(舊新聞)[香港美食]日本人也超愛的『B仔涼粉』公仔箱論壇7 l \8 `0 e: {0 f
元朗道地甜點楊枝甘露TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v [3 t6 F* ?5 ]% B
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香港|元朗|甜點|楊枝甘露|港式西米露|雞翼尖
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; R! h2 V; Z2 Q6 VB仔涼粉,是一間位在香港新界「元朗」的涼粉店。雖說主打的是甜品糖水「涼粉&西米露」,但另外有個很厲害的名產「蒜茸香辣雞翼尖」,聽說Selina某次來港辦簽唱會時,老念念不忘沒吃到這雞翼尖。& I/ Y1 |4 f$ Z$ r- U: @
) Z8 D7 z" v9 n+ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這家店賣的品項很多,總之身兼滷味攤冰果室傳統甜點店,大概就是這樣的感覺。公仔箱論壇8 \. q9 O9 P2 [ ^1 v
1 M1 g' T8 }$ v) U* W4 L公仔箱論壇會來這間是因為認識多年的香港朋友就在元朗附近上班,有老司機帶路絕對沒錯,聽說這間因為日本雜誌報導一夕爆紅。從香港島搭車到這裡大概40分鐘,我們是坐公車來的,若不熟可以直接坐西鐵到「元朗站」,聽說一般遊客並不會特地到這,但也許也因為這樣,或許這是更道地的香港美味也說不定?看看裡頭到底有什麼吧!tvboxnow.com2 x {+ n% F' h$ a/ u
) u1 T& I2 |* ?7 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ W/ V3 m: i5 l滿滿一桌,點了共四樣「楊枝甘露」、小份的「B仔涼粉」、「芒果西米撈」、「蒜茸香辣雞翼尖」。tvb now,tvbnow,bttvb9 A; ^2 Z! D# B% j- {, A# S# S
( C1 M5 L0 R7 D: _* V# T4 \tvboxnow.com第一眼還覺得奇怪,想不懂為什麼鹹的甜的會一起賣一起吃,後來放眼望去看到每桌都這樣吃,就入境隨俗跟著吃吧!tvb now,tvbnow,bttvb# F- A3 I% B; ]9 y3 y# T2 q6 e! n
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2 c1 T! V2 }( I: dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滿滿兩頁的菜單,但基本上就是各種水果,配上各種甜點基底。若看不懂的話嘿嘿,在這邊解釋一下。
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; I" v; p/ ]0 y ^* f/ a公仔箱論壇涼粉=仙草/ ~4 U1 E \4 k' b7 {
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布甸=布丁
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黑珍珠=珍珠
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啫喱=果凍tvboxnow.com, r. s; J$ x& ^# D1 v: K+ s$ j
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大菜糕=石花凍or菜燕
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「楊枝甘露」tvb now,tvbnow,bttvb0 V* o( U/ v$ Z+ |# E0 J) D
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8 ]5 U: H$ x; r: N" a, `, d4 ttvb now,tvbnow,bttvb和台灣西米露不同,甜味來源不在西米露本身,西米露只提供口感。甜味來自上面的芒果醬和裡面的芒果。白湯並不是煉乳,而是一個介於煉乳與牛奶間的淡奶口感。, E* f5 P7 N0 \- W$ m: m7 T
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最奇妙的事上面的柚子,柚子第一口苦,後轉甜,可以中和掉芒果醬與芒果的膩感,形成奇妙的口感,很好吃!6 `8 r; B) L; i T2 ^! ~% ]
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基本上就是楊枝甘露少了柚子。但點來前我們不知道原來是這樣XXXD。不過這碗就是純粹的甜,可以好好享受一下淡奶的滋味。公仔箱論壇; l( |8 k, F9 [; j9 s" a
0 l( |( J% O. [, Itvboxnow.com「蒜茸香辣雞翼尖」. {! {1 q+ F0 Y
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重頭戲來了。所謂雞翼尖就是雞翅前端那個尖尖的部分。tvboxnow.com. _" m$ z, Z5 J4 k$ v b3 n
8 r4 O6 d9 f1 z5 G吃起來~口感辣麻,蒜味很香。雞翅的部分處理得非常軟爛,可以直接用吸的吃。
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我個人是不能吃辣的人,但阿圓吃得非常開心,他說非常非常順口。若是配啤酒應該超棒!
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「B仔涼粉」
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這道是香港朋友自己點的,他說我們點的都高熱量,他吃個健康的。tvboxnow.com8 A2 }5 \& O3 K8 G/ n
4 Z2 L6 A5 }: ?( |' A9 H5 D: h i公仔箱論壇B仔涼粉就是一盤滿滿水果下面加上仙草的甜點,特別的是沾料是上圖這盤~前面說過,介於煉乳和牛奶之間的淡奶。2 z# K3 _; Z5 E7 K. y& D3 x
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香港的仙草感覺在口感上更貼近洋菜凍一些。tvboxnow.com5 {( ?1 w, M; ^3 t
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感謝老朋友帶路,雞翅和楊枝甘露真的是在台北沒吃過的口味,當天去已經快十點了,裡頭還是滿滿的人,有機會到元朗一定要來試一下! |