Ricky's home cooking
5 U! ]. y' S7 t/ L# mSangria 西 班 牙 特 飲tvboxnow.com" M! F* }; ^; @; ?9 m
tvb now,tvbnow,bttvb, r3 p: {- `$ b& @1 j. j; o
% i- z, L$ p' T* E: c2 |準 備 時 間 ︰ 10 分 鐘 tvboxnow.com$ n; j+ X( T7 N! H3 {6 E2 N
製 作 費 用 ︰ $100tvboxnow.com' [% \" {' \+ G( o9 l$ a4 ^
& v/ s3 {/ d' Q" m- c# A; vtvboxnow.com
( |8 Y" u; K: u0 c" D近 來 愈 來 愈 多 後 生 仔 鍾 意 飲 威 士 忌 （ 連 我 都 是 ） ， 尤 其 去 唱 K 時 ， 見 大 部 分 朋 友 都 用 來 溝 綠 茶 或 梳 打 。 但 我 就 喜 歡 用 來 整 Sangria ， 不 單 止 好 玩 ， 仲 會 比 溝 綠 茶 或 梳 打 好 飲 好 多 。
9 @0 k: e% ^" ?+ oSangria 在 香 港 不 算 流 行 ， 通 常 只 會 在 西 班 牙 餐 廳 或 海 邊 cafe 先 飲 得 到 。+ `7 }# r4 @* H7 l5 R) u
Ricky Cheungtvboxnow.com: J7 a! |* L A
tvb now,tvbnow,bttvb5 s# L8 M& p i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P0 m$ y" f. c" y0 {
 5 ^8 I0 a4 U" J; ]% `" F$ h
tvb now,tvbnow,bttvb) J: ~% z* i/ n( U9 \6 C X
' M$ B' B5 j7 b其 實 ， Sangria 是 西 班 牙 的 傳 統 飲 品 ， 簡 單 而 言 就 是 紅 酒 、 白 蘭 地 、 梳 打 或 汽 水 溝 勻 ， 再 加 生 果 和 冰 粒 。 而 我 就 喜 歡 用 威 士 忌 代 替 白 蘭 地 ， 做 出 來 的 效 果 好 好 ， 怕 甜 的 朋 友 不 妨 用 梳 打 來 溝 。 天 時 暑 熱 最 好 叫 齊 班 老 友 開 番 個 Sangria party ， have fun ！
- w! s: D, q" w" Z) U$ c5 B公仔箱論壇
- l+ q$ e8 D: Z3 A TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o5 x. c5 y: ^3 o( t% f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A; b8 L8 K! Q) B: Z8 W
Ingredients （ 三 至 四 人 分 量 ）tvb now,tvbnow,bttvb7 B2 Y' Y6 o$ X
紅 酒 （ 雪 凍 ） ︰ 1 支 （ 720 毫 升 ） 公仔箱論壇, b" @! t+ d+ U. r$ V
七 喜 或 雪 碧 或 梳 打 水 ︰ 1 罐
" F" q) u* |7 e5 v7 u8 R$ ^' pWhisky ︰ 150 克 % c. ~& U* p A. d* h' m" j
Grand Marnier 橙 味 甜 酒 ︰ 150 克 tvboxnow.com" g8 \: Q/ m; k! k; t
橙 （ 切 粒 ） ︰ 1 個
# _4 Z4 h$ s8 o- C) Y4 N+ o0 }檸 檬 （ 切 粒 ） ︰ 1 個
" ]7 |5 j0 [; n% k' N6 V8 {- _8 _/ [tvb now,tvbnow,bttvb蘋 果 （ 切 粒 ） ︰ 1 個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }& c( }8 Y+ d2 G7 L/ O9 W
tvboxnow.com4 B- B/ O1 Z( g( l
% M) p ]1 m- K! {) Ytvboxnow.com; U: i/ _2 Q# K6 f3 k1 a. I
Steps- m7 _( ~" p5 K; e7 L [) K: ?: [
1. 先 將 生 果 切 粒 。) \3 Y& C5 j7 @( Q9 M) ^% ~
1 ~: J- e' ^. N2 v3 utvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v$ A, E; h X5 }) R
tvboxnow.com1 Z$ f# Q' D) |8 V' x' J
5 S! O& P% W4 F! t6 S+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把 生 果 粒 和 Whisky 及 Grand Marnier 混 和 後 ， 放 進 雪 櫃 約 4 至 5 小 時 。 取 出 後 倒 入 一 大 酒 酌 內 。
& W; H: z8 I3 m3 s% t* E) btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~& V- c! f1 n* o
 tvboxnow.com3 A3 ^1 l+ m, I! _7 j3 z/ N$ r+ a
. k& K8 ]* S; s# L2 X9 n9 @( g
' x) k% H8 N0 j0 B1 @# M, N5 e8 \3. 再 加 入 已 雪 凍 的 紅 酒 及 汽 水 （ 或 梳 打 水 ） 。% ^5 [1 i! h7 x8 X' ]
1 f2 }) X7 b" E2 V3 E% u, {5 }tvboxnow.com
, W7 z2 o! e" |. W$ H5 k公仔箱論壇tvboxnow.com' H) W- q+ K! q. R5 o% f6 ^: h
/ _% X9 _- X" S; ?1 itvboxnow.com4. 最 後 倒 入 適 量 冰 粒 。* h2 \" v2 G$ B& Q
Tipstvboxnow.com) `8 i2 h4 V. L, x
1. 酒 量 淺 的 可 適 量 減 少 Whisky 的 分 量 。 公仔箱論壇0 y2 r$ B3 U: g1 b; P7 z8 O( P
2. 冰 粒 是 用 來 降 溫 ， 而 不 是 用 來 溝 淡 杯 酒 ， 所 以 要 在 冰 粒 完 全 溶 解 前 將 整 酌 Sangria 幹 掉 。
, O2 {2 t" ?. e u% S! O: EAbout the Chef, Ricky Cheung! f3 P$ x! a- Y: D* A/ k
13 歲 任 西 菜 學 徒 ， 96 年 晉 升 至 灣 仔 萬 麗 海 景 酒 店 的 Scala 的 行 政 總 廚 ， 擅 長 炮 製 新 派 歐 陸 菜 。
: @' a3 T* Y2 k+ S1 Utvboxnow.com2005 年 獲 熟 客 賞 識 ， 投 資 給 他 在 柴 灣 開 設 歐 陸 私 房 菜 館 Le Mieux Bistro ， 同 時 兼 任 新 城 電 台 《 飲 食 得 喜 》 的 節 目 主 持 及 煤 氣 公 司 和 city'super 的 烹 飪 導 師 。 平 日 最 愛 逛 街 市 ， 買  回 去 煮 番 幾 味 。
, D) _6 Q4 |5 w6 n0 q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r' _1 L4 h& V- X& ?9 h
|
發表於 2008-8-28 05:11 AM
| 
