(舊新聞)［香港美食］日本人也超愛的『B仔涼粉』, O2 Z8 t2 C& \, O+ k, b
元朗道地甜點楊枝甘露
* k# H% K1 g2 b" z3 g( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p8 C$ h5 C6 m P6 _8 H' q
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* m( ^/ |+ o: N$ Rtvboxnow.com香港｜元朗｜甜點｜楊枝甘露｜港式西米露｜雞翼尖
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B仔涼粉，是一間位在香港新界「元朗」的涼粉店。雖說主打的是甜品糖水「涼粉&西米露」，但另外有個很厲害的名產「蒜茸香辣雞翼尖」，聽說Selina某次來港辦簽唱會時，老念念不忘沒吃到這雞翼尖。
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這家店賣的品項很多，總之身兼滷味攤冰果室傳統甜點店，大概就是這樣的感覺。
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# i6 s, V6 ]( z4 R8 s1 ?tvb now,tvbnow,bttvb會來這間是因為認識多年的香港朋友就在元朗附近上班，有老司機帶路絕對沒錯，聽說這間因為日本雜誌報導一夕爆紅。從香港島搭車到這裡大概40分鐘，我們是坐公車來的，若不熟可以直接坐西鐵到「元朗站」，聽說一般遊客並不會特地到這，但也許也因為這樣，或許這是更道地的香港美味也說不定？看看裡頭到底有什麼吧！
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& I8 O, H7 F1 T7 ~滿滿一桌，點了共四樣「楊枝甘露」、小份的「B仔涼粉」、「芒果西米撈」、「蒜茸香辣雞翼尖」。
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第一眼還覺得奇怪，想不懂為什麼鹹的甜的會一起賣一起吃，後來放眼望去看到每桌都這樣吃，就入境隨俗跟著吃吧！
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7 P2 k& T( i# m: R5 I Z3 S# j5 Btvb now,tvbnow,bttvb滿滿兩頁的菜單，但基本上就是各種水果，配上各種甜點基底。若看不懂的話嘿嘿，在這邊解釋一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b1 o# X$ U, T' J
' I4 U/ Q" O7 z0 Z涼粉=仙草
1 j( Q. T1 H) O& _/ y+ ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n$ ?/ ~1 A& {2 V. g9 j U# ]
布甸=布丁
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; F. n$ Y+ `: stvb now,tvbnow,bttvb黑珍珠=珍珠
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1 p1 E! L3 O. j# T) _公仔箱論壇啫喱=果凍
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# g1 z* A4 h% @. s8 `7 U公仔箱論壇大菜糕=石花凍or菜燕tvb now,tvbnow,bttvb4 a: M6 C% ]; B# s
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" H: I4 q2 H7 m& m7 h/ r; T3 M ]9 C' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「楊枝甘露」
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和台灣西米露不同，甜味來源不在西米露本身，西米露只提供口感。甜味來自上面的芒果醬和裡面的芒果。白湯並不是煉乳，而是一個介於煉乳與牛奶間的淡奶口感。
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, L8 V0 s$ A: o5 T& c7 U# ~0 Mtvb now,tvbnow,bttvb最奇妙的事上面的柚子，柚子第一口苦，後轉甜，可以中和掉芒果醬與芒果的膩感，形成奇妙的口感，很好吃！
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基本上就是楊枝甘露少了柚子。但點來前我們不知道原來是這樣XXXD。不過這碗就是純粹的甜，可以好好享受一下淡奶的滋味。 Y3 [2 b: C [2 `- s3 e* q+ P
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「蒜茸香辣雞翼尖」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g _$ ]; X6 K1 O: D4 e
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; ?$ i; ~" p. ^% `tvb now,tvbnow,bttvb重頭戲來了。所謂雞翼尖就是雞翅前端那個尖尖的部分。tvboxnow.com& w) R! L b# S0 k( j& @
0 l- X3 K4 A( o8 F8 H公仔箱論壇吃起來～口感辣麻，蒜味很香。雞翅的部分處理得非常軟爛，可以直接用吸的吃。
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我個人是不能吃辣的人，但阿圓吃得非常開心，他說非常非常順口。若是配啤酒應該超棒！公仔箱論壇6 k0 m% d" C0 N' f/ r3 ^$ U
1 \0 b1 M4 b! p0 _8 D( k; G「B仔涼粉」tvboxnow.com( a- x+ S9 ]2 Z L4 c9 A
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0 k# K8 x& ?, p公仔箱論壇 tvboxnow.com; \) Q# O6 ~% ], B8 k
% M7 h8 R8 U9 g. d這道是香港朋友自己點的，他說我們點的都高熱量，他吃個健康的。
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& }% u- h- h& Y6 Gtvb now,tvbnow,bttvbB仔涼粉就是一盤滿滿水果下面加上仙草的甜點，特別的是沾料是上圖這盤～前面說過，介於煉乳和牛奶之間的淡奶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q$ t2 U: ?, B0 D1 Q# O- z8 M
_9 E! p7 ?) p, n# ^* ?+ p香港的仙草感覺在口感上更貼近洋菜凍一些。
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, [0 o1 F3 {5 G# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* [1 ?6 K- j$ v. W* u4 v感謝老朋友帶路，雞翅和楊枝甘露真的是在台北沒吃過的口味，當天去已經快十點了，裡頭還是滿滿的人，有機會到元朗一定要來試一下！ |
發表於 2018-7-1 11:38 AM
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