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2 n6 c- @& }! ^) {; v- D* p3 B材料A：
$ t# R3 J! Y* P公仔箱論壇鴨......半只（切塊）
7 g, }8 ~' N! K1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水......600毫升tvb now,tvbnow,bttvb! b* i9 O/ z: V4 j
公仔箱論壇0 p3 M+ ?3 J; x6 B$ r, \
材料B：, s b4 E; W7 |4 ]
沙茶醬......2湯匙
8 Z/ U" \' I5 T公仔箱論壇小蔥頭......5粒（剁成茸） @: G0 c& h% Q& N1 e
蒜頭......5粒（剁成茸）
& b1 j3 h' G- p+ _5 Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j4 z4 z, v4 T/ @! o, I4 I4 e
調味料：
4 J! m `$ W. j! `8 K醬油......1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [- B% e1 H: D; w
薑片......10片' W' l0 a7 U/ X
松茸精......1茶匙
0 d9 O. ]$ E A c. Y, E; ktvboxnow.com鹽......1/2 茶匙9 {) B* p! z5 t# T( _* \
& C' l) n. J* t* P6 [( D烹飪過程：公仔箱論壇& L4 I( `6 P) k. q
01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。
" S! g" m3 J( W( F1 K02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。
& O3 T! B+ e4 gtvboxnow.com03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 |
發表於 2008-8-28 11:44 PM
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