(舊新聞)［香港美食］日本人也超愛的『B仔涼粉』TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h6 D( A2 M+ |1 f
元朗道地甜點楊枝甘露
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( E/ H" {" \1 R$ ctvb now,tvbnow,bttvb香港｜元朗｜甜點｜楊枝甘露｜港式西米露｜雞翼尖. m6 w& n) l6 J3 G+ j
& a& l+ `9 ~+ x$ u4 |( CB仔涼粉，是一間位在香港新界「元朗」的涼粉店。雖說主打的是甜品糖水「涼粉&西米露」，但另外有個很厲害的名產「蒜茸香辣雞翼尖」，聽說Selina某次來港辦簽唱會時，老念念不忘沒吃到這雞翼尖。
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5 o6 O# K- k# j這家店賣的品項很多，總之身兼滷味攤冰果室傳統甜點店，大概就是這樣的感覺。
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會來這間是因為認識多年的香港朋友就在元朗附近上班，有老司機帶路絕對沒錯，聽說這間因為日本雜誌報導一夕爆紅。從香港島搭車到這裡大概40分鐘，我們是坐公車來的，若不熟可以直接坐西鐵到「元朗站」，聽說一般遊客並不會特地到這，但也許也因為這樣，或許這是更道地的香港美味也說不定？看看裡頭到底有什麼吧！tvb now,tvbnow,bttvb: C4 E7 D6 m% B! u
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: _% b; {& N+ n5 b2 g# B1 ?7 \tvb now,tvbnow,bttvb滿滿一桌，點了共四樣「楊枝甘露」、小份的「B仔涼粉」、「芒果西米撈」、「蒜茸香辣雞翼尖」。
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第一眼還覺得奇怪，想不懂為什麼鹹的甜的會一起賣一起吃，後來放眼望去看到每桌都這樣吃，就入境隨俗跟著吃吧！tvb now,tvbnow,bttvb, x2 t: m3 P2 j) r5 ?* ], p/ [/ @
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8 h. @4 v0 F& Stvb now,tvbnow,bttvb滿滿兩頁的菜單，但基本上就是各種水果，配上各種甜點基底。若看不懂的話嘿嘿，在這邊解釋一下。tvb now,tvbnow,bttvb+ g- x/ ], f' D
) r: v+ }5 a8 `, D K8 E- P$ D涼粉=仙草
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! f+ Z" z7 e& e/ _& v1 p, ~/ s, `4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布甸=布丁
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黑珍珠=珍珠
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" m- h+ z5 H3 k- G5 |* A, ltvboxnow.com啫喱=果凍公仔箱論壇- b5 E9 E* t: y2 M, a
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大菜糕=石花凍or菜燕
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3 q5 b, c$ v; R- S「楊枝甘露」
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" u' J% h. v+ v6 T1 Y' K0 Z) a( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和台灣西米露不同，甜味來源不在西米露本身，西米露只提供口感。甜味來自上面的芒果醬和裡面的芒果。白湯並不是煉乳，而是一個介於煉乳與牛奶間的淡奶口感。; H/ A+ p ~; z! P4 `
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最奇妙的事上面的柚子，柚子第一口苦，後轉甜，可以中和掉芒果醬與芒果的膩感，形成奇妙的口感，很好吃！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D9 ?8 ~% c; u2 Y F; w- G
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基本上就是楊枝甘露少了柚子。但點來前我們不知道原來是這樣XXXD。不過這碗就是純粹的甜，可以好好享受一下淡奶的滋味。
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* w( W" j# {5 Q7 l3 t- y公仔箱論壇「蒜茸香辣雞翼尖」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B. \" H5 M! u0 D( ?* F
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. }% r4 s7 N( t& t$ ?; X. O1 d0 u公仔箱論壇重頭戲來了。所謂雞翼尖就是雞翅前端那個尖尖的部分。
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5 z- G$ e/ Z' n; Q) Atvboxnow.com吃起來～口感辣麻，蒜味很香。雞翅的部分處理得非常軟爛，可以直接用吸的吃。: J3 f: l2 M. P, Q0 l
! r3 E- O% l! D0 J! t+ u. W我個人是不能吃辣的人，但阿圓吃得非常開心，他說非常非常順口。若是配啤酒應該超棒！
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「B仔涼粉」
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這道是香港朋友自己點的，他說我們點的都高熱量，他吃個健康的。
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7 l `; f& w4 wB仔涼粉就是一盤滿滿水果下面加上仙草的甜點，特別的是沾料是上圖這盤～前面說過，介於煉乳和牛奶之間的淡奶。
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香港的仙草感覺在口感上更貼近洋菜凍一些。
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2 y; b, B; B7 l# R1 h2 h感謝老朋友帶路，雞翅和楊枝甘露真的是在台北沒吃過的口味，當天去已經快十點了，裡頭還是滿滿的人，有機會到元朗一定要來試一下！ |
發表於 2018-7-1 11:38 AM
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