基絲汀@簡易食譜
" e- ~# s+ _8 f; V1 F4 _" ^公仔箱論壇預備時間: 5 分鐘
# V! v8 l& d( `tvboxnow.com烹調時間: 10 分鐘
- `( A' u+ y! [) Q. V C& Ktvboxnow.com分量: 2 人% s9 o" }6 t2 w, K4 Y1 Z
Q% C; B4 z' V- @4 c) p7 G公仔箱論壇 tvboxnow.com9 }9 o& w% b( C8 V4 @" Z, |
( Z+ F8 H3 f. }" i材料:
9 Q$ W6 Q" {, t! l9 B4 K$ A: @- 薄豬肉片 150克
- 洋蔥（切粗絲） ½ 個
- 蒜蓉 1茶匙
- 青椒（切粗條） ½ 個
- 雞蛋 2隻
- 海藻 酌量
- 白飯 2碗
調味料：
4 R/ d) |: g7 \1 F; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- T& z# `! V- U1 V& [5 d
- 日本醬油1湯匙
- 味醂 1湯匙
- 日本米酒 2湯匙
- 日本醋 1茶匙
- 薑蓉 1茶匙
- 糖 2茶匙
- 水 2湯匙
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左上：日本米酒；中間：味醂及日本醋；右上：薄豬肉片。; Z+ H9 o) s* ]! q
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J: n: {2 [2 o$ P3 H% \8 ]! M
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- 燒熱油鑊。爆香洋蔥，下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片，炒至轉色。倒進調味料，煮至汁收濃些，備用。
- 因此同時，用另一隻小鑊，煎兩隻雞蛋。
- 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料，平均置白飯表面。各加一隻煎蛋，灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示：
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- 我到韓國肉店，買那用來打邊爐的薄肉片，非常方便呢。
- 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3，自製薄豬肉片。
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發表於 2018-7-2 07:37 PM
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發表於 2018-7-8 07:46 PM
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