材 料 ：
( ?' f/ e) C4 J% g* I% Ttvboxnow.com雞 腎 100 克
& N( A# T. J% }! [8 C$ otvb now,tvbnow,bttvb鴨 腎 100 克
5 c0 u4 q' r/ g" M8 N. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小 棠 菜 50 克 , j O) c1 s! V; h& x2 I' ]7 W
蒜 茸 1 湯 匙
: R0 q5 p. m. `) k8 N 1 棵
9 i4 S7 p, M3 W! B5 @5 y1 _" ]' Q( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1 湯 匙
9 `$ D; i& Z# |$ ztvboxnow.com清 湯 2 湯 匙
3 t3 Y' h; x2 ]# a$ W6 Ptvb now,tvbnow,bttvb粟 粉 1 茶 匙
2 l: }4 R1 l' D& Gtvboxnow.com
) P, V+ c5 g% a, u1 w" z
) w$ |+ v& ^. \1 y: {8 s" Ttvboxnow.com調 味 料 ：
+ m$ S% q# }2 W* m8 r米 醋 1 湯 匙
) y3 g& `: I+ g薑 絲 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \0 |% T3 n/ {
鹽 1 茶 匙
8 o1 D. U8 f. K i, S! j( Ytvboxnow.com砂 糖 1 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb. N" {4 L6 [1 o7 k) @
粟 粉 1 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 k, I2 r' g' N- ~
燒 酒 1 茶 匙
- D7 L& j: a! F9 j0 q- R, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡 椒 粉 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y5 c# z( @$ e( d/ y8 k
0 `' @$ E8 N8 V: c$ F4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com& |. c4 E+ }" y
做 法 ：# f1 ?+ }7 X0 d
1. 雞 腎 及 鴨 腎 用 鹽 洗 淨 後 瀝 水 ； 小 棠 菜 洗 淨 、 切 小 粒 。 醃 雞 腎 及 鴨 腎 30 分 鐘 。
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& F' w' ], @, a# {2. 雞 腎 及 鴨 腎 以 調 味 料 醃 30 分 鐘 。 兜 勻 至 全 熟 。 公仔箱論壇, o) }2 _0 `0 e+ n5 W
4 X# N; M, X3 |0 z B) z2 H- p3. 以 一 半 蒜 茸 起 鑊 ， 將 小 棠 菜 爆 香 ， 上 碟 。 公仔箱論壇; J! m% D5 Z U( ` f4 E
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4. 再 燒 熱 一 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 絲 及 蒜 茸 ， 加 入 雞 腎 及 鴨 腎 ， 不 停 兜 勻 至 全 熟 。 tvb now,tvbnow,bttvb _8 {3 o' f s0 ~! `( w1 [% t( P
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5. 倒 入 由 清 湯 及 粟 粉 開 成 的 芡 汁 ， 兜 勻 後 放 在 小 棠 菜 上 即 成 。tvboxnow.com. D7 x; j& m6 h- S
! w( e; V' t' x/ G1 k `& `tvboxnow.com心 得
4 i, Q2 C. P% @- y, T# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 腎 及 鴨 腎 一 定 要 以 鹽 沖 洗 乾 淨 方 可 使 用 。 tvboxnow.com) f( I" o5 w9 x/ ]. U6 j
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發表於 2008-8-29 01:42 PM
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發表於 2008-8-29 02:02 PM
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