【早安健康／陳怡潔（營養師）】
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4 [7 ?; v! w- C; T4 Y$ P鋅是人體生存所必需的微量礦物質之一，參與體內許多生理代謝以及重要酵素的合成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?# n5 j, h& w G: Y7 i+ i. U9 k
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鋅的功效 tvboxnow.com+ ]% u' R4 L" x: `
抗氧化、增強免疫力，預防感冒tvboxnow.com% a/ T2 V0 ]# R/ x
協助身體調控血糖& T; }$ i9 O! b" _
促進雄性激素% z% ], p C- b
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鋅在身體內的分佈很廣，主要存在於肌肉細胞和骨骼中，用於幫助細胞分裂和生長，所以缺乏鋅容易造成許多問題，像是生長遲緩、腸胃不適。
8 K% T* B8 ~% `* r; p8 a% k2 t9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 x1 x1 m/ ^0 R鋅的功能之一是擔任抗氧化劑，幫助清除體內自由基、預防衰老。研究顯示，補充鋅長達五個月可降低感冒風險；感冒時補充鋅也能幫助身體快速復原。 1 [/ O( u9 G7 M: ~6 N! a N- y4 ?
2 f0 R+ }# `5 \0 o% b7 Z( b科學家並指出，鋅能阻礙病毒和細菌附著於鼻腔黏膜、防止感染；鋅離子也會促進上皮細胞分泌干擾素，促進抗病毒反應，幫助感冒快快好。 公仔箱論壇3 v! ^0 j2 P& l0 s7 f/ m& y
3 z% C" x- B/ x2 h8 ~: _+ v也有許多文獻指出，鋅是構成胰島素的成分之一，充足的鋅能促進胰島素分泌並穩定其構造與功能，由於胰島素是體內調節血糖的最主要酵素，缺乏鋅而影響胰島細胞的作用，將影響到血糖的調控。 ( G* A$ l" i1 d- L
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: q; ^% s2 M1 ~, p此外，鋅的另一個廣為人知的益處就是促進性激素的生成，能促使精子發育成熟，正常成年男性睪固酮中就有高濃度的鋅，因此鋅也稱為性礦物質。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [) y: J9 [3 Y+ Y4 [
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研究指出鋅可以保護精子免於受到細菌感染，或是DNA 遺傳物質受到損傷。精液中就含有高濃度的鋅，文獻顯示若精液中的鋅濃度低，會影響精子受孕的能力*1。
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/ P7 n8 ~. S$ U1 G, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適用症狀／族群 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I2 `' H e7 A+ z7 x" `% E
容易感冒、免疫力較差的人TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }0 \, p3 W l1 j+ F& _! O- p4 b
減緩慢性發炎疾病（心血管、糖尿病）4 H' X/ X" b) ~& E8 o$ N1 @9 c
精子濃度較低的男性患者
( N1 A( x. o0 s& Y公仔箱論壇具有傷口或是青春痘，需要復原的人tvboxnow.com" L; E4 u _6 ?! d+ f8 q
0 u6 J' V+ I) i8 i' W鋅與食物 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W# }% p* A8 ]; O7 u3 ]/ M
鋅含量豐富的有牡蠣、動物內臟和紅肉。吃素的人可以藉由像是芝麻、全穀類、南瓜子或是花生這些食物，攝取足夠的鋅。
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食用注意事項 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C" q- ^* t. a& l4 c$ K/ b
國人每日飲食指南建議，健康男性每日鋅攝取量約15 毫克、女性約12 毫克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J. a$ f" p- I* a% _0 D, C
過量的鋅會對身體產生毒性，例如造成神經受損，所以適度補充即可。
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8 o w; a, T6 y* o, \! t: j+ Q4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臨床研究／數據 tvb now,tvbnow,bttvb: O, Y& H: V4 X" O& D
荷蘭一項研究，每天給予5毫克的葉酸和66毫克的鋅並持續26周，結果顯示受試者的精子濃度有所改善*2。
h/ b1 s+ M& Y7 {一項針對糖尿病受試者的實驗指出，鋅補充劑組和安慰劑組相比，胰臟β細胞功能較佳，胰島素抗性也有改善*3。
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/ U# p9 O2 N3 {( C7 n; r! Otvboxnow.com營養師Q&A / I, a/ G+ t+ W4 r |9 }
鋅主要存在於肉類和海鮮食物中，素食者較容易缺乏，可以在飲食中添加全榖類製品或是芝麻增加鋅的攝取量。除此之外，大量飲酒和減重的人，因為容易流失鋅且需求量較大，也是需要注意鋅補充的族群喔！ |
發表於 2018-7-2 03:32 PM
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