[美食介紹] 絲瓜蒸金針菇

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材料絲瓜300公克
& d( P& X$ B7 |) v; C: v金針菇50公克# A# K/ p7 i9 Y/ G7 C: ]& ?; j
素火腿絲15公克
  O$ p% b* f. C* \6 }) R公仔箱論壇薑絲10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n- y3 B/ @% W- s& _: l
調味料
7 P: L9 _9 A$ y鹽1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _5 }! A) T* g- u
白胡椒粉少許
0 E: C' r9 G& }# e1 V* g# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油1大匙/ T9 M3 R/ ?* B  f5 O9 e
作 法
! c: ^" Q9 U# B" n" Y# j4 R1.絲瓜去皮,洗淨切小片;金針菇去頭,洗淨切段備用。
1 t  d" r& n  m  C4 P5 e9 K公仔箱論壇2.將作法1的全部材料、素火腿絲和薑絲放入電鍋內鍋中,加入1大匙香油拌勻,再放入電鍋中。
9 P! i! y9 b! ]3.電鍋外鍋加1杯水,按下開關煮至開關跳起,加入其餘調味料拌勻,燜約1分鐘,取出盛入盤中即可。
3 l" e) p( A% a( Y& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備 註
, E. k( S( x1 D5 s這道菜有許多不同的料理方式,一般常用炒的方 式烹調,但用蒸的不僅可以吃起來較清爽,也較 能吃到絲瓜和其餘食材的原味。
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