材 料 ： 公仔箱論壇. m2 H) V' h- ?2 M, {
優 質 馬 介 休 1 磅 tvb now,tvbnow,bttvb7 {- [: @/ B% n* I: }/ X0 W, b! Z
嫩 甘 筍 半 條 tvboxnow.com+ A. I9 P4 \9 q# i" K! j( {! x6 A# Y
有 機 雞 蛋 1 隻 tvb now,tvbnow,bttvb& s! \# C3 h/ i
新 馬 鈴 薯 2 個 公仔箱論壇$ C% ^$ o. T, J2 Y1 ?0 \/ J# l! r
娃 娃 菜 1 棵
- x' c6 m7 ^$ f- E) c( L1 [4 U橄 欖 油 1 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c1 w, A& k* I- k+ a
白 酒 醋 2 茶 匙
& ?8 Q- R% \# G9 {5 x! u+ P" _$ ?/ u清 水 適 量tvb now,tvbnow,bttvb0 ]5 i+ v, w2 k& T7 {/ m3 F
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做 法 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y5 @6 j# _" F5 e$ l+ M
1. 馬 介 休 切 件 ， 用 清 水 泡 浸 一 日 ， 放 雪 櫃 中 ， 八 小 時 換 水 一 次 ， 浸 好 後 用 清 水 沖 洗 遍 ， 減 淡 鹹 味 。 tvboxnow.com, \ ~3 ~; n- v0 h
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2. 甘 筍 去 皮 ， 洗 淨 ， 切 厚 件 。 薯 仔 去 皮 ， 洗 淨 。
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3. 分 別 洗 淨 娃 娃 菜 及 雞 蛋 。
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4. 煲 內 注 入 清 水 ， 下 雞 蛋 ， 煮 滾 後 下 馬 介 休 、 甘 筍 及 薯 仔 ， 翻 滾 後 轉 中 火 烚 薯 仔 及 甘 筍 至 僅 熟 ， 下 娃 娃 菜 烚 至 熟 透 即 可 。
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: ]+ z$ I# A& |) q4 B3 \5. 隔 去 水 分 ， 雞 蛋 去 殼 ， 即 可 上 碟 供 食 。
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6. 吃 時 拌 以 橄 欖 油 及 白 酒 醋 ， 亦 可 加 胡 椒 粉 同 吃 。
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: e x8 h7 X3 b/ k心 得
6 C& g; W7 T2 ?6 r0 h) ?5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬 介 休 即 醃 製 的 雪 魚 。 tvboxnow.com$ E0 K/ b; y2 R2 u( A( b
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% w7 M) m5 R0 @1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 清 水 泡 浸 馬 介 休 。
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2. 下 雞 蛋 。
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3 Q9 c0 i8 C9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下 娃 娃 菜 。 公仔箱論壇' \* J+ o# H% A- Y
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發表於 2008-8-29 01:40 PM
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