基絲汀@簡易食譜
' T) E. R; G6 H4 Ytvb now,tvbnow,bttvb預備時間: 5 分鐘0 D9 a4 K" A8 S2 ^
烹調時間: 10 分鐘
* q Z1 t8 V+ Q+ {, D( o分量: 2 人
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5 D5 J, n0 m6 \* X9 Ktvboxnow.com材料:0 c% w# D+ D2 v* S2 ]2 K! F
- 薄豬肉片 150克
- 洋蔥（切粗絲） ½ 個
- 蒜蓉 1茶匙
- 青椒（切粗條） ½ 個
- 雞蛋 2隻
- 海藻 酌量
- 白飯 2碗
調味料：公仔箱論壇) y. _. }! A/ e' w9 E
: @2 J. z4 _& h" O5 G4 r7 otvb now,tvbnow,bttvb- 日本醬油1湯匙
- 味醂 1湯匙
- 日本米酒 2湯匙
- 日本醋 1茶匙
- 薑蓉 1茶匙
- 糖 2茶匙
- 水 2湯匙
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4 @ n: ~- Y2 @) m- H' [* q公仔箱論壇左上：日本米酒；中間：味醂及日本醋；右上：薄豬肉片。% e( [9 a! k% z% p
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做法:% C: c( B5 h1 f7 t @$ N
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- 燒熱油鑊。爆香洋蔥，下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片，炒至轉色。倒進調味料，煮至汁收濃些，備用。
- 因此同時，用另一隻小鑊，煎兩隻雞蛋。
- 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料，平均置白飯表面。各加一隻煎蛋，灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示：tvboxnow.com( f% C6 N" Y$ [7 y2 h
, V* m1 r. q2 q, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 我到韓國肉店，買那用來打邊爐的薄肉片，非常方便呢。
- 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3，自製薄豬肉片。
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發表於 2018-7-2 07:37 PM
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發表於 2018-7-8 07:46 PM
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