材 料 ： 公仔箱論壇1 k( c; T5 [. m. h2 ~ C* i
雞 腎 100 克
1 N" R& B+ a: \# stvboxnow.com鴨 腎 100 克
$ i: h- k' D- @& W+ R- g( s* ?tvboxnow.com小 棠 菜 50 克
# q$ g8 f. j; O: ^公仔箱論壇蒜 茸 1 湯 匙
1 ?$ g" q9 O9 ^7 S4 p' h$ q- ~tvboxnow.com 1 棵 tvboxnow.com' _7 M2 h# t! R1 J/ @" T; ^ `$ z' a. O
鹽 1 湯 匙 tvboxnow.com/ _0 p" m+ e$ }
清 湯 2 湯 匙 tvboxnow.com- [7 W( J5 V! w! Z
粟 粉 1 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }- b$ k5 K. h
tvboxnow.com! }; G- f. M( O9 O, F- ~8 j& a' [+ i: @
, } X7 w. U1 Q
調 味 料 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |* T4 c$ o6 b& A& J
米 醋 1 湯 匙
* {2 U# z) o2 ]. B5 p+ X薑 絲 1 湯 匙
4 T, u# C, f7 n ~公仔箱論壇鹽 1 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h: P' v+ p1 J/ Y( j% O
砂 糖 1 茶 匙 公仔箱論壇! V3 M0 D6 E5 a0 y6 E- y
粟 粉 1 茶 匙
- b( | n7 T1 B" p燒 酒 1 茶 匙 ! [7 ?- \8 w! f4 t
胡 椒 粉 少 許6 Q( I" W$ ]8 T; d: T4 }3 X/ w, ]/ D
3 L. c6 Y: T9 q4 E
6 w8 c5 Z/ X* [' C7 F做 法 ：. E5 Q( |' X M$ B
1. 雞 腎 及 鴨 腎 用 鹽 洗 淨 後 瀝 水 ； 小 棠 菜 洗 淨 、 切 小 粒 。 醃 雞 腎 及 鴨 腎 30 分 鐘 。
" j3 X) Z( W- x0 o公仔箱論壇
/ j( C. G8 g! \+ c! Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 雞 腎 及 鴨 腎 以 調 味 料 醃 30 分 鐘 。 兜 勻 至 全 熟 。
* B$ _% h* B! F/ M5 I
2 \! G* {( k- D: Y5 R$ H9 ^3. 以 一 半 蒜 茸 起 鑊 ， 將 小 棠 菜 爆 香 ， 上 碟 。
( s5 X, J# `/ E; R1 B9 I公仔箱論壇
& ?, }1 p2 c9 H+ @tvboxnow.com4. 再 燒 熱 一 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 絲 及 蒜 茸 ， 加 入 雞 腎 及 鴨 腎 ， 不 停 兜 勻 至 全 熟 。
' I% s! I1 x/ Y, e
7 J8 y, d0 E4 T( c8 |; H4 w公仔箱論壇5. 倒 入 由 清 湯 及 粟 粉 開 成 的 芡 汁 ， 兜 勻 後 放 在 小 棠 菜 上 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F4 C3 s( p0 m! [* j3 U
% y1 @; H$ ]4 w' z0 X6 S1 c' G' F心 得
4 Y# k! i X: o: Otvboxnow.com雞 腎 及 鴨 腎 一 定 要 以 鹽 沖 洗 乾 淨 方 可 使 用 。 公仔箱論壇 w4 l9 l" H# f
tvboxnow.com$ Q0 i- J! q6 Q. F. u: w
 公仔箱論壇4 [% N4 i1 T* a2 |; m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y$ s7 R! C. {1 j
6 S7 P9 P1 x0 F5 B% B* u$ B4 u公仔箱論壇
9 ?) T% g- y# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n) {% i! }8 @6 F& N& V* F
公仔箱論壇' Q5 v/ D6 z C" H! D
 0 _/ s ]3 m: F4 ~% P. F
|
發表於 2008-8-29 01:42 PM
| 
發表於 2008-8-29 02:02 PM
|