表於 2008-8-27 04:48 PM
| 