材 料 ：
( [- L0 D0 V) J" U. y* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 腎 100 克 tvboxnow.com/ K3 W8 J* W4 B( N& d, X5 B2 V
鴨 腎 100 克
( ]( r, R- C' M Ltvb now,tvbnow,bttvb小 棠 菜 50 克 ( H- V* k3 ~; r( y3 j! G
蒜 茸 1 湯 匙 tvboxnow.com9 z. m3 W) t, P: f* Q0 R" d
 1 棵 tvboxnow.com" t, U& y( ~$ z1 \4 _% v( W1 N K
鹽 1 湯 匙
/ x" T$ u( h' g" m, Jtvboxnow.com清 湯 2 湯 匙
5 u( o( I' m! N3 K8 Rtvboxnow.com粟 粉 1 茶 匙
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調 味 料 ：tvboxnow.com8 z( `; e5 f; i7 }3 O/ U& f
米 醋 1 湯 匙 tvboxnow.com$ ]% x% i1 N+ c9 i% ~
薑 絲 1 湯 匙
& m% e/ _8 o/ k' f' ~- Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽 1 茶 匙 tvboxnow.com- i' ]3 e& p8 U2 Q$ K5 r p
砂 糖 1 茶 匙 ; i4 }4 e4 g+ |" E
粟 粉 1 茶 匙 / h! Q1 I2 ^0 @/ v% Q1 q1 l
燒 酒 1 茶 匙 公仔箱論壇- K9 Y$ \2 s W0 `1 x
胡 椒 粉 少 許tvboxnow.com! L& ]7 r" T% c' [% P2 Y( K
' o4 r* o+ b L8 d( j5 h$ U0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, `/ }# c. ]0 z做 法 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S9 z- `+ u, q4 D
1. 雞 腎 及 鴨 腎 用 鹽 洗 淨 後 瀝 水 ； 小 棠 菜 洗 淨 、 切 小 粒 。 醃 雞 腎 及 鴨 腎 30 分 鐘 。
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2. 雞 腎 及 鴨 腎 以 調 味 料 醃 30 分 鐘 。 兜 勻 至 全 熟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n1 z# m% c1 H
# F8 X2 {' R8 x/ r% Btvb now,tvbnow,bttvb3. 以 一 半 蒜 茸 起 鑊 ， 將 小 棠 菜 爆 香 ， 上 碟 。
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4. 再 燒 熱 一 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 絲 及 蒜 茸 ， 加 入 雞 腎 及 鴨 腎 ， 不 停 兜 勻 至 全 熟 。
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5. 倒 入 由 清 湯 及 粟 粉 開 成 的 芡 汁 ， 兜 勻 後 放 在 小 棠 菜 上 即 成 。
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4 L) E- \7 x3 C' B( l心 得TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n z* I5 f4 c
雞 腎 及 鴨 腎 一 定 要 以 鹽 沖 洗 乾 淨 方 可 使 用 。
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發表於 2008-8-29 01:42 PM
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發表於 2008-8-29 02:02 PM
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