[香港] (有片) 阻街被釘牌「B仔涼粉」夜晚照開舖仲坐爆晒 ! !

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2018年7月1日
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0 v2 m1 d" ]* `; ?' [7 l2 l4 Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q" I4 H4 u' F

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2 w0 V) P; ]6 l5 D1 V公仔箱論壇■被取消牌照的元朗「B仔涼粉」昨仍照常營業，生意未見受影響。王心義攝5 P6 ]0 f2 B2 P4 b( V9 e" c, W7 s
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雖然被食環署取消牌照，但今日仍然繼續經營。王心義攝公仔箱論壇& S8 g0 t4 g9 p

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  P" V1 ^- r2 w! ~tvboxnow.com今日佳記甜品未有將桌椅擺放在店外。王心義攝) e" t$ s  @. \; B' x) I+ p& t

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【本報訊】元朗著名售賣「B仔涼粉」的食肆佳記甜品因非法擴展營業範圍，多次違反《食物業規例》，被食物環境衞生署署長取消牌照。惟該甜品店昨仍照常營業，而且客似雲來。立法會議員兼元朗區議員鄺俊宇指，食肆被永久停牌十分罕見，但元朗區食肆阻街情況普遍。
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3 c2 S2 u5 j" s: S8 [8 Y3 b+ ]公仔箱論壇食環署稱已提出檢控
3 `, C. {! ~0 m5 E6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。佳記甜品在元朗有兩間分店，被取消牌照的一間位於元朗又新街置富中心地下。食環署表示，該食肆經營者屢次因非法擴展營業範圍而違反《食物業規例》，今年2月已經被法庭8次定罪，合共罰款3.2萬元。食環署根據違例記分制記下持牌人180分，食肆因而被取消牌照。tvboxnow.com3 A$ j; R$ w6 g0 x2 L7 G
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不過昨日現場所見，佳記甜品被取消牌照後仍繼續營業，生意亦未受影響，仍有客人排隊輪候入座，不過非法擴展營業範圍的情況則已收斂，昨日未見該店像以往般在門外放置大量枱椅款客。9 c9 H7 X) F1 _7 F" `  {) W/ E2 T
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立法會議員兼元朗區議員鄺俊宇指，過往比較常見的情況是暫停食肆牌照一段時間，取消牌照已達至嚴重的級別，「今次事出必有因，可能係佔用街道嘅情況真係幾嚴重，我估可能係附近會覺得有滋擾同埋去投訴」。鄺俊宇表示，過去在元朗區也收到過關於食肆阻街的投訴，反映這個問題在該區的情況普遍，「有時唔好太過份就會好啲」。他說佳記知名度甚高，「咁B仔涼粉都比較特別嘅，就算唔係元朗嘅人都會嚟食過」。tvb now,tvbnow,bttvb. o! ~3 [# c* ], j

. L3 x1 }- k0 V# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食環署表示，署方昨曾派員巡查，發現有人無牌經營食物業，已向有關負責人提出檢控。根據《食物業規例》，所有食肆均須領有適當的牌照才可營業。任何人無牌經營食物業即屬違法，一經定罪，最高可被判罰款5萬元及監禁6個月，而持續違例者，則每天另加罰款900元。
+ U! s9 v3 {/ m3 r: o7 K4 V■記者李雨夢
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(舊新聞)［香港美食］日本人也超愛的『B仔涼粉』) |; v" C7 B$ \3 w' |
  元朗道地甜點楊枝甘露
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香港｜元朗｜甜點｜楊枝甘露｜港式西米露｜雞翼尖
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B仔涼粉，是一間位在香港新界「元朗」的涼粉店。雖說主打的是甜品糖水「涼粉&西米露」，但另外有個很厲害的名產「蒜茸香辣雞翼尖」，聽說Selina某次來港辦簽唱會時，老念念不忘沒吃到這雞翼尖。8 s! M( h3 k4 P  ^9 d6 V
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這家店賣的品項很多，總之身兼滷味攤冰果室傳統甜點店，大概就是這樣的感覺。+ f1 l" _5 `/ k3 _' a0 b

6 ?, @2 U* m( b+ O* [6 [會來這間是因為認識多年的香港朋友就在元朗附近上班，有老司機帶路絕對沒錯，聽說這間因為日本雜誌報導一夕爆紅。從香港島搭車到這裡大概40分鐘，我們是坐公車來的，若不熟可以直接坐西鐵到「元朗站」，聽說一般遊客並不會特地到這，但也許也因為這樣，或許這是更道地的香港美味也說不定？看看裡頭到底有什麼吧！公仔箱論壇" c. c" o) {$ }, f* V# S

) Y. m2 @3 _9 h8 Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t% g' `3 K+ O- w) A% X' I/ L

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滿滿一桌，點了共四樣「楊枝甘露」、小份的「B仔涼粉」、「芒果西米撈」、「蒜茸香辣雞翼尖」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q( `) G! c% W

+ w2 R, D% w# v8 R; k" |4 Y" \2 ~tvboxnow.com第一眼還覺得奇怪，想不懂為什麼鹹的甜的會一起賣一起吃，後來放眼望去看到每桌都這樣吃，就入境隨俗跟著吃吧！公仔箱論壇" V: A; i6 Z8 x- x

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滿滿兩頁的菜單，但基本上就是各種水果，配上各種甜點基底。若看不懂的話嘿嘿，在這邊解釋一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K  l; S# l$ b" f7 S4 [4 q

6 M) k9 F. t; T公仔箱論壇涼粉=仙草# z3 \+ h& K3 E& X

# T: |9 h( g( r# o; {3 B' v/ \6 U公仔箱論壇布甸=布丁* x- p0 @6 L+ D* @& m

8 Z3 j6 e  n3 Y3 H黑珍珠=珍珠
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啫喱=果凍
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大菜糕=石花凍or菜燕
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「楊枝甘露」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]& C  z; k3 K' U# E

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7 S7 C' o+ u" p# j2 R0 G* q和台灣西米露不同，甜味來源不在西米露本身，西米露只提供口感。甜味來自上面的芒果醬和裡面的芒果。白湯並不是煉乳，而是一個介於煉乳與牛奶間的淡奶口感。
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2 y, T# ?: Z* k! E) X' w9 Y* s最奇妙的事上面的柚子，柚子第一口苦，後轉甜，可以中和掉芒果醬與芒果的膩感，形成奇妙的口感，很好吃！
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基本上就是楊枝甘露少了柚子。但點來前我們不知道原來是這樣XXXD。不過這碗就是純粹的甜，可以好好享受一下淡奶的滋味。tvboxnow.com$ r* k0 A5 D: h

& n% }( v5 G' j( E7 [tvb now,tvbnow,bttvb「蒜茸香辣雞翼尖」tvboxnow.com' m) g  d/ |( e
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重頭戲來了。所謂雞翼尖就是雞翅前端那個尖尖的部分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S0 v- H/ j' J
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吃起來～口感辣麻，蒜味很香。雞翅的部分處理得非常軟爛，可以直接用吸的吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D7 F  Y: i  w
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我個人是不能吃辣的人，但阿圓吃得非常開心，他說非常非常順口。若是配啤酒應該超棒！
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「B仔涼粉」tvb now,tvbnow,bttvb% R4 D7 X/ i7 \3 P, U3 c+ x& `) x

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' d: K8 d+ x- @2 ]' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這道是香港朋友自己點的，他說我們點的都高熱量，他吃個健康的。3 a: i# y0 ?0 _& u% I

' q# s6 a& P7 E3 V) E7 atvboxnow.comB仔涼粉就是一盤滿滿水果下面加上仙草的甜點，特別的是沾料是上圖這盤～前面說過，介於煉乳和牛奶之間的淡奶。tvboxnow.com2 [7 s0 I' N, ?2 h9 q) h9 h
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香港的仙草感覺在口感上更貼近洋菜凍一些。
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感謝老朋友帶路，雞翅和楊枝甘露真的是在台北沒吃過的口味，當天去已經快十點了，裡頭還是滿滿的人，有機會到元朗一定要來試一下！