煎 烹 秋 刀 魚

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材 料        tvb now,tvbnow,bttvb) t, l, o, p; n$ C9 |$ I  r
秋 刀 魚 4 條 、 白 蘿 蔔 1 件 、 薑 茸 / 花 / 紅 椒 粉 / 芫 荽 各 少 許 、 鹽 1/2 茶 匙 、 日 本 豉 油 1 1/2 湯 匙tvboxnow.com* v# I. M+ ]' }# m

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9 B( j3 P- c1 H$ ~tvboxnow.com做 法        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g1 s: M; G% w: x( f
1. 秋 刀 魚 洗 淨 抹 ， 以 鹽 醃 10 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb% Z6 ?- @7 g% b, T
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2. 白 蘿 蔔 拍 扁 ， 用 刀 背 剁 爛 成 茸 。 6 S$ g, p7 ?# w
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3. 起 鑊 燒 滾 油 轉 慢 火 ， 半 煎 炸 秋 刀 魚 至 全 熟 ， 瀝 油 上 碟 。
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4 l1 h; E% @. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將 白 蘿 蔔 茸 及 薑 茸 伴 碟 ， 蘿 蔔 茸 頂 灑 上 紅 椒 粉 ， 再 放 芫 荽 做 裝 飾 。 最 後 於 魚 上 淋 上 日 本 豉 油 及 撒 上 花 便 完 成 。tvboxnow.com6 t+ ]/ l/ K/ D; I( o( G* W' y% C  ]8 g

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9 f5 |* Q( T. J3 ^公仔箱論壇貼 士       
- R7 H% U% ]9 C* |正 宗 秋 刀 魚 食 法 ， 吃 時 會 有 少 少 苦 味 ， 靠 蘸 薑 茸 、 蘿 蔔 茸 辟 苦 味 ； 若 真 怕 苦 ， 可 去 魚 腸 。
5 }8 @: ]6 }4 \2 J" `0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。