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/ t- F; k9 T& k! H材料A：5 Q/ n& C8 ^" h0 Y( |$ f, z6 }/ k
鴨......半只（切塊）
9 U# v) w; h: n3 Z公仔箱論壇清水......600毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p0 |/ A7 T! i0 H5 e0 q8 T
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材料B：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W0 J" {2 M; c% l3 G% @& D4 i
沙茶醬......2湯匙
4 b- s* x( G$ W' _tvb now,tvbnow,bttvb小蔥頭......5粒（剁成茸）
& U* W0 ?' C% ?! E- ~蒜頭......5粒（剁成茸）
4 u! G+ d; J4 t: P* Z `) O5 M
8 R! V2 u F: G) rtvboxnow.com調味料：
9 ?! p4 B% k- S醬油......1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ r2 \" v8 d3 v! g( I1 e
薑片......10片
4 B& X' t& _" z' Y) u/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松茸精......1茶匙4 q4 x+ a2 K- k& F
鹽......1/2 茶匙3 P. V& _( R/ |# B
( v7 l/ l2 ?5 N烹飪過程：* f" _ B* v; ?- \" T( _
01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。5 I( r$ s" J6 p4 e" m5 V* N
02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f) d+ y3 `. D+ M
03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 |
發表於 2008-8-28 11:44 PM
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