材 料 ： tvb now,tvbnow,bttvb t/ u6 D+ a+ x. w# z
雞 腎 100 克 5 y. C8 G; p% Z) e
鴨 腎 100 克
# J9 m! u, w; Y) D7 R) [tvboxnow.com小 棠 菜 50 克 tvb now,tvbnow,bttvb& o) Z3 Y# S K' Q- D
蒜 茸 1 湯 匙
5 R* K5 @! Z4 b, V7 g! u公仔箱論壇 1 棵 tvb now,tvbnow,bttvb7 J8 h# @/ F$ z* ]" U. A& k" `/ @
鹽 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb" Y, G, P6 w4 h" v5 d
清 湯 2 湯 匙 $ h- G1 Z( A" Y& z
粟 粉 1 茶 匙公仔箱論壇' n' i% h0 X5 m7 `6 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C% p3 r% F9 H9 K0 S1 q
tvb now,tvbnow,bttvb( i6 f/ k' p" H. L! X F
調 味 料 ：
4 K( U) x1 e" b" F& S米 醋 1 湯 匙
# e% ?* b( v5 T8 `# K ]. z薑 絲 1 湯 匙
& }1 Q+ O7 g7 {; Mtvboxnow.com鹽 1 茶 匙 公仔箱論壇# D! P, e- B; k0 G& X% i3 f) k
砂 糖 1 茶 匙 & o/ u* x7 u4 t" z
粟 粉 1 茶 匙
( r j+ Z: R9 Y$ U公仔箱論壇燒 酒 1 茶 匙
3 h6 q2 g0 M( F; a公仔箱論壇胡 椒 粉 少 許
3 {; Z- U# l0 W' B% {5 Qtvb now,tvbnow,bttvb, E# }5 K) C& q! s
7 {9 Q4 ^. S3 S% ytvb now,tvbnow,bttvb做 法 ：
; Z- W# [& U2 @ `tvboxnow.com1. 雞 腎 及 鴨 腎 用 鹽 洗 淨 後 瀝 水 ； 小 棠 菜 洗 淨 、 切 小 粒 。 醃 雞 腎 及 鴨 腎 30 分 鐘 。 tvboxnow.com# y6 |2 }+ [) d! M" Y1 ?% W
tvboxnow.com4 v; T- w% u# x% _
2. 雞 腎 及 鴨 腎 以 調 味 料 醃 30 分 鐘 。 兜 勻 至 全 熟 。 公仔箱論壇5 s1 Q0 F5 o: A$ O. p% ^2 R; ?
4 a( U: `. k: ?' P6 _tvboxnow.com3. 以 一 半 蒜 茸 起 鑊 ， 將 小 棠 菜 爆 香 ， 上 碟 。
( h8 Q5 |. ?1 T+ Ftvboxnow.comtvboxnow.com' q+ w- f3 e' x
4. 再 燒 熱 一 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 絲 及 蒜 茸 ， 加 入 雞 腎 及 鴨 腎 ， 不 停 兜 勻 至 全 熟 。
' p* Q$ r2 {7 A: g d7 e公仔箱論壇
' ^, {( v) O4 K) A- btvboxnow.com5. 倒 入 由 清 湯 及 粟 粉 開 成 的 芡 汁 ， 兜 勻 後 放 在 小 棠 菜 上 即 成 。5 b/ A" \% A' g- G8 x, e
2 `! e/ {! i$ r( u. z2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心 得TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N7 E6 c9 ?/ i/ V7 F, q! z7 N3 V
雞 腎 及 鴨 腎 一 定 要 以 鹽 沖 洗 乾 淨 方 可 使 用 。
* g" s$ v+ t: V, k6 L) Z2 a) B3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
a Y- F2 P* W$ B7 @tvboxnow.com
7 X' A& c$ c @4 Q8 h' }, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ?* \% v0 A8 M5 I7 F tvboxnow.com$ b6 y* ^3 M9 S
公仔箱論壇8 E* L3 T0 V8 K |$ r3 Y+ |0 U
a; E+ i: [9 Q/ A4 F3 Gtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb1 R6 y% ~; d2 ]1 U
 tvb now,tvbnow,bttvb* q m* W) N' V. b& F# l( w* N* h
|
發表於 2008-8-29 01:42 PM
| 
發表於 2008-8-29 02:02 PM
|