返回列表 回復 發帖

[烹飪技巧] 妙用啤酒为烹饪调味

妙用啤酒为烹饪调味  
0 r' X$ y9 ?% d3 I2 Q9 Jtvboxnow.comtvboxnow.com) N. D+ Z- h( Z
tvb now,tvbnow,bttvb$ H! u5 N3 n% l

) @" J7 y# Q0 H8 X啤酒营养丰富,素有“液体面包”、“液体蛋白质”、“液体维生素”等美称。啤酒除富有人体自身不能合成的8种必须的氨基酸外,还含有多种维生素和较高的热能。不仅如此,啤酒还能作调味品,烹出的食品风味别样,味美可口。 tvb now,tvbnow,bttvb- U/ M% h7 F- [3 e" E$ u: f5 T/ g
tvboxnow.com/ e  r7 e. d5 Y; E0 o: e
0 A1 V9 }% v: W- f% B; e

" J5 b1 y2 R9 n' t  P3 b. ktvb now,tvbnow,bttvb  ●冰镇啤酒茶:把包装完好的啤酒和茶水放入冰箱冰镇,饮用时将啤酒和茶水兑在一起,酒香茶香宜口,是消暑解渴的佳好饮品。 tvboxnow.com3 h: j/ Q8 |( R( }$ t

6 L3 M0 Y" ~' k/ jtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇2 ~7 s6 i- z0 x. D4 q# B# {- I
tvb now,tvbnow,bttvb- ^  i7 v4 Q/ B5 H4 T0 Q
  ●啤酒咖啡:将煮好的黑咖啡加糖,掺进啤酒,苦中含着香甜,具有提神开胃之功效。
( j8 h3 }: O3 O. q' ^, _公仔箱論壇9 t/ O/ ?) J) e8 D0 O) f
公仔箱論壇# A' ]) u$ L0 u9 |' c
+ f& y; j3 A1 h$ E
  ●啤酒冰淇淋:先倒大半杯啤酒,再放入一个冰淇淋,其味苦中带甜,泡沫丰富,口感舒爽,清凉退热。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g/ B* H, _0 R6 ]
tvboxnow.com# `) C2 e2 }- J. G* x+ V+ A7 Z

0 f: g5 @1 C  O$ O$ B7 h
$ _) }* w+ O0 h) J1 Y* x+ u" r  ●啤酒拌菜:做凉菜时加些啤酒,尤其是凉拌蔬菜瓜果,更为爽脆可口。
  {0 {+ E; N+ O( _: ^tvboxnow.com公仔箱論壇( h( W4 t  g- C2 q, T: @) ]# M
公仔箱論壇9 b8 f6 H3 L# N# `# L- @' s
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \, o% ?9 X8 s. K' n7 X. h
  ●啤酒烧肉:用啤酒或半酒半水焖烧牛肉、猪肉、鸡鸭,不仅肉质鲜嫩,且香美可口。
& k& q$ N9 {2 R, p* C4 {6 M
# x* B! z* I6 g  _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B/ i+ ^7 A+ Z( W% r# o* |

, Q0 @0 r, B: U6 ?  ●啤酒蒸鸡:蒸前把洗净的鸡浸泡在啤酒中约20分钟,然后按常规蒸熟,风味香浓、鲜嫩美口。
thx for share
thank you
Thank you so much! It is very good!
不同類型的啤酒  有沒有任何區別?  公仔箱論壇  N8 B+ f/ S  _2 a6 k: K

* Y- ]8 P! L+ I% q0 k6 m8 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我能使用葡萄酒 wine而非啤酒嗎?0 C5 F% ^. ^( d* r, v

/ V" Z) w) W- D6 p  N6 A公仔箱論壇[ 本帖最後由 zenzen8 於 2006-12-22 01:00 PM 編輯 ]
good idea..  will try it out during Christmas dinner :)
正啊~~好想试下哦
支持一下,啤酒作菜很好味的。
啤酒做菜,有好多,但是生啤和鲜啤就不行的

reply

I never imagined that wine can be used with many other foods. Most amazing to me is that wine can be used with ice cream!!! thanks for sharing
煮大闸蟹时浇一点啤酒很香的
^:)^
煮大闸蟹时浇一点啤酒很香的
those are great idea. thx
thank for sharing and i'll try for my dinner 2moro
返回列表