(舊新聞)［香港美食］日本人也超愛的『B仔涼粉』TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {0 ?" g) D0 q# O4 V. a% {% L: z
元朗道地甜點楊枝甘露
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香港｜元朗｜甜點｜楊枝甘露｜港式西米露｜雞翼尖
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* G' h6 A# ~0 {( O8 hB仔涼粉，是一間位在香港新界「元朗」的涼粉店。雖說主打的是甜品糖水「涼粉&西米露」，但另外有個很厲害的名產「蒜茸香辣雞翼尖」，聽說Selina某次來港辦簽唱會時，老念念不忘沒吃到這雞翼尖。
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這家店賣的品項很多，總之身兼滷味攤冰果室傳統甜點店，大概就是這樣的感覺。tvboxnow.com0 O6 W5 _4 f: c3 }
9 }! g8 d' l3 ]7 h4 ntvb now,tvbnow,bttvb會來這間是因為認識多年的香港朋友就在元朗附近上班，有老司機帶路絕對沒錯，聽說這間因為日本雜誌報導一夕爆紅。從香港島搭車到這裡大概40分鐘，我們是坐公車來的，若不熟可以直接坐西鐵到「元朗站」，聽說一般遊客並不會特地到這，但也許也因為這樣，或許這是更道地的香港美味也說不定？看看裡頭到底有什麼吧！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |, r8 ~5 h6 z1 t+ B- a0 y0 h0 q, k
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! B( `. e% Y# ~2 [9 o5 Q, T公仔箱論壇滿滿一桌，點了共四樣「楊枝甘露」、小份的「B仔涼粉」、「芒果西米撈」、「蒜茸香辣雞翼尖」。
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第一眼還覺得奇怪，想不懂為什麼鹹的甜的會一起賣一起吃，後來放眼望去看到每桌都這樣吃，就入境隨俗跟著吃吧！
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6 {* M6 @9 K5 t ^# \, Stvboxnow.com滿滿兩頁的菜單，但基本上就是各種水果，配上各種甜點基底。若看不懂的話嘿嘿，在這邊解釋一下。
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; U; d1 ~+ e7 y; _- _( ~9 L公仔箱論壇涼粉=仙草
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布甸=布丁
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; e: r# f" L+ I, g, Z7 r5 ]. Ytvb now,tvbnow,bttvb黑珍珠=珍珠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B& U. l3 Z& z. {6 s
* b5 j) L% g& Q# S0 H: l6 Ztvboxnow.com啫喱=果凍0 v5 @. F. `% t
2 `- M |( S. R( t( V& K大菜糕=石花凍or菜燕
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「楊枝甘露」tvboxnow.com S- G9 v2 n+ u0 g; Z+ N
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和台灣西米露不同，甜味來源不在西米露本身，西米露只提供口感。甜味來自上面的芒果醬和裡面的芒果。白湯並不是煉乳，而是一個介於煉乳與牛奶間的淡奶口感。tvb now,tvbnow,bttvb' j2 K. K; T9 i; k( W8 k/ q
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最奇妙的事上面的柚子，柚子第一口苦，後轉甜，可以中和掉芒果醬與芒果的膩感，形成奇妙的口感，很好吃！
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' o9 f& Q/ Q1 O9 _- r% C+ }8 ?基本上就是楊枝甘露少了柚子。但點來前我們不知道原來是這樣XXXD。不過這碗就是純粹的甜，可以好好享受一下淡奶的滋味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O/ n7 w/ O8 Z5 s7 }
2 q- \6 {2 A& Gtvb now,tvbnow,bttvb「蒜茸香辣雞翼尖」
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. i& J3 }, R. W! i. w) r" H7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。重頭戲來了。所謂雞翼尖就是雞翅前端那個尖尖的部分。
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8 Z2 x) y( k+ w7 f: W7 M) E公仔箱論壇吃起來～口感辣麻，蒜味很香。雞翅的部分處理得非常軟爛，可以直接用吸的吃。公仔箱論壇. x* U) V+ L: i: [5 W1 B5 r
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我個人是不能吃辣的人，但阿圓吃得非常開心，他說非常非常順口。若是配啤酒應該超棒！% N, N* m$ L. V4 Q, ^6 i2 F- S. ` j
6 S! I0 p7 b0 a+ u/ k「B仔涼粉」
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$ W5 D: k7 y/ l' h公仔箱論壇這道是香港朋友自己點的，他說我們點的都高熱量，他吃個健康的。
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" M* l6 b3 x5 n3 Ztvb now,tvbnow,bttvbB仔涼粉就是一盤滿滿水果下面加上仙草的甜點，特別的是沾料是上圖這盤～前面說過，介於煉乳和牛奶之間的淡奶。
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香港的仙草感覺在口感上更貼近洋菜凍一些。tvboxnow.com7 _6 y! C. ]3 y+ E
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 公仔箱論壇, I! Z- w) S5 @# G/ b0 X" _
% B0 Q% A" _! Atvboxnow.com感謝老朋友帶路，雞翅和楊枝甘露真的是在台北沒吃過的口味，當天去已經快十點了，裡頭還是滿滿的人，有機會到元朗一定要來試一下！ |
發表於 2018-7-1 11:38 AM
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