[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/2007/10/08/0236[1].jpg[/img]
# R4 @, V1 s/ h% N* [" O公仔箱論壇
7 x( m$ a/ o+ _3 x9 [ Jtvboxnow.com材料A：
/ ^: F3 D' M. d% Z+ Gtvb now,tvbnow,bttvb鴨......半只（切塊）% f6 w) `( L2 l4 v
清水......600毫升公仔箱論壇. P. S6 {% y5 t$ u3 G
tvboxnow.com) k6 K6 z- A) o/ b- D
材料B：
* a$ }7 ?4 M% T沙茶醬......2湯匙# z& {3 r* I" e
小蔥頭......5粒（剁成茸）
6 Q4 d8 e- Q/ Y$ ztvb now,tvbnow,bttvb蒜頭......5粒（剁成茸）tvboxnow.com$ _* V; @/ C/ k
+ e3 a4 \. |% g D5 U公仔箱論壇調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }, B- T! C0 p! K2 A
醬油......1湯匙
9 e% V+ ]/ O; p3 B4 ~& ~0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片......10片
) `- Z( y9 K. t% W0 Ftvboxnow.com松茸精......1茶匙
5 z0 X( ~6 `, l9 B3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽......1/2 茶匙公仔箱論壇. l7 V9 W' h8 k. f0 G
f. D' D: e0 ? H烹飪過程：4 Q& @9 B& f; B6 L/ j
01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。
, a: o# p3 ]' \8 c02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p9 S) j8 w) t
03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 |
發表於 2008-8-28 11:44 PM
| 
